DOMAINE DES PERSENADES – Cazeneuve

Situé au coeur de l’Armagnac sur le plateau de la Ténarèze, à quelques kilomètres d’Eauze, capitale de cette fameuse eau-de-vie, le Domaine des Persenades s’étend sur 90 ha dont 40 sont plantés de vignes. Domaine familial depuis 1650, Christian Marou propose des vins de Côtes de Gascogne, de l’Armagnac, des liqueurs de fruits à l'armagnac et du Floc de Gascogne issus de cépages locaux apportant leurs typicités à chaque production. Durant la visite du domaine, vous découvrirez les différentes étapes de l’élaboration des crus, de la vigne à la mise en bouteille. Les différents cépages utilisés vous seront présentés au travers de leurs spécificités en vigne et en bouche. Parmi eux : l’ugni blanc, le colombard, le gros manseng, le sauvignon… Nous proposons différents vins, essentiellement blancs, nos Flocs de Gascogne, de surprenantes liqueurs à l'armagnac et bien sûr des armagnacs millésimés, hors d'âge, XO et VSOP. Nous distillons fin de l'automne avec des repas organisés au pied de l'alambic. Durant toute l'année, nous faisons visiter nos chais. Une dégustation vous sera proposée en fin de visite.

Located in the heart of Armagnac on the Ténarèze plateau, a few kilometres from Eauze, the capital of this famous eau-de-vie, the Domaine des Persenades covers 90 hectares, 40 of which are planted with vines. A family estate since 1650, Christian Marou offers Côtes de Gascogne wines, Armagnac, fruit liqueurs with Armagnac and Floc de Gascogne made from local grape varieties that bring their own particularities to each production. During the visit of the domain, you will discover the different stages of the elaboration of the crus, from the vine to the bottling. The different grape varieties used will be presented to you through their specificities on the vine and in the mouth. Among them: ugni blanc, colombard, gros manseng, sauvignon.. We offer various wines, mainly white, our Flocs de Gascogne, surprising armagnac liqueurs and of course vintage armagnacs, XO and VSOP. We distil at the end of autumn with meals organised at the foot of the still. Throughout the year, we offer tours of our cellars A tasting will be offered at the end of the visit.

Die Domaine des Persenades liegt im Herzen des Armagnac auf dem Plateau von Ténarèze, nur wenige Kilometer von Eauze, der Hauptstadt dieses berühmten Branntweins, entfernt. Sie erstreckt sich über 90 ha, von denen 40 ha mit Weinreben bepflanzt sind. Christian Marou ist seit 1650 im Familienbesitz und bietet Côtes de Gascogne-Weine, Armagnac, Fruchtliköre mit Armagnac und Floc de Gascogne an, die aus lokalen Rebsorten gewonnen werden, die jeder Produktion ihre typischen Eigenschaften verleihen. Während des Besuchs des Weinguts lernen Sie die verschiedenen Etappen der Herstellung der Weine kennen, vom Weinberg bis zur Flaschenabfüllung. Die verschiedenen verwendeten Rebsorten werden Ihnen anhand ihrer Besonderheiten im Weinberg und im Mund vorgestellt. Dazu gehören: Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Sauvignon? Wir bieten verschiedene Weine, vor allem Weißweine, unsere Flocs de Gascogne, überraschende Armagnac-Liköre und natürlich Jahrgangsarmagnacs, Hors d'Age, XO und VSOP an. Wir destillieren im Spätherbst mit Mahlzeiten, die am Fuße des Destillierapparats organisiert werden. Das ganze Jahr über bieten wir Führungen durch unsere Weinkeller an Am Ende der Besichtigung wird Ihnen eine Verkostung angeboten.

Gelegen in het hart van de Armagnac op het plateau van de Ténarèze, op enkele kilometers van Eauze, de hoofdstad van deze beroemde eau-de-vie, beslaat het Domaine des Persenades 90 hectare, waarvan 40 beplant met wijnstokken. Als familiebedrijf sinds 1650 biedt Christian Marou Côtes de Gascogne wijnen, Armagnac, fruitlikeuren met Armagnac en Floc de Gascogne gemaakt van lokale druivenrassen die hun eigen bijzonderheden aan elke productie geven. Tijdens het bezoek aan het domein ontdekt u de verschillende stadia van de bereiding van de crus, van de wijnstok tot de botteling. De verschillende gebruikte druivensoorten worden u voorgesteld aan de hand van hun specifieke kenmerken op de wijnstok en in de mond. Waaronder: Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Sauvignon? Wij bieden diverse wijnen, voornamelijk witte, onze Flocs de Gascogne, verrassende armagnac likeuren en natuurlijk vintage, XO en VSOP armagnacs. We distilleren in de late herfst met maaltijden aan de voet van de distilleerketel. Het hele jaar door bieden wij rondleidingen in onze kelders aan Aan het eind van het bezoek wordt een proeverij aangeboden.

Situado en el corazón de Armagnac, en la meseta de Ténarèze, a pocos kilómetros de Eauze, la capital de este famoso aguardiente, el Domaine des Persenades ocupa 90 hectáreas, 40 de ellas plantadas de vid. Propiedad familiar desde 1650, Christian Marou ofrece vinos Côtes de Gascogne, Armagnac, licores de frutas con Armagnac y Floc de Gascogne elaborados con variedades de uva locales que aportan sus propias particularidades a cada producción. Durante la visita de la finca, descubrirá las diferentes etapas de la elaboración del crus, desde la vid hasta el embotellado. Las diferentes variedades de uva utilizadas le serán presentadas a través de sus especificidades en la cepa y en boca. Entre ellos: Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Sauvignon? Ofrecemos varios vinos, principalmente blancos, nuestros Flocs de Gascogne, sorprendentes licores de armañac y, por supuesto, armañacs vintage, XO y VSOP. Destilamos a finales de otoño con comidas organizadas al pie del alambique. A lo largo del año, ofrecemos visitas a nuestras bodegas Al final de la visita se ofrecerá una degustación.

Situato nel cuore dell'Armagnac, sull'altopiano della Ténarèze, a pochi chilometri da Eauze, la capitale di questa famosa acquavite, il Domaine des Persenades si estende su 90 ettari, di cui 40 coltivati a vigneto. Tenuta di famiglia dal 1650, Christian Marou offre vini Côtes de Gascogne, Armagnac, liquori di frutta con Armagnac e Floc de Gascogne ottenuti da vitigni locali che apportano le proprie peculiarità a ogni produzione. Durante la visita della tenuta, scoprirete le diverse fasi di elaborazione dei crus, dalla vite all'imbottigliamento. I diversi vitigni utilizzati vi saranno presentati attraverso le loro specificità sulla vite e in bocca. Tra questi: Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Sauvignon? Offriamo vari vini, soprattutto bianchi, i nostri Flocs de Gascogne, sorprendenti liquori di armagnac e naturalmente armagnac millesimati, XO e VSOP. Distilliamo a fine autunno con pasti organizzati ai piedi dell'alambicco. Durante tutto l'anno offriamo visite alle nostre cantine Al termine della visita verrà offerta una degustazione.