Description
A deux pas du centre-ville historique de Senlis et de la cathédrale, cet ancien relais de poste de caractère labellisé "Logis" propose de belles prestations dans un cadre très agréable : restaurant feutré, véranda lumineuse, terrasse ensoleillée, jardin ombragé et cave gothique… Les chambres et les pièces d’eau ont été rénovées en 2014. Le choix des chambres est varié, en solo, en couple, en famille. L'empreinte historique des lieux se devine dans la bâtisse ou dans ses coulisses : pierre de taille, jardin ombragé, cave plus que centenaire, patine des boiseries… Sur place, le restaurant vous convie avec plaisir pour savourer une cuisine authentique. Les produits du terroir sont à la carte. On y déguste une cuisine inventive où se mélangent les bons plats d’antan revisités par le Chef. De belles assiettes aux parfums de Picardie !
Construite au 13ème siècle, la cave du restaurant est ouverte à la clientèle pour l’apéritif. Sous les voûtes, grands crus et vins de régions accompagnent la dégustation.
English
Just a stone's throw from Senlis' historic town center and cathedral, this characterful former coaching inn with "Logis" accreditation offers excellent facilities in a very pleasant setting: cosy restaurant, bright veranda, sunny terrace, shady garden and Gothic cellar… The bedrooms and bathrooms were renovated in 2014. There's a wide choice of rooms for singles, couples and families. The historic imprint of the premises can be seen in the building itself or behind the scenes: cut stone, shady garden, cellar over a hundred years old, patina of the woodwork? On site, the restaurant invites you to savor its authentic cuisine. Local produce is on the menu. You'll enjoy an inventive cuisine blending traditional dishes revisited by the Chef. Great dishes with a Picardy flavour!
Built in the 13th century, the restaurant?s cellar is open to customers for aperitifs. Under the vaulted ceilings, grands crus and regional wines accompany the tasting.
Deutsch
Nur wenige Schritte vom historischen Stadtzentrum von Senlis und der Kathedrale entfernt, bietet diese ehemalige Poststation mit Charakter und dem Gütesiegel "Logis" schöne Leistungen in einem sehr angenehmen Rahmen: gedämpftes Restaurant, helle Veranda, Sonnenterrasse, schattiger Garten und gotischer Keller… Die Zimmer und die Nasszellen wurden 2014 renoviert. Die Auswahl an Zimmern ist vielfältig, für Einzelreisende, Paare und Familien. Die historische Prägung des Ortes lässt sich im Gebäude oder hinter den Kulissen erahnen: Quaderstein, schattiger Garten, über hundert Jahre alter Keller, Patina der Holzverkleidungen? Das Restaurant vor Ort lädt Sie gerne ein, eine authentische Küche zu genießen. Produkte aus der Region stehen auf der Speisekarte. Sie können hier eine erfinderische Küche genießen, in der sich die guten Gerichte von früher mit den Neuinterpretationen des Küchenchefs vermischen. Schöne Teller mit dem Duft der Picardie!
Der im 13. Jahrhundert erbaute Keller des Restaurants steht den Gästen für einen Aperitif offen. In den Gewölben werden edle Tropfen und Weine aus der Region serviert.
Dutch
Op een steenworp afstand van het historische centrum van Senlis en de kathedraal biedt deze karaktervolle voormalige herberg met Logis-accreditatie geweldige faciliteiten in een zeer aangename omgeving: gezellig restaurant, lichte veranda, zonnig terras, schaduwrijke tuin en gotische kelder… De slaapkamers en badkamers zijn in 2014 gerenoveerd. Er is een ruime keuze aan kamers voor singles, koppels en gezinnen. De historische stempel van het pand is te zien in het gebouw en achter de schermen: bewerkte stenen, schaduwrijke tuin, kelder van meer dan honderd jaar oud, patina van het houtwerk? Het restaurant nodigt je uit om te genieten van de authentieke keuken. Lokale producten staan op het menu. U zult genieten van een inventieve keuken die ouderwetse gerechten combineert die door de chef opnieuw worden bekeken. Heerlijke gerechten met een Picardisch tintje!
De kelder van het restaurant is gebouwd in de 13e eeuw en staat open voor klanten voor een aperitief. Onder de gewelfde plafonds wordt de proeverij begeleid door grote wijnen en regionale wijnen.
Español
A dos pasos del centro histórico y de la catedral de Senlis, esta antigua posada de carácter con acreditación "Logis" ofrece magníficas instalaciones en un entorno muy agradable: restaurante acogedor, porche luminoso, terraza soleada, jardín sombreado y bodega gótica… Las habitaciones y los cuartos de baño se renovaron en 2014. Hay una amplia selección de habitaciones para solteros, parejas y familias. La huella histórica del local se aprecia en el edificio y entre bastidores: piedra labrada, jardín sombreado, bodega centenaria, pátina de la carpintería.. El restaurante le invita a saborear su cocina auténtica. Los productos locales están en el menú. Disfrutará de una cocina creativa que combina buenos platos de antaño revisitados por el Chef. Grandes platos con sabor a Picardía
Construida en el siglo XIII, la bodega del restaurante está abierta a los clientes para el aperitivo. Bajo los techos abovedados, grandes cosechas y vinos regionales acompañan la degustación.
Italiano
A pochi passi dal centro storico e dalla cattedrale di Senlis, questa antica locanda di carattere con accreditamento "Logis" offre ottimi servizi in un ambiente molto piacevole: ristorante accogliente, luminosa veranda, terrazza soleggiata, giardino ombreggiato e cantina gotica… Le camere e i bagni sono stati rinnovati nel 2014. Vi è un'ampia scelta di camere per single, coppie e famiglie. L'impronta storica del locale è visibile nell'edificio e dietro le quinte: pietra vestita, giardino ombreggiato, cantina ultracentenaria, patina del legno? Il ristorante vi invita a gustare la sua cucina autentica. I prodotti locali sono presenti nel menu. Potrete gustare una cucina inventiva che combina i buoni piatti di una volta rivisitati dallo chef. Grandi piatti dal sapore piccardo!
Costruita nel XIII secolo, la cantina del ristorante è aperta ai clienti per l'aperitivo. Sotto i soffitti a volta, grandi annate e vini regionali accompagnano la degustazione.