Restaurant La Musardière – Giverny

Une adresse où se marient empreinte contemporaine et charme 19e en plein cœur du célèbre village de Giverny ! A 200 m des jardins de Monet et non loin du Musée des Impressionnismes, La Musardière bâtisse de caractère datant de 1880, transformée en hôtel de charme en 1986, s'est réinventée en 2019. Disposant de 11 chambres toutes différentes, délicatement décorées dans un style épuré alliant chêne clair et coussins colorés en lin naturel. La cuisine orchestrée par Benjamin Revel et son équipe, bistronomique et inventive, adaptée à tous les régimes alimentaires, reflète le terroir Normand et les produits locaux. Né à Vernon, le Chef Benjamin Revel est attaché aux produits et à son origine, ayant à cœur de protéger la nature et l’environnement en privilégiant les producteurs, éleveurs et pêcheurs locaux. Susie Lefort, la compagne du chef, promeut une démarche éco-responsable que ce soit en cuisine aux côtés de Benjamin ou en salle. Susie met tout en œuvre pour garantir que nous respectons nos engagements en termes de protection de l’environnement.

In Giverny in Normandy, aim for the stars thanks to a Michelin-starred chef's cuisine. Consisting in three intimate rooms that enhance the history of the building, and a large sunny terrace when the weather is fine, the restaurant La Musardière will allow you to enjoy, with your family or friends, bistronomy cuisine, the chef David Gallienne’s, signature (Le Jardin des Plumes in Giverny). Beige, slate-grey, ochre and blue are the colours that enhance the restaurant's revisited decor and invite guests to sit at solid oak tables especially designed by artisan cabinet markers for this restaurant. The inventive bistronomy cuisine that reenchants traditions gives pride of place to regional products. Terroir dishes are revisited to treat your taste buds!

Eine Adresse, an der sich zeitgenössischer Stil und Charme des 19. Jahrhunderts im Herzen des berühmten Dorfes Giverny vereinen! 200 m von Monets Gärten und nicht weit vom Musée des Impressionnismes entfernt liegt das charaktervolle Gebäude La Musardière aus dem Jahr 1880, das 1986 in ein charmantes Hotel umgewandelt wurde und sich 2019 neu erfunden hat. Es verfügt über 11 Zimmer, die alle unterschiedlich sind und in einem schlichten Stil mit heller Eiche und farbenfrohen Kissen aus natürlichem Leinen eingerichtet sind Die von Benjamin Revel und seinem Team orchestrierte Küche ist bistronomisch und einfallsreich, für alle Ernährungsweisen geeignet und spiegelt das normannische Terroir und die lokalen Produkte wider. Der in Vernon geborene Chefkoch Benjamin Revel legt großen Wert auf Produkte und deren Herkunft. Ihm liegt es am Herzen, die Natur und die Umwelt zu schützen, indem er lokale Erzeuger, Züchter und Fischer bevorzugt. Susie Lefort, die Lebensgefährtin des Küchenchefs, fördert eine umweltbewusste Vorgehensweise, sei es in der Küche an der Seite von Benjamin oder im Speisesaal. Susie tut alles, um sicherzustellen, dass wir unsere Verpflichtungen zum Umweltschutz einhalten.

Een adres dat hedendaagse stijl combineert met 19e-eeuwse charme in het hart van het beroemde dorp Giverny! Op 200 meter van de tuinen van Monet en niet ver van het Musée des Impressionnismes heeft La Musardière, een karaktervol gebouw uit 1880, in 1986 omgetoverd tot een charmant hotel, in 2019 een nieuwe bestemming gekregen. Het heeft 11 kamers, allemaal verschillend, delicaat ingericht in een verfijnde stijl met een combinatie van licht eikenhout en gekleurde kussens in natuurlijk linnen De keuken van Benjamin Revel en zijn team, bistronomisch en inventief, aangepast aan alle diëten, weerspiegelt de Normandische streek en de lokale producten. De in Vernon geboren chef-kok Benjamin Revel is gehecht aan de producten en hun oorsprong, en wil de natuur en het milieu beschermen door de voorkeur te geven aan lokale producenten, kwekers en vissers. Susie Lefort, de partner van de chef, bevordert een ecologisch verantwoorde aanpak, zowel in de keuken naast Benjamin als in de eetzaal. Susie doet er alles aan om ervoor te zorgen dat wij onze verplichtingen op het gebied van milieubescherming nakomen.

Una dirección que combina el estilo contemporáneo y el encanto del siglo XIX en el corazón del famoso pueblo de Giverny A 200 metros de los jardines de Monet y no lejos del Musée des Impressionnismes, La Musardière, un edificio con carácter de 1880, transformado en hotel con encanto en 1986, se ha reinventado en 2019. Dispone de 11 habitaciones, todas diferentes, delicadamente decoradas en un estilo refinado que combina roble claro y cojines de colores en lino natural La cocina orquestada por Benjamin Revel y su equipo, bistronómica e inventiva, adaptada a todas las dietas, refleja la región de Normandía y los productos locales. Nacido en Vernon, el Chef Benjamin Revel está apegado a los productos y a sus orígenes, y es partidario de proteger la naturaleza y el medio ambiente favoreciendo a los productores, ganaderos y pescadores locales. Susie Lefort, socia del chef, promueve un enfoque ecorresponsable tanto en la cocina junto a Benjamin como en el comedor. Susie hace todo lo posible para que respetemos nuestros compromisos en materia de protección del medio ambiente.

Un indirizzo che unisce stile contemporaneo e fascino ottocentesco nel cuore del famoso villaggio di Giverny! A 200 metri dai giardini di Monet e non lontano dal Musée des Impressionnismes, La Musardière, un caratteristico edificio del 1880, trasformato in hotel di charme nel 1986, è stato reinventato nel 2019. Dispone di 11 camere, tutte diverse tra loro, delicatamente arredate in uno stile raffinato che combina rovere chiaro e cuscini colorati in lino naturale La cucina orchestrata da Benjamin Revel e dal suo team, bistronomica e inventiva, adatta a tutte le diete, riflette la regione della Normandia e i prodotti locali. Nato a Vernon, lo chef Benjamin Revel è legato ai prodotti e alle loro origini, e tiene a proteggere la natura e l'ambiente privilegiando produttori, allevatori e pescatori locali. Susie Lefort, compagna dello chef, promuove un approccio eco-responsabile sia in cucina al fianco di Benjamin che in sala. Susie fa tutto il possibile per garantire il rispetto dei nostri impegni in termini di tutela ambientale.