Description
Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez le Saint-Honoré Coco-Chocolat comme jamais auparavant ! Nous vous montrons toutes les techniques pour réussir à la maison une pâte croustillante et légère grâce à la pâte filo, une pâte à choux parfaite et des crèmes délicieusement gourmandes. Venez vivre une expérience pâtissière unique lors de notre cours collectif (6 personnes maximum), où chacun réalisera son propre Saint-Honoré Coco-Chocolat. Vous apprendrez, pas à pas, à confectionner un dessert élégant et gourmand, alliant le croquant de la pâte filo, la légèreté de la pâte à choux et la douceur de la crème onctueuse à la noix de coco et au chocolat. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !
English
Do you dream of mastering the techniques of the great pastry chefs and impressing your friends and family with homemade desserts? An award-winning artisanal pastry chef and chocolatier (MAF), Marine opens the doors of her laboratory to you for confidential workshops in small groups, where passion, technique and transmission mingle in a friendly, inspiring atmosphere. Discover Coco-Chocolate Saint-Honoré like never before! We'll show you all the techniques you need to make light, crisp filo pastry, perfect choux pastry and delicious creams at home. Come and enjoy a unique pastry experience in our group class (6 people maximum), where everyone will make their own Saint-Honoré Coco-Chocolat. Step by step, you'll learn how to make an elegant, gourmet dessert, combining the crunch of filo pastry, the lightness of choux pastry and the sweetness of smooth coconut-chocolate cream. If the workshop is full, a second session will be held! We can't wait to see your creations!
Deutsch
Träumen Sie davon, die Techniken der großen Konditoren zu beherrschen und Ihre Lieben mit selbstgemachten Desserts zu beeindrucken? Marine ist eine preisgekrönte handwerkliche Konditorin und Chocolatier (MAF) und öffnet Ihnen die Türen ihres Labors für vertrauliche Workshops in kleinen Gruppen, in denen Leidenschaft, Technik und Vermittlung in einer freundlichen und inspirierenden Atmosphäre verschmelzen. Entdecken Sie den Saint-Honoré Coco-Chocolat wie nie zuvor! Wir zeigen Ihnen alle Techniken, wie Ihnen zu Hause ein knuspriger, leichter Teig dank des Filoteigs, ein perfekter Brandteig und herrlich leckere Cremes gelingen. Erleben Sie in unserem Gruppenkurs (maximal 6 Personen) ein einzigartiges Konditoreierlebnis, bei dem jeder seinen eigenen Saint-Honoré Coco-Chocolat herstellt. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Sie ein elegantes und köstliches Dessert herstellen, das den knusprigen Filoteig, den leichten Brandteig und die süße, cremige Kokosnuss-Schokoladen-Creme miteinander verbindet. Wenn der Workshop ausgebucht ist, wird eine zweite Runde eröffnet! Wir können es kaum erwarten, deine Kreationen zu sehen!
Dutch
Droom je ervan om de technieken van de grote patissiers onder de knie te krijgen en indruk te maken op je vrienden en familie met zelfgemaakte desserts? Marine, een bekroonde ambachtelijke patissier en chocolatier (MAF), opent de deuren van haar laboratorium voor jou voor vertrouwelijke workshops in kleine groepen, waar passie, techniek en overdracht samenkomen in een vriendelijke en inspirerende sfeer. Ontdek de Coco-Chocolate Saint-Honoré als nooit tevoren! We tonen je alle technieken om thuis licht en knapperig gebak te maken met filodeeg, perfect soezendeeg en heerlijk verwennende crèmes. Kom genieten van een unieke patisserie-ervaring in onze groepsles (maximaal 6 personen), waar iedereen zijn eigen Coco-Chocolate Saint-Honoré maakt. Stap voor stap leer je hoe je een elegant, gastronomisch dessert maakt, waarbij je de knapperigheid van het filodeeg combineert met de luchtigheid van het soezendeeg en de zachtheid van de romige kokos- en chocoladecrème. Als de workshop vol zit, wordt er een tweede sessie gehouden! We kunnen niet wachten om jullie creaties te zien!
Español
¿Sueña con dominar las técnicas de los grandes pasteleros e impresionar a sus amigos y familiares con postres caseros? Premiada pastelera artesanal y chocolatera (MAF), Marine le abre las puertas de su laboratorio para talleres confidenciales en pequeños grupos, donde la pasión, la técnica y la transmisión se unen en un ambiente agradable e inspirador. Descubra el Coco-Chocolate Saint-Honoré como nunca antes Le mostraremos todas las técnicas para elaborar en casa una pastelería ligera y crujiente con pasta filo, una pasta choux perfecta y cremas deliciosamente indulgentes. Venga a disfrutar de una experiencia pastelera única en nuestra clase en grupo (máximo 6 personas), donde cada uno elaborará su propio Saint-Honoré de Coco-Chocolate. Paso a paso, aprenderá a elaborar un postre elegante y gourmet, combinando el crujiente de la pasta filo, la ligereza de la pasta choux y la suavidad de la cremosa crema de coco y chocolate. Si el taller se llena, ¡se celebrará una segunda sesión! ¡Estamos impacientes por ver sus creaciones!
Italiano
Sognate di padroneggiare le tecniche dei grandi pasticceri e di stupire amici e parenti con dolci fatti in casa? Pluripremiata pasticcera artigianale e cioccolatiera (MAF), Marine vi apre le porte del suo laboratorio per workshop riservati in piccoli gruppi, dove passione, tecnica e trasmissione si fondono in un'atmosfera amichevole e stimolante. Scoprite il Coco-Chocolate Saint-Honoré come mai prima d'ora! Vi mostreremo tutte le tecniche per preparare a casa vostra una pasta frolla leggera e friabile, una pasta choux perfetta e creme deliziosamente golose. Venite a vivere un'esperienza di pasticceria unica nel nostro corso di gruppo (massimo 6 persone), dove ognuno realizzerà il proprio Saint-Honoré al cacao. Passo dopo passo, imparerete a realizzare un dessert elegante e goloso, che unisce la croccantezza della pasta fillo, la leggerezza della pasta choux e la morbidezza della crema di cocco e cioccolato. Se il workshop è al completo, si terrà una seconda sessione! Non vediamo l'ora di vedere le vostre creazioni!