SARL GAILLARD – Ménigoute

Installée à Ménigoute depuis 1985, la SARL Gaillard propose des produits sans colorant et sans conservateur à base de canard gavés au maïs grain entier selon le savoir-faire traditionnel. La production propose une vingtaine de recette 100% canard, dérivées du canard gras : conserves, plats cuisinés, produits frais mais aussi conserves d'agneaux sont disponibles au magasin de la ferme.

Established in Ménigoute since 1985, SARL Gaillard offers colorant- and preservative-free products made from duck force-fed whole-grain corn according to traditional know-how. The farm produces around twenty 100% duck recipes, derived from fattened duck: preserves, ready-made meals, fresh products and lamb preserves are all available in the farm store.

Die seit 1985 in Ménigoute ansässige SARL Gaillard bietet Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe auf der Grundlage von Enten an, die nach traditionellem Know-how mit Vollkornmais gefüttert werden. Die Produktion bietet etwa 20 Rezepte aus 100 % Ente, die von der Fettente abstammen: Konserven, Fertiggerichte, Frischprodukte, aber auch Lammkonserven sind im Hofladen erhältlich.

SARL Gaillard, sinds 1985 gevestigd in Ménigoute, biedt kleur- en conserveermiddelvrije producten op basis van eend die op traditionele wijze is gevoed met volkorenmaïs. De boerderij produceert een twintigtal recepten van 100% eend, op basis van vetgemeste eend: conserven, kant-en-klaarmaaltijden, verse producten en lamsconserven zijn allemaal verkrijgbaar in de boerderijwinkel.

Establecida en Ménigoute desde 1985, la SARL Gaillard ofrece productos sin colorantes ni conservantes elaborados a partir de pato alimentado a la fuerza con maíz integral según métodos tradicionales. La granja elabora una veintena de recetas 100% pato, derivadas del pato cebado: conservas, platos preparados, productos frescos y conservas de cordero están disponibles en la tienda de la granja.

Con sede a Ménigoute dal 1985, la SARL Gaillard offre prodotti privi di coloranti e conservanti ottenuti da anatre alimentate a forza con mais integrale secondo metodi tradizionali. L'azienda produce una ventina di ricette al 100% a base di anatra ingrassata: conserve, piatti pronti, prodotti freschi e conserve di agnello sono tutti disponibili presso il negozio dell'azienda.