Soirée bistrot et vins blancs de Loire – 27-06-2025 – Commes
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
en apéritif
Assortiment de 6 tapas par personne :
– Légumes croquant sauce raifort
Sur toast
– Ceviche de daurade
– Chèvre frais ciboulette et gelée de sureau
Chaud
– Croustillant de légumes
– Cromesquis de volaille, gel citron
– Cake Livarot
=>
Anjou blanc P'tit Chenin bio 2024 & Anjou blanc Château de la Roulerie 2024
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en plat
Poisson du marché, céleri façon risotto, tuile d'huître
=> Anjou blanc Château de la Roulerie Magnolias 2024
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en dessert
Autour de l'abricot
=> Coteaux du Layon P'tit Layon 2023 ou 2024 réservations possible dès 1 couvert / installation sur tables communes d'environ 10-12 convives
English
as an aperitif
Assortment of 6 tapas per person:
– Crunchy vegetables with horseradish sauce
On toast
– Sea bream ceviche
– Fresh goat's cheese with chives and elderberry jelly
Hot
– Crispy vegetables
– Poultry cromesquis, lemon gelée
– Livarot cake
=>
Anjou blanc P'tit Chenin bio 2024 & Anjou blanc Château de la Roulerie 2024
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main course
Market fish, risotto-style celery, oyster tuile
=> Anjou blanc Château de la Roulerie Magnolias 2024
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for dessert
Around apricots
=> Coteaux du Layon P'tit Layon 2023 or 2024 reservations possible from 1 place / set up on communal tables for approx. 10-12 guests
Deutsch
als Aperitif
Sortiment von 6 Tapas pro Person :
– Knackiges Gemüse mit Meerrettichsauce
Auf Toast
– Ceviche von der Seebrasse
– Frischer Ziegenkäse mit Schnittlauch und Holundergelee
Warm
– Knuspriges Gemüse
– Cromesquis von Geflügel, Zitronengel
– Livarot-Cake
=>
Anjou blanc P'tit Chenin bio 2024 & Anjou blanc Château de la Roulerie 2024
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als Hauptgericht
Fisch vom Markt, Sellerie nach Risotto-Art, Austern-Tuille
=> Anjou blanc Château de la Roulerie Magnolias 2024
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als Dessert
Rund um die Aprikose
=> Coteaux du Layon P'tit Layon 2023 oder 2024 reservierungen ab 1 Gedeck möglich / Aufstellung an gemeinsamen Tischen für ca. 10-12 Gäste
Dutch
als aperitief
Assortiment van 6 tapas per persoon :
– Knapperige groenten met mierikswortelsaus
Op toast
– Ceviche van zeebrasem
– Verse geitenkaas met bieslook en vlierbessengelei
Hete
– Knapperige groenten
– Gevogelte cromesquis met citroengelei
– Livarot taart
=>
Anjou blanc P'tit Chenin bio 2024 & Anjou blanc Château de la Roulerie 2024
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hoofdgerecht
Marktvis, risotto-selderij, oestertuile
=> Anjou blanc Château de la Roulerie Magnolia's 2024
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nagerecht
Met abrikozen
=> Coteaux du Layon P'tit Layon 2023 of 2024 reserveren mogelijk vanaf 1 plaats / opstelling op gemeenschappelijke tafels voor ongeveer 10-12 gasten
Español
como aperitivo
Surtido de 6 tapas por persona :
– Verduras crujientes con salsa de rábano picante
Sobre pan tostado
– Ceviche de dorada
– Queso fresco de cabra con cebollino y gelatina de saúco
Caliente
– Verduras crujientes
– Cromesquis de ave con gelatina de limón
– Pastel de livarot
=>
Anjou blanc P'tit Chenin bio 2024 & Anjou blanc Château de la Roulerie 2024
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plato principal
Pescado de mercado, risotto de apio, tuile de ostras
=> Anjou blanc Château de la Roulerie Magnolias 2024
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de postre
Con albaricoques
=> Coteaux du Layon P'tit Layon 2023 o 2024 reservas posibles a partir de 1 plaza / montaje en mesas comunales para unos 10-12 comensales
Italiano
come aperitivo
Assortimento di 6 tapas per persona:
– Verdure croccanti con salsa al rafano
Su pane tostato
– Ceviche di orata
– Formaggio fresco di capra con erba cipollina e gelatina di sambuco
Caldo
– Verdure croccanti
– Cromesquis di pollame con gelatina di limone
– Torta Livarot
=>
Anjou blanc P'tit Chenin bio 2024 & Anjou blanc Château de la Roulerie 2024
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piatto principale
Pesce di mercato, sedano risottato, tuile di ostriche
=> Anjou blanc Château de la Roulerie Magnolias 2024
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per il dessert
Con albicocche
=> Coteaux du Layon P'tit Layon 2023 o 2024 prenotazione possibile a partire da 1 posto / allestimento su tavoli comuni per circa 10-12 ospiti
Gastronomie - Oenologie, vin
24 Route de Port-en-Bessin, 14520 Commes
