Description
Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe.
Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves, suivi d'une dégustation de fromages.
Visites sur réservations.
English
This cheese dairy is located in Saint-Jean-le-Vieux, a stone's throw from Saint-Jean-Pied-de-Port. It's a family-run, artisanal cheese factory producing 100% ewe's milk. Production and maturing take place on site. There's also a store for direct sales.
You can also visit the workshop and cellars, followed by a cheese tasting.
Visits by prior arrangement.
Deutsch
Diese Käserei befindet sich in Saint-Jean-le-Vieux, ganz in der Nähe von Saint-Jean-Pied-de-Port. Es handelt sich um eine familiäre und handwerkliche Käserei, die zu 100 % aus Schafsmilch besteht. Die Herstellung und die Reifung erfolgen vor Ort. Es gibt auch einen Laden für den Direktverkauf.
Sie können auch die Herstellungswerkstatt und die Keller besichtigen, gefolgt von einer Käseverkostung.
Besichtigungen nach vorheriger Anmeldung.
Dutch
Deze kaasmakerij ligt in Saint-Jean-le-Vieux, op een steenworp afstand van Saint-Jean-Pied-de-Port. Het is een traditionele kaasmakerij in familiebeheer, gemaakt van 100% schapenmelk. De kaas wordt ter plekke gemaakt en gerijpt. Er is ook een winkel voor directe verkoop.
Je kunt ook het productieatelier en de kelders bezoeken, gevolgd door een kaasproeverij.
Bezoeken op afspraak.
Español
Esta quesería se encuentra en Saint-Jean-le-Vieux, a dos pasos de Saint-Jean-Pied-de-Port. Se trata de una quesería familiar y tradicional elaborada al 100% con leche de oveja. El queso se elabora y madura in situ. También dispone de una tienda de venta directa.
También puede visitar el taller de fabricación y las bodegas, seguido de una degustación de quesos.
Visitas concertadas.
Italiano
Questo caseificio si trova a Saint-Jean-le-Vieux, a due passi da Saint-Jean-Pied-de-Port. È un caseificio tradizionale a conduzione familiare, prodotto al 100% con latte di pecora. Il formaggio viene prodotto e stagionato in loco. C'è anche un negozio per la vendita diretta.
È inoltre possibile visitare il laboratorio di produzione e le cantine, seguite da una degustazione di formaggi.
Visite su prenotazione.