Description
En Bourgogne, dans la région de Chablis, le château de Viviers avec ses chambres d’hôtes est l’ancienne demeure historique du mousquetaire Deya de La Salle. Le domaine se dévoile dans un écrin graphique de verdure et de sérénité où se conjuguent authenticité et art de vivre. Arnould et Isabelle, Franco-Belge, en quête d’excellence se feront une joie de vous accueillir dans un cadre raffiné, plein de charme et familiale, d'avril à novembre, pour un week-end ou un court séjour.
Depuis peu, Arnould a repris ce domaine viticole en bio et biodynamie, il vous partagera sa passion pour le Chablis où biodiversité rime avec respect de la faune et la Flore.
Isabelle vous fera découvrir ses créations d’art de la table, art du feu, textile, décoration … Au petit déjeuner que des produits frais : le miel de la propriété, les confitures faites avec les fruits du verger, les œufs de leurs poules et le pain Bio de Louis vous seront servis. Des transats dans le jardin, à l’ombre et au calme des tilleuls ou près du ru sont à votre disposition.
De nombreux village et curiosités sont à découvrir dans les environs : Noyers-sur-Serein, Vézelay, Auxerre, Château de Tanlay, Ancy-le-Franc … N’hésitez pas à leur demander conseil, ils vous recommanderont de bons petits restaurants et leurs coins secrets …
English
In Burgundy, in the Chablis region, the Château de Viviers with its guest rooms is the former historical residence of the musketeer Deya de La Salle. The estate is set in a graphic setting of greenery and serenity where authenticity and art of living are combined. Arnould and Isabelle, Franco-Belgians, in search of excellence, will be delighted to welcome you in a refined setting, full of charm and family, from April to November, for a weekend or a short stay.
Arnould has recently taken over this organic and biodynamic winegrowing estate and will share with you his passion for Chablis where biodiversity rhymes with respect for the fauna and flora.
Isabelle will make you discover her creations of art of the table, art of the fire, textile, decoration… For breakfast, you will be served fresh products: honey from the property, jams made with fruit from the orchard, eggs from their hens and Louis' organic bread. Deckchairs in the garden, in the shade and calm of the lime trees or near the river are at your disposal.
Many villages and places of interest are to be discovered in the vicinity: Noyers-sur-Serein, Vézelay, Auxerre, Château de Tanlay, Ancy-le-Franc… Don't hesitate to ask them for advice, they will recommend you good little restaurants and their secret corners…
Deutsch
Im Burgund, in der Region Chablis, ist das Château de Viviers mit seinen Gästezimmern der ehemalige historische Wohnsitz des Musketiers Deya de La Salle. Das Anwesen offenbart sich in einem grafischen Schmuckkästchen aus Grün und Gelassenheit, in dem sich Authentizität und Lebenskunst vereinen. Arnould und Isabelle, eine französisch-belgische Familie, die nach Exzellenz strebt, freuen sich darauf, Sie von April bis November in einem raffinierten, charmanten und familiären Rahmen für ein Wochenende oder einen Kurzurlaub zu empfangen.
Seit kurzem hat Arnould dieses Weingut übernommen, das biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird. Er wird seine Leidenschaft für den Chablis mit Ihnen teilen, wo Biodiversität auf Respekt für Fauna und Flora trifft.
Isabelle zeigt Ihnen ihre Kreationen aus den Bereichen Tischkultur, Feuerkunst, Textilien, Dekoration … Zum Frühstück werden Ihnen nur frische Produkte serviert: Honig vom Gut, Marmelade aus den Früchten des Obstgartens, Eier von den Hühnern und das Bio-Brot von Louis. Im Garten, im Schatten der Linden oder am Bach stehen Ihnen Liegestühle zur Verfügung.
In der Umgebung gibt es zahlreiche Dörfer und Sehenswürdigkeiten zu entdecken: Noyers-sur-Serein, Vézelay, Auxerre, Château de Tanlay, Ancy-le-Franc … Zögern Sie nicht, sie um Rat zu fragen, sie werden Ihnen gute kleine Restaurants und ihre geheimen Ecken empfehlen …
Dutch
In Bourgondië, in de regio Chablis, is het Château de Viviers met zijn gastenkamers de voormalige historische residentie van de musketier Deya de La Salle. Het landgoed ligt in een grafische omgeving van groen en sereniteit waar authenticiteit en levenskunst worden gecombineerd. Arnould en Isabelle, Franco-Belgen, op zoek naar uitmuntendheid, ontvangen u graag in een verfijnd kader, vol charme en familie, van april tot november, voor een weekend of een kort verblijf.
Arnould heeft onlangs dit biologische en biodynamische wijndomein overgenomen en deelt met u zijn passie voor Chablis waar biodiversiteit samengaat met respect voor fauna en flora.
Isabelle laat u haar creaties ontdekken van tafelkunst, vuurkunst, textiel, decoratie? Bij het ontbijt krijgt u verse producten geserveerd: honing van het landgoed, jam gemaakt met fruit uit de boomgaard, eieren van hun kippen en biologisch brood van Louis. Ligstoelen in de tuin, in de schaduw van de lindebomen of bij de rivier staan tot uw beschikking.
Vele dorpen en bezienswaardigheden zijn te ontdekken in de omgeving: Noyers-sur-Serein, Vézelay, Auxerre, Château de Tanlay, Ancy-le-Franc ? Aarzel niet om advies te vragen, zij zullen u goede restaurantjes en hun geheime hoekjes aanbevelen ?
Español
En Borgoña, en la región de Chablis, el castillo de Viviers, con sus habitaciones de huéspedes, es la antigua residencia histórica del mosquetero Deya de La Salle. La finca se encuentra en un entorno gráfico de verdor y serenidad donde se combinan la autenticidad y el arte de vivir. Arnould e Isabelle, francobelgas en busca de la excelencia, estarán encantados de recibirle en un marco refinado, lleno de encanto y familiar, de abril a noviembre, para un fin de semana o una estancia corta.
Arnould se ha hecho cargo recientemente de esta finca vinícola ecológica y biodinámica y compartirá con usted su pasión por Chablis, donde biodiversidad rima con respeto por la fauna y la flora.
Isabelle le hará descubrir sus creaciones de arte de la mesa, arte del fuego, textil, decoración.. En el desayuno, le servirán productos frescos: miel de la propiedad, mermeladas elaboradas con fruta del huerto, huevos de sus gallinas y el pan ecológico de Louis. Tumbonas en el jardín, a la sombra de los tilos o cerca del río están a su disposición.
En los alrededores se pueden descubrir numerosos pueblos y lugares de interés: Noyers-sur-Serein, Vézelay, Auxerre, Château de Tanlay, Ancy-le-Franc ? No dude en pedir consejo, le recomendarán buenos restaurantes y sus rincones secretos..
Italiano
In Borgogna, nella regione di Chablis, lo Château de Viviers, con le sue camere per gli ospiti, è l'antica residenza storica del moschettiere Deya de La Salle. La tenuta è inserita in un contesto grafico di verde e serenità dove si fondono autenticità e arte di vivere. Arnould e Isabelle, franco-belgi, alla ricerca dell'eccellenza, saranno lieti di accogliervi in un ambiente raffinato, ricco di fascino e familiare, da aprile a novembre, per un weekend o un breve soggiorno.
Arnould ha recentemente rilevato questa azienda vinicola biologica e biodinamica e vi condividerà la sua passione per lo Chablis, dove biodiversità fa rima con rispetto per la fauna e la flora.
Isabelle vi farà scoprire le sue creazioni di arte della tavola, arte del fuoco, tessile, decorazione? A colazione vi verranno serviti prodotti freschi: miele della proprietà, marmellate fatte con la frutta del frutteto, uova delle loro galline e il pane biologico di Louis. Le sedie a sdraio in giardino, all'ombra dei tigli o vicino al fiume sono a vostra disposizione.
Molti villaggi e luoghi di interesse sono da scoprire nelle vicinanze: Noyers-sur-Serein, Vézelay, Auxerre, Château de Tanlay, Ancy-le-Franc? Non esitate a chiedere consigli, vi consiglieranno ottimi ristorantini e i loro angoli segreti?