Camping à la Ferme Les Herbes Hautes – Bourgvallées

Ma ferme se situe sur la commune de Condé-sur-Vire, mais dans un hameau nommé "La Pastairie" qui est localisé sur Bourgvallées. Le principe de la ferme: « c’est du semis à l’assiette ». Toute la production est destinée à être transformée en repas ou sels, pickles, chutneys, ou en sec comme les champignons et les tisanes. Ma ferme est une ferme ouverte aux gens d’ici et d’ailleurs. Aux curieux de passage lors des visites de ferme, à ceux qui souhaitent déguster les produits de la ferme lors d'un repas, à ceux qui recherchent le calme le temps d’un séjour au camping à la ferme.

My farm is located in the town of Condé-sur-Vire, but in a hamlet called "La Pastairie," which is part of Bourgvallées. The farm’s philosophy is “from seed to plate.” All of our produce is intended to be turned into meals, or into preserves, pickles, chutneys, or dried goods such as mushrooms and herbal teas. My farm is open to people from here and elsewhere. Whether you’re a curious traveler stopping by for a farm tour, someone who wants to sample the farm’s products during a meal, or someone seeking peace and quiet during a camping stay at the farm.

Mein Bauernhof liegt in der Gemeinde Condé-sur-Vire, allerdings in einem Weiler namens „La Pastairie“, der zu Bourgvallées gehört. Das Konzept des Bauernhofs: „Von der Aussaat bis auf den Teller“. Die gesamte Ernte wird zu Mahlzeiten, Salz, Eingelegtem, Chutneys oder zu Trockenprodukten wie Pilzen und Kräutertees verarbeitet. Mein Bauernhof steht Menschen von hier und anderswo offen. Für Neugierige, die bei Hofbesichtigungen vorbeischauen, für diejenigen, die die Produkte des Hofes bei einer Mahlzeit probieren möchten, und für diejenigen, die während eines Aufenthalts auf dem Campingplatz am Hof Ruhe suchen.

Mijn boerderij ligt in de gemeente Condé-sur-Vire, maar in een gehucht met de naam „La Pastairie”, dat bij Bourgvallées hoort. Het principe van de boerderij: „van zaadje tot bord”. De volledige productie is bestemd om te worden verwerkt tot maaltijden of tot zout, augurken, chutneys, of in gedroogde vorm, zoals paddenstoelen en kruidenthee. Mijn boerderij staat open voor mensen van hier en elders. Voor nieuwsgierige bezoekers tijdens de boerderijrondleidingen, voor wie de producten van de boerderij tijdens een maaltijd wil proeven, en voor wie op zoek is naar rust tijdens een verblijf op de camping bij de boerderij.

Mi granja se encuentra en el municipio de Condé-sur-Vire, pero en una aldea llamada «La Pastairie», situada en Bourgvallées. El lema de la granja es: «De la semilla al plato». Toda la producción se destina a ser transformada en comidas o en salazones, encurtidos, chutneys, o en productos secos, como las setas y las infusiones. Mi granja está abierta a gente de aquí y de fuera. Tanto para los curiosos que pasan por aquí durante las visitas a la granja, como para quienes desean degustar los productos de la granja durante una comida, o para quienes buscan tranquilidad durante una estancia en el camping de la granja.

La mia fattoria si trova nel comune di Condé-sur-Vire, ma in una frazione chiamata "La Pastairie", che fa parte di Bourgvallées. Il principio alla base della fattoria: «dal seme al piatto». Tutta la produzione è destinata a essere trasformata in piatti pronti, salate, sottaceti, chutney o prodotti secchi come funghi e tisane. La mia fattoria è aperta a chiunque, sia del posto che di fuori. Ai curiosi di passaggio durante le visite alla fattoria, a chi desidera assaggiare i prodotti della fattoria durante un pasto, a chi cerca la tranquillità per un soggiorno in campeggio presso la fattoria.