Le Cottage – Le Fresne-Camilly

Le Domaine de l’Hostellerie c’est l’histoire d’une rencontre, d’une passion commune et d’une envie de changer de vie. C’est l’envie de créer un lieu ou les gens se sentiraient comme chez eux, un lieu qui leur apporterait calme et sérénité. C’est également l’envie de rencontre et d’échange avec des personnes venues de 4 coins du monde. Les échanges sont plus hasardeux en anglais, je dois bien vous l’avouer mais nous y travaillons activement promis! C’est aussi l’envie de faire découvrir notre belle région, la Normandie d’où nous sommes tous les 2 originaires. Tous les deux? C’est nous, Lise et Gilles. Après plus d’un an de recherche, c’est en 2016 que nous avons eu un coup de coeur unanime pour ce domaine. Sa situation, sa majesté, ses vieilles pierres de Caen, son calme et son potentiel, Tout nous a séduit. Après un déménagement et l’arrivée de notre petite fille Noé, nous étions maintenant propriétaires de NOTRE maison! Une fois les clés en poche, c’était parti pour 6 mois de travaux, 6 mois au bout desquels nos 2 premiers gîtes ont vu le jour. A peine le temps de dire ouf et nous étions complets. Ca y est notre rêve devenait enfin réalité. Chaque année nous réalisions de nouveaux travaux pour nous agrandir, une, deux puis 3 chambres d’hôtes. A chaque fois, le même accueil chaleureux de nos vacanciers. En 2019, nous avons décidé de repenser totalement le domaine pour lui donner aujourd’hui sa configuration définitive. Notre principal axe de réflexion a été de nous mettre à la place de vacanciers et de nous demander ce que nous aimerions trouver dans une chambre d’hôtes ou un gîte, tant sur le volet des services que de l’ambiance et de l’énergie qui s’en dégage. Les deux premiers gîtes ont été transformés en chambres d’hôtes pour venir compléter les 3 déjà présentes. Puis nous avons créé un gîte dans l’ancien fumoir du domaine. Et enfin nous avons créé une salle commune pour nos vacanciers des chambres d’hôtes, véritable espace de détente, il permet de se réchauffer au coin du feu l’hiver et de profiter pleinement des belles soirées chaudes de l’été. Nous sommes aujourd’hui très fières de vous accueillir dans notre chez nous, que nous espérons le plus douillé possible. Nous souhaitions un lieu ou pourrait se côtoyer les couples d’amoureux et les parents avec des jeunes enfants. Pour les parents avec des adolescents, ne vous inquiétez pas nous avons pensé à tout, la connexion wifi est parfaite!! Nous espérons avoir réussi à atteindre cet objectif et nous avons hâtes de vous rencontrer pour vous en faire profiter. Lise, Noé et Gilles

The Domaine de l'Hostellerie is the story of an encounter, a shared passion and a desire to change life. It is the desire to create a place where people would feel at home, a place that would bring them calm and serenity. It is also the desire to meet and exchange with people from all over the world. Exchanges are more risky in English, I must admit, but we are actively working on it! It's also the desire to discover our beautiful region, Normandy, where we both come from. Both of us? That's us, Lise and Gilles. After more than a year of research, it was in 2016 that we fell in love with this area. Its location, its majesty, its old stones of Caen, its calm and its potential, everything seduced us. After a move and the arrival of our little daughter Noé, we were now owners of OUR house! Once the keys were in our pockets, it was time for 6 months of work, 6 months after which our first 2 gîtes were built. Hardly the time to say "wow" and we were sold out. That's when our dream finally came true. Every year we made new works to enlarge, one, two and then 3 guest rooms. Each time, the same warm welcome from our holidaymakers. In 2019, we decided to completely rethink the domain to give it its final configuration today. Our main line of thought was to put ourselves in the place of holidaymakers and to ask ourselves what we would like to find in a guest room or gîte, both in terms of services and the atmosphere and energy that emanates from it. The first two gites have been transformed into guest rooms to complete the 3 already present. Then we created a gîte in the former smokehouse of the estate. And finally we have created a common room for our B&B holidaymakers, a real relaxation area. It allows you to warm up by the fire in winter and take full advantage of the beautiful warm summer evenings. Today we are very proud to welcome you in our home, which we hope will be as cosy as possible. We wanted a place where loving couples and parents with young children could meet. For parents with teenagers, don't worry, we have thought of everything, the wifi connection is perfect! We hope we have succeeded in achieving this goal and we look forward to meeting you to share it with you. Lise, Noé and Gilles Description of the measures put in place for the protection of visitors : – Disinfection of dwellings and common areas according to methods and products recommended by the WHO – Wearing the mask for all customer contacts – Wearing a mask for preparing meals and cleaning rooms and common areas – Washing of bed and bathroom linen according to WHO recommendations

Die Domaine de l'Hostellerie ist die Geschichte einer Begegnung, einer gemeinsamen Leidenschaft und des Wunsches, das Leben zu ändern. Es ist der Wunsch, einen Ort zu schaffen, an dem sich die Menschen wie zu Hause fühlen, einen Ort, der ihnen Ruhe und Gelassenheit vermittelt. Es ist auch der Wunsch, Menschen aus der ganzen Welt zu treffen und sich mit ihnen auszutauschen. Ich muss zugeben, dass der Austausch auf Englisch noch etwas holprig ist, aber wir arbeiten aktiv daran, das zu ändern, das verspreche ich Ihnen! Es ist auch der Wunsch, unsere schöne Region, die Normandie, zu entdecken, aus der wir beide stammen. Wir beide? Das sind wir, Lise und Gilles. Nach über einem Jahr der Suche haben wir uns 2016 einstimmig in dieses Anwesen verliebt. Seine Lage, seine Majestät, die alten Steine von Caen, seine Ruhe und sein Potenzial – alles hat uns verführt. Nach einem Umzug und der Ankunft unserer kleinen Tochter Noah waren wir nun Besitzer UNSERES Hauses! Nachdem wir die Schlüssel in der Tasche hatten, ging es los: 6 Monate Bauzeit, 6 Monate, in denen unsere ersten beiden Ferienhäuser entstanden. Wir hatten kaum Zeit, uns zu verabschieden, da waren wir schon ausgebucht. Unser Traum war endlich wahr geworden. Jedes Jahr führten wir neue Arbeiten durch, um uns zu vergrößern, ein, zwei und schließlich drei Gästezimmer. Jedes Mal wurden wir von unseren Gästen herzlich empfangen. Im Jahr 2019 beschlossen wir, das Anwesen völlig neu zu überdenken, um ihm heute seine endgültige Konfiguration zu geben. Unsere wichtigste Überlegung war, uns in die Lage von Urlaubern zu versetzen und uns zu fragen, was wir gerne in einem Gästezimmer oder einer Ferienwohnung finden würden, sowohl in Bezug auf die Dienstleistungen als auch auf die Atmosphäre und die Energie, die dort herrscht. Die ersten beiden Gîtes wurden in Gästezimmer umgewandelt, um die drei bereits vorhandenen zu ergänzen. Dann haben wir eine Gîte in der ehemaligen Räucherei des Anwesens eingerichtet. Und schließlich haben wir einen Gemeinschaftsraum für unsere Feriengäste in den Gästezimmern geschaffen, einen echten Entspannungsraum, in dem man sich im Winter am Kaminfeuer aufwärmen und im Sommer die schönen warmen Abende in vollen Zügen genießen kann. Wir sind heute sehr stolz darauf, Sie in unserem Zuhause begrüßen zu dürfen, das wir uns so gemütlich wie möglich wünschen. Wir wollten einen Ort, an dem sich Liebespaare und Eltern mit kleinen Kindern begegnen können. Für Eltern mit Teenagern, keine Sorge, wir haben an alles gedacht, die Wifi-Verbindung ist perfekt! Wir hoffen, dass wir dieses Ziel erreicht haben und freuen uns darauf, Sie zu treffen, damit Sie es genießen können. Lise, Noé und Gilles

Het Domaine de l'Hostellerie is het verhaal van een ontmoeting, een gemeenschappelijke passie en een verlangen om iemands leven te veranderen. Het is de wens om een plek te creëren waar mensen zich thuis voelen, een plek die hen rust en sereniteit brengt. Het is ook het verlangen om mensen uit de hele wereld te ontmoeten en met hen van gedachten te wisselen. Uitwisselingen zijn gevaarlijker in het Engels, moet ik toegeven, maar we werken er actief aan! Het is ook het verlangen om onze mooie streek, Normandië, waar we beiden vandaan komen, te ontdekken. Wij allebei? Dat zijn wij, Lise en Gilles. Na meer dan een jaar onderzoek werden we in 2016 verliefd op dit domein. De ligging, de majesteit, de oude stenen van Caen, de rust en het potentieel, alles heeft ons verleid. Na een verhuizing en de komst van ons dochtertje Noé waren we nu eigenaar van ONS huis! Toen we eenmaal de sleutels op zak hadden, gingen we op weg voor 6 maanden werk, 6 maanden aan het einde waarvan onze eerste 2 gîtes ontstonden. Nauwelijks genoeg tijd om 'wow' te zeggen en we waren volgeboekt. Dat was het, onze droom was eindelijk uitgekomen. Elk jaar voerden we nieuwe werkzaamheden uit om één, twee en vervolgens drie gastenkamers uit te breiden. Elke keer hetzelfde warme welkom van onze gasten. In 2019 hebben we besloten het landgoed volledig te heroverwegen om het zijn definitieve configuratie te geven. Wij wilden ons vooral in de huid van de vakantiegangers verplaatsen en ons afvragen wat wij in een gastenkamer of een gîte zouden willen vinden, zowel wat betreft de dienstverlening als de sfeer en de energie die ervan uitgaat. De eerste twee gîtes werden verbouwd tot chambres d'hôtes, als aanvulling op de drie die er al waren. Toen hebben we een gîte gecreëerd in de voormalige rookkamer van het landgoed. En tenslotte hebben we voor onze gasten van de gastenkamers een gemeenschappelijke ruimte gecreëerd, een echte ontspanningsruimte, waar men zich in de winter kan opwarmen bij het vuur en kan profiteren van de mooie warme zomeravonden. We zijn er nu erg trots op u te mogen verwelkomen in ons huis, waarvan we hopen dat het zo gezellig mogelijk zal zijn. Wij wilden een plek waar verliefde stellen en ouders met jonge kinderen samen kunnen wonen. Voor ouders met tieners, geen zorgen we hebben aan alles gedacht, de wifi verbinding is perfect! Wij hopen dit doel te hebben bereikt en zien ernaar uit u te ontmoeten om dit met u te delen. Lise, Noé en Gilles

El Domaine de l'Hostellerie es la historia de un encuentro, una pasión común y un deseo de cambiar de vida. Es el deseo de crear un lugar en el que la gente se sienta como en casa, un lugar que le aporte calma y serenidad. También es el deseo de conocer e intercambiar con personas de todo el mundo. Los intercambios son más peligrosos en inglés, debo admitir, pero estamos trabajando activamente en ello También es el deseo de descubrir nuestra hermosa región, Normandía, de donde ambos procedemos. ¿Los dos? Somos nosotros, Lise y Gilles. Tras más de un año de investigación, fue en 2016 cuando nos enamoramos de este dominio. Su ubicación, su majestuosidad, sus antiguas piedras de Caen, su calma y su potencial, todo nos sedujo. Tras una mudanza y la llegada de nuestra pequeña hija Noé, ¡ya somos dueños de NUESTRA casa! Una vez que tuvimos las llaves en el bolsillo, nos pusimos en marcha durante 6 meses de trabajo, 6 meses al final de los cuales se construyeron nuestras dos primeras casas rurales. Apenas el tiempo suficiente para decir "wow" y estábamos llenos. Ya está, nuestro sueño se ha hecho realidad. Cada año realizamos nuevas obras para ampliar nuestra casa, una, dos y luego 3 habitaciones de invitados. Cada vez, la misma cálida bienvenida de nuestros huéspedes. En 2019, decidimos replantear completamente la finca para darle su configuración definitiva. Nuestro principal objetivo ha sido ponernos en la piel de los veraneantes y preguntarnos qué nos gustaría encontrar en un bed and breakfast o en una casa rural, tanto en lo que respecta a los servicios como al ambiente y la energía que emana de ellos. Las dos primeras casas rurales se transformaron en chambres d'hôtes para complementar las tres que ya existían. Entonces creamos una casa rural en la antigua sala de fumadores de la finca. Y, por último, hemos creado una sala común para nuestros huéspedes de las habitaciones, un verdadero espacio de relajación, que permite calentarse junto al fuego en invierno y aprovechar las hermosas tardes cálidas del verano. Ahora estamos muy orgullosos de darle la bienvenida a nuestra casa, que esperamos sea lo más acogedora posible. Queríamos un lugar en el que pudieran convivir parejas enamoradas y padres con niños pequeños. Para los padres con hijos adolescentes, no os preocupéis, hemos pensado en todo, ¡la conexión wifi es perfecta! Esperamos haber conseguido este objetivo y estamos deseando reunirnos con usted para compartirlo. Lise, Noé y Gilles

Il Domaine de l'Hostellerie è la storia di un incontro, di una passione comune e del desiderio di cambiare la propria vita. È il desiderio di creare un luogo in cui le persone si sentano a casa, un luogo che porti loro calma e serenità. È anche il desiderio di incontrare e scambiare con persone provenienti da tutto il mondo. Gli scambi sono più pericolosi in inglese, devo ammettere, ma ci stiamo lavorando attivamente! È anche il desiderio di scoprire la nostra bella regione, la Normandia, da cui entrambi proveniamo. Noi due? Siamo noi, Lise e Gilles. Dopo oltre un anno di ricerche, è stato nel 2016 che ci siamo innamorati di questo dominio. La sua posizione, la sua maestosità, le sue antiche pietre di Caen, la sua calma e il suo potenziale, tutto ci ha sedotto. Dopo un trasloco e l'arrivo della nostra figlioletta Noé, eravamo ora proprietari della NOSTRA casa! Una volta messe le chiavi in tasca, siamo partiti per 6 mesi di lavoro, 6 mesi al termine dei quali sono state costruite le nostre prime 2 gîtes. Appena il tempo di dire "wow" ed eravamo pieni. Ecco, il nostro sogno si era finalmente avverato. Ogni anno abbiamo realizzato nuovi lavori per ampliare la nostra casa, una, due e poi tre camere per gli ospiti. Ogni volta, la stessa calorosa accoglienza da parte dei nostri ospiti. Nel 2019 abbiamo deciso di ripensare completamente la tenuta per darle la configurazione definitiva. Il nostro obiettivo principale è stato quello di metterci nei panni dei vacanzieri e chiederci cosa vorremmo trovare in un bed and breakfast o in un gîte, sia in termini di servizi che di atmosfera e di energia che vi si respira. Le prime due gîtes sono state trasformate in chambres d'hôtes per completare le tre già presenti. Poi abbiamo creato un gîte nell'ex sala fumatori della tenuta. E infine abbiamo creato una sala comune per i nostri ospiti delle camere, un vero e proprio spazio di relax, che permette di riscaldarsi accanto al fuoco in inverno e di approfittare delle belle serate calde d'estate. Ora siamo molto orgogliosi di darvi il benvenuto nella nostra casa, che speriamo sia il più accogliente possibile. Volevamo un luogo dove potessero vivere insieme coppie di innamorati e genitori con bambini piccoli. Per i genitori con adolescenti, non preoccupatevi, abbiamo pensato a tutto, la connessione wifi è perfetta! Speriamo di essere riusciti a raggiungere questo obiettivo e non vediamo l'ora di incontrarvi per condividerlo con voi. Lise, Noé e Gilles