CHÂTEAU MARIS – BALADE BIODIVERSITÉ ET DÉGUSTATION – Félines-Minervois

Découvrez Château Maris, joyau du Minervois entre Narbonne et Carcassonne, classé parmi les cinq vignobles les plus respectueux de l’environnement au monde. Certifié B Corp depuis 2016, ce domaine pionnier allie agriculture biologique et biodynamique à une architecture écologique : sa cave en chanvre est entièrement neutre en carbone. Ici, chaque pied de vigne s’épanouit dans le respect du vivant. Le domaine multiplie les actions en faveur de la biodiversité : plantation d’arbres, haies champêtres, et partenariat avec La Maison de l’Abeille pour protéger nos précieux pollinisateurs. Ce n’est pas seulement une visite, c’est une immersion au cœur d’un écosystème préservé. Au fil d’une promenade guidée, vous explorerez nos terroirs caillouteux, comprendrez les gestes biodynamiques qui animent la vigne et assisterez à la magie de la vinification durable dans une cave alliant innovation et tradition. La visite se conclut par une dégustation de nos cuvées d’exception, révélant la finesse aromatique et la pureté du Minervois. Tous les vendredis à 10 h en saison, sur rendez-vous, offrez-vous cette escapade viticole unique, entre collines baignées de lumière et engagement écologique. Pour plus d’informations ou pour réserver votre visite guidée, contactez-nous dès aujourd’hui. Poursuivons l’aventure : souhaitez-vous découvrir nos ateliers d’assemblage personnalisés ou nos accords mets et vins basés sur les produits du Languedoc ?

Discover Château Maris, a jewel in the Minervois region between Narbonne and Carcassonne, ranked among the world?s five most environmentally-friendly vineyards. Certified B Corp since 2016, this pioneering estate combines organic and biodynamic farming with ecological architecture: its hemp cellar is entirely carbon-neutral. Here, every vine flourishes with respect for all living things. The estate is also committed to biodiversity, with tree planting, hedgerows and a partnership with La Maison de l'Abeille to protect our precious pollinators. It's not just a visit, it's an immersion in the heart of a preserved ecosystem. On a guided tour, you'll explore our stony terroirs, understand the biodynamic practices that bring the vines to life, and witness the magic of sustainable winemaking in a winery that combines innovation and tradition. The tour concludes with a tasting of our exceptional cuvées, revealing the aromatic finesse and purity of Minervois. Every Friday at 10 a.m. in season, by appointment only, treat yourself to this unique winegrowing escapade, between light-bathed hills and ecological commitment. For more information or to book your guided tour, contact us today. Let?s continue the adventure: would you like to discover our personalized blending workshops or our food and wine pairings based on Languedoc products?

Entdecken Sie Château Maris, ein Juwel im Minervois zwischen Narbonne und Carcassonne, das zu den fünf umweltfreundlichsten Weingütern der Welt zählt. Das seit 2016 B Corp-zertifizierte Pioniergut verbindet biologischen und biodynamischen Landbau mit einer ökologischen Architektur: Sein Hanfkeller ist vollkommen CO2-neutral. Hier gedeiht jeder Rebstock im Respekt vor dem Leben. Das Weingut führt zahlreiche Maßnahmen zur Förderung der Artenvielfalt durch: Baumpflanzungen, Feldhecken und eine Partnerschaft mit La Maison de l'Abeille, um unsere wertvollen Bestäuber zu schützen. Es handelt sich nicht nur um einen Besuch, sondern um ein Eintauchen in ein geschütztes Ökosystem. Auf einem geführten Spaziergang erkunden Sie unsere steinigen Böden, verstehen die biodynamischen Gesten, die den Weinberg beleben, und erleben die Magie der nachhaltigen Weinbereitung in einem Weinkeller, der Innovation und Tradition vereint. Der Besuch endet mit einer Verkostung unserer außergewöhnlichen Cuvées, die die aromatische Finesse und die Reinheit des Minervois offenbaren. Jeden Freitag um 10 Uhr in der Saison und nach Vereinbarung können Sie sich diesen einzigartigen Ausflug in die Weinberge zwischen lichtdurchfluteten Hügeln und ökologischem Engagement gönnen. Für weitere Informationen oder um Ihre Führung zu buchen, kontaktieren Sie uns noch heute. Weiter im Text: Möchten Sie unsere Workshops zur individuellen Zusammenstellung von Weinen oder unsere Wein- und Speisekarten mit Produkten aus dem Languedoc kennenlernen?

Ontdek Château Maris, een juweeltje in de Minervois tussen Narbonne en Carcassonne, gerangschikt onder de vijf meest milieuvriendelijke wijngaarden ter wereld. Dit baanbrekende landgoed is sinds 2016 B Corp-gecertificeerd en combineert biologische en biodynamische landbouw met ecologische architectuur: de hennepkelder is volledig koolstofneutraal. Hier bloeit elke wijnstok met respect voor alle levende wezens. Het landgoed doet veel om de biodiversiteit te bevorderen, met de aanplant van bomen, hagen en een partnerschap met La Maison de l'Abeille om onze kostbare bestuivers te beschermen. Het is niet zomaar een bezoek, het is een onderdompeling in het hart van een beschermd ecosysteem. Tijdens een rondleiding ontdek je onze steenachtige bodem, leer je over de biodynamische praktijken die de wijnstokken tot leven brengen en ben je getuige van de magie van duurzaam wijnmaken in een kelder die innovatie en traditie combineert. De rondleiding eindigt met een proeverij van onze uitzonderlijke cuvées, die de aromatische finesse en zuiverheid van de Minervois onthullen. Elke vrijdag om 10 uur 's ochtends in het seizoen, op afspraak, kun je jezelf trakteren op deze unieke wijnbouw escapade, tussen lichte heuvels en een toewijding aan het milieu. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie of om een rondleiding te reserveren. Laten we het avontuur voortzetten: wil je onze gepersonaliseerde blending workshops of onze wijn-spijs combinaties op basis van Languedoc producten ontdekken?

Descubra Château Maris, una joya de la región de Minervois, entre Narbona y Carcasona, clasificada entre los cinco viñedos más respetuosos con el medio ambiente del mundo. Certificado B Corp desde 2016, este viñedo pionero combina la agricultura biológica y biodinámica con la arquitectura ecológica: su bodega de cáñamo es totalmente neutra en carbono. Aquí, cada cepa florece respetando a todos los seres vivos. El viñedo hace mucho por la biodiversidad: planta árboles, setos y colabora con la Maison de l'Abeille para proteger a nuestros preciados polinizadores. No es sólo una visita, es una inmersión en el corazón de un ecosistema preservado. En una visita guiada, explorará nuestros suelos pedregosos, conocerá las prácticas biodinámicas que dan vida a las vides y será testigo de la magia de la vinificación sostenible en una bodega que combina innovación y tradición. La visita concluye con una degustación de nuestros vinos base excepcionales, que revelan la finura aromática y la pureza del Minervois. Todos los viernes a las 10 h en temporada, con cita previa, regálese esta escapada vitícola única, entre colinas llenas de luz y un compromiso con el medio ambiente. Para más información o para reservar su visita guiada, póngase en contacto con nosotros hoy mismo. Continuemos la aventura: ¿le apetece descubrir nuestros talleres de ensamblaje personalizados o nuestros maridajes a base de productos del Languedoc?

Scoprite Château Maris, un gioiello nella regione del Minervois tra Narbonne e Carcassonne, classificato tra i cinque vigneti più ecologici al mondo. Certificata B Corp dal 2016, questa tenuta pionieristica combina l'agricoltura biologica e biodinamica con l'architettura ecologica: la sua cantina di canapa è interamente a emissioni zero. Qui ogni vite fiorisce nel rispetto di tutti gli esseri viventi. La tenuta sta facendo molto per promuovere la biodiversità: piantando alberi, siepi e una partnership con La Maison de l'Abeille per proteggere i nostri preziosi impollinatori. Non è una semplice visita, ma un'immersione nel cuore di un ecosistema preservato. Durante la visita guidata, esplorerete i nostri terreni sassosi, conoscerete le pratiche biodinamiche che danno vita alle viti e assisterete alla magia della vinificazione sostenibile in una cantina che unisce innovazione e tradizione. La visita si conclude con una degustazione delle nostre eccezionali cuvée, che rivelano la finezza aromatica e la purezza del Minervois. Tutti i venerdì alle 10.00 in stagione, su prenotazione, regalatevi questa fuga vinicola unica, tra colline luminose e impegno per l'ambiente. Per maggiori informazioni o per prenotare la vostra visita guidata, contattateci oggi stesso. Continuiamo l'avventura: volete scoprire i nostri laboratori di assemblaggio personalizzati o i nostri abbinamenti enogastronomici a base di prodotti della Linguadoca?