Bistrot Lucien – Gevrey-Chambertin

Sur le sublime terroir de Gevrey Chambertin, la Rôtisserie du Chambertin vous offre une expérience unique. Au Bistrot Lucien et, bientôt, à la Table d’Hôtes, le Chef Thomas Collomb ainsi que toute son équipe vous fera découvrir une cuisine fraîche et bio, faite à partir du marché de Dijon. Le Chef mise sur des produits de qualité, de saison et locaux. Vous vous régalerez avec des plats simples, mais parfaitement exécutés, aux jus bien maîtrisés et riches de saveurs.

On the sublime terroir of Gevrey Chambertin, the Rôtisserie du Chambertin offers you a unique experience. At the Bistrot Lucien and, soon, at the Table d'Hôtes, Chef Thomas Collomb and his team will introduce you to fresh, organic cuisine made from the Dijon market. The Chef relies on quality, seasonal and local products. You will feast on simple, but perfectly executed dishes, with well-controlled juices and rich in flavors.

Auf dem erhabenen Terroir von Gevrey Chambertin bietet Ihnen die Rôtisserie du Chambertin ein einzigartiges Erlebnis. Im Bistrot Lucien und bald auch am Table d'Hôtes werden Chefkoch Thomas Collomb und sein gesamtes Team Sie mit frischer Bio-Küche aus dem Dijon-Markt bekannt machen. Der Küchenchef setzt auf hochwertige, saisonale und lokale Produkte. Sie werden einfache, aber perfekt ausgeführte Gerichte mit gut kontrollierten Säften und reich an Aromen genießen.

Op het sublieme terroir van Gevrey Chambertin biedt de Rôtisserie du Chambertin u een unieke ervaring. In de Bistrot Lucien en binnenkort in de Table d'Hôtes laten chef Thomas Collomb en zijn hele team je kennismaken met de verse, biologische keuken, bereid op de markt van Dijon. De chef vertrouwt op seizoensgebonden en lokale kwaliteitsproducten. Je zult genieten van de eenvoudige maar perfect uitgevoerde gerechten, met hun goed gecontroleerde sappen en rijke smaken.

En el sublime terruño de Gevrey Chambertin, la Rôtisserie du Chambertin le ofrece una experiencia única. En el Bistrot Lucien y, próximamente, en la Table d'Hôtes, el Chef Thomas Collomb y todo su equipo le presentarán una cocina fresca y ecológica, elaborada en el mercado de Dijon. El chef apuesta por productos de calidad, de temporada y locales. Le encantarán los platos sencillos pero perfectamente ejecutados, con sus jugos bien controlados y sus ricos sabores.

Nel sublime terroir di Gevrey Chambertin, la Rôtisserie du Chambertin vi offre un'esperienza unica. Al Bistrot Lucien e, presto, alla Table d'Hôtes, lo chef Thomas Collomb e tutto il suo team vi faranno scoprire una cucina fresca e biologica, preparata al mercato di Digione. Lo chef punta su prodotti di qualità, stagionali e locali. I piatti semplici ma perfettamente eseguiti, con succhi ben controllati e sapori ricchi, vi piaceranno.