Restaurant Le Relais des Gourmands – Gramat

Cuisine généreuse (Gault Millau) à base de produits du terroir (agneau, volailles fermiers, etc…). Quelques plats incontournables pour les amateurs : la salade de ris d'agneau fermiers sauce à l'Aigre Doux, le Panaché Tête et Langue de Veau sauce Gribiche façon du Chef. Sans oublier la touche régionale classique avec le Foie Gras de canard Maison, confit de canard et la Tatin de Foie gras Maison.Gérard Curtet, aidé par sa brigade, vous mijotera des petit plats du terroir à partir de bons produits régionaux, ainsi que bien d'autres plats dont nous vous réservons la surprise.

Generous cuisine (Gault Millau) based on local products (lamb, free-range poultry, etc…). A few dishes that are a must for food lovers: the sweetbread salad with Sweet Sour sauce, the Panaché Tête et Langue de Veau with Gribiche sauce (Chef's style). Without forgetting the classic regional touch with the Home-made Duck Foie Gras, duck confit and the Home-made Foie Gras Tatin.Gérard Curtet, with the help of his brigade, will simmer small local dishes made from good regional products, as well as many other dishes that we reserve the surprise for you.

Großzügige Küche (Gault Millau) auf der Grundlage regionaler Produkte (Lamm, Geflügel aus Freilandhaltung usw.). Einige unumgängliche Gerichte für Liebhaber: Salat mit Lammbries aus Freilandhaltung an süßsaurer Sauce, Panaché Tête et Langue de Veau an Sauce Gribiche nach Art des Küchenchefs. Gérard Curtet wird von seiner Brigade unterstützt und kocht für Sie kleine Gerichte aus regionalen Produkten sowie viele weitere Gerichte, deren Überraschung wir Ihnen vorbehalten.

Royale keuken (Gault Millau) op basis van lokale producten (lamsvlees, gevogelte van de boerderij, enz…). Een paar must-try gerechten voor amateurs: de salade van boerenlamszwezerik met zoetzure saus, de Panaché Tête et Langue de Veau met Gribiche saus van de Chef. Gérard Curtet zal met de hulp van zijn brigade kleine streekgerechten voor u bereiden met goede regionale producten.

Cocina generosa (Gault Millau) basada en productos locales (cordero, aves de granja, etc.). Algunos platos imprescindibles para los aficionados: la ensalada de mollejas de cordero de granja con salsa agridulce, el Panaché Tête et Langue de Veau con salsa Gribiche del Chef. Gérard Curtet, con la ayuda de su brigada, le preparará pequeños platos locales con buenos productos regionales, así como otros muchos platos que tenemos reservados para usted.

Cucina generosa (Gault Millau) a base di prodotti locali (agnello, pollame di fattoria, ecc.). Alcuni piatti imperdibili per i dilettanti: l'insalata di animelle di agnello di fattoria con salsa agrodolce, il Panaché Tête et Langue de Veau con salsa Gribiche dello Chef. Gérard Curtet, con l'aiuto della sua brigata, preparerà per voi piccoli piatti locali utilizzando buoni prodotti regionali, oltre a molti altri piatti che abbiamo in serbo per voi.