Description
Nichée dans l’une des plus anciennes maisons d’Étretat, bâtie en 1738, cette demeure bourgeoise d’époque se cache dans un écrin de verdure, à seulement 300 mètres des falaises. Ici, le temps ralentit.
Les meubles chinés aux quatre coins du monde, les objets choisis avec soin et le dialogue naturel entre les styles et les époques créent une atmosphère élégante et apaisante. Le jardin s’ouvre sur une allée de tilleuls, tandis que les salons du rez-de-chaussée prolongent la maison vers une terrasse ensoleillée, invitant à la flânerie et au lâcher-prise.
Julien Wauthier et Alizée réinventent les lieux, dans le respect de son âme. Chef étoilé belge, Julien y développe une table intimiste, une approche du bien-être assumée et de nouveaux projets pensés comme des expériences sensibles, simples et sincères.
Ici, on ne fait pas que séjourner.
On prend le temps.
English
Tucked away in one of the oldest government-owned houses, built in 1738, this period bourgeois residence is nestled in a lush green setting, just 300 meters from the cliffs. Here, time slows down.
Furniture sourced from all corners of the world, carefully selected objects, and the natural interplay of styles and eras create an elegant and soothing atmosphere. The garden opens onto a linden-tree-lined path, while the ground-floor living rooms extend the house onto a sunny terrace, inviting you to stroll and unwind.
Julien Wauthier and Alizée are reinventing the space while staying true to its spirit. A Belgian Michelin-starred chef, Julien has created an intimate dining experience here, a confident approach to well-being, and new projects designed as sensory, simple, and sincere experiences.
Here, you don’t just stay.
You take your time.
Deutsch
Eingebettet in eines der ältesten Kurhäuser, das 1738 erbaut wurde, liegt dieses historische Bürgerhaus inmitten einer grünen Oase, nur 300 Meter von den Klippen entfernt. Hier verlangsamt sich die Zeit.
Die aus aller Welt zusammengetragenen Möbel, die sorgfältig ausgewählten Gegenstände und das natürliche Zusammenspiel von Stilen und Epochen schaffen eine elegante und beruhigende Atmosphäre. Der Garten öffnet sich zu einer Lindenallee, während die Wohnzimmer im Erdgeschoss das Haus bis zu einer sonnigen Terrasse erweitern und zum Flanieren und Entspannen einladen.
Julien Wauthier und Alizée gestalten die Räumlichkeiten neu, ohne dabei ihren Charakter zu verändern. Der belgische Sternekoch Julien entwickelt hier ein Restaurant mit intimer Atmosphäre, einen selbstbewussten Ansatz für das Wohlbefinden und neue Projekte, die als sinnliche, einfache und aufrichtige Erlebnisse konzipiert sind.
Hier verbringt man nicht nur Zeit.
Man nimmt sich Zeit.
Dutch
Dit historische herenhuis, gevestigd in een van de oudste ambtswoningen uit 1738, ligt verscholen in een groene oase, op slechts 300 meter van de kliffen. Hier lijkt de tijd langzamer te gaan.
De meubels, verzameld uit alle hoeken van de wereld, de zorgvuldig uitgekozen voorwerpen en de natuurlijke samensmelting van stijlen en tijdperken zorgen voor een elegante en rustgevende sfeer. De tuin komt uit op een laan met lindebomen, terwijl de salons op de begane grond het huis verlengen naar een zonnig terras, dat uitnodigt tot flaneren en tot rust komen.
Julien Wauthier en Alizée geven de plek een nieuwe invulling, met respect voor de essentie ervan. De Belgische sterrenchef Julien ontwikkelt hier een intieme eetgelegenheid, een zelfbewuste benadering van welzijn en nieuwe projecten die zijn bedacht als zintuiglijke, eenvoudige en oprechte ervaringen.
Hier kom je niet alleen om te verblijven.
Je neemt de tijd.
Español
Ubicada en una de las casas de la costa más antiguas, construida en 1738, esta mansión burguesa de época se esconde en un entorno verde, a solo 300 metros de los acantilados. Aquí, el tiempo se ralentiza.
Los muebles adquiridos en mercadillos de todo el mundo, los objetos seleccionados con esmero y la combinación natural de estilos y épocas crean un ambiente elegante y relajante. El jardín se abre a una avenida de tilos, mientras que los salones de la planta baja prolongan la casa hacia una terraza soleada, que invita a pasear y a desconectar.
Julien Wauthier y Alizée reinventan el lugar, respetando su esencia. Julien, chef belga galardonado con una estrella Michelin, desarrolla aquí una propuesta gastronómica íntima, un enfoque del bienestar asumido y nuevos proyectos concebidos como experiencias sensoriales, sencillas y sinceras.
Aquí no solo se pasa la noche.
Nos tomamos nuestro tiempo.
Italiano
Situata in una delle più antiche dimore di Étreat, costruita nel 1738, questa residenza borghese d’epoca si nasconde in un’oasi di verde, a soli 300 metri dalle scogliere. Qui il tempo rallenta.
I mobili scovati in ogni angolo del mondo, gli oggetti scelti con cura e il dialogo naturale tra stili ed epoche creano un’atmosfera elegante e rasserenante. Il giardino si apre su un viale di tigli, mentre i saloni al piano terra prolungano la casa verso una terrazza soleggiata, invitando a passeggiare e a lasciarsi andare.
Julien Wauthier e Alizée stanno reinventando questi luoghi, nel rispetto della loro anima. Chef belga stellato, Julien vi propone una cucina intima, un approccio al benessere consapevole e nuovi progetti concepiti come esperienze sensoriali, semplici e sincere.
Qui non ci si limita a soggiornare.
Ci si prende il tempo necessario.