Description
Un moment hors du temps… Un cadre exceptionnel sur les hauteurs d'Ainhoa ! Une table au décor élégant (salle à manger climatisée ou terrasse face aux collines). Une cuisine inventive et généreuse par le chef Philippe Dottax, formé et rompu à une cuisine de saison autour de produits frais . Une large sélection de vins et de digestifs.
English
A timeless moment… An exceptional frame on the heights of Ainhoa! Rustic and elegant decoration (air-conditioned dining room or terrace in front of the hills)! A creative and generous cuisine by Philippe Dottax (menus 29 and 48€. A wide selection of wines and liqueurs.
Deutsch
Ein Moment außerhalb der Zeit … Ein außergewöhnlicher Rahmen auf den Anhöhen von Ainhoa! Ein Tisch mit elegantem Dekor (klimatisierter Speisesaal oder Terrasse mit Blick auf die Hügel). Eine erfinderische und großzügige Küche von Chefkoch Philippe Dottax, der in der saisonalen Küche mit frischen Produkten geschult und geübt ist. Eine große Auswahl an Weinen und Digestifs.
Dutch
Een moment uit de tijd… Een uitzonderlijke omgeving op de hoogten van Ainhoa! Een elegant gedekte tafel (eetzaal met airconditioning of terras met uitzicht op de heuvels). Een inventieve en genereuze keuken van chef Philippe Dottax, opgeleid en ervaren in seizoensgebonden koken met verse producten. Een ruime keuze aan wijnen en likeuren.
Español
Un momento fuera del tiempo… ¡ Un entorno excepcional sobre las alturas de Ainhoa! ¡ Un comedor con una decoración rústica y elegante (comedor climatizado o terraza frente a las colinas). Una cocina inventiva y generosa por Philippe Dottax (menús 29 y 48€, careta, 55€). Una amplia selección de vinos y de licores.
Italiano
Un momento fuori dal tempo… Un ambiente eccezionale sulle alture di Ainhoa! Un tavolo elegantemente decorato (sala da pranzo climatizzata o terrazza affacciata sulle colline). Una cucina inventiva e generosa dello chef Philippe Dottax, formato ed esperto in cucina stagionale con prodotti freschi. Un'ampia selezione di vini e liquori.