Saint-Valentin au restaurant Le Kayola – 14-02-2026 – Neuvic

Menu soirée Saint Valentin – Préliminaires : petits feuilletés maison et brochette yakitori – Entrées : Duo de Foie gras (terrine maison au vin blanc doux chutney de pommes au gingembre et miel brioche maison et son chou maison aux pommes et foie gras) ou Duo de saumon (chou maison à la crème d’aneth et saumon gravlax maison, tartare maison au gingembre et aneth et sésame) – Plats : Ris de veau à l’ancienne ou duo de poisson sauce champagne et truffe d’été ou 1/2 magret de canard sauce madère truffée , pommes de terre grenaille au thym et flan de carottes gingembre – Desserts : farandoles de desserts à partager. Tarif : 38 €. Sur réservation. Restaurant Le Kayola 05 53 81 26 08

Valentine's evening menu – Preliminaries: homemade puff pastry and yakitori skewer – Starters : Duo of foie gras (homemade terrine with sweet white wine, apple chutney with ginger and honey, homemade brioche and its homemade cabbage with apples and foie gras) or Duo of salmon (homemade cabbage with dill cream and gravlax salmon, homemade tartar with ginger, dill and sesame) – Main courses : Veal sweetbreads à l?ancienne or duo of fish with champagne sauce and summer truffle or 1/2 duck breast with Madeira truffle sauce, grenaille potatoes with thyme and ginger carrot flan – Desserts: farandoles of desserts to share. Price: 38? Reservations required. Restaurant Le Kayola 05 53 81 26 08

Menü Abend Valentinstag – Vorspeise: kleine hausgemachte Blätterteigtaschen und Yakitori-Spieß – Vorspeisen: Duo de Foie Gras (hausgemachte Terrine mit süßem Weißwein Apfelchutney mit Ingwer und Honig hausgemachte Brioche und hausgemachter Kohl mit Äpfeln und Foie Gras) oder Lachsduo (hausgemachter Kohl mit Dillcreme und hausgemachtem Graved Lachs, hausgemachtes Tatar mit Ingwer und Dill und Sesam) – Gerichte: Kalbsbries nach alter Art oder fischduo mit Champagnersauce und Sommertrüffel oder 1/2 Entenbrust mit getrüffelter Madeirasauce, Thymian-Granaille-Kartoffeln und Karotten-Ingwer-Flan – Desserts: Dessertfarandole zum Teilen. Preis: 38 ? Auf Reservierung. Restaurant Le Kayola 05 53 81 26 08

Valentijnsavondmenu – Voorgerechten: zelfgemaakt bladerdeeg en yakitorispiesje – Voorgerechten : Duo van foie gras (huisgemaakte terrine met zoete witte wijn, appelchutney met gember en honing, huisgemaakte brioche en zijn huisgemaakte kool met appels en foie gras) of Duo van zalm (huisgemaakte kool met dillecrème en gravlaxzalm, huisgemaakte tartaar met gember, dille en sesam) – Hoofdgerechten : Kalfszwezerik à l'ancienne of duo van vis met champagnesaus en zomertruffel of 1/2 eendenborst met truffelsaus van Madeira, grenaille-aardappelen met tijm en flan van gemberwortel – Nagerechten: farandoles van nagerechten om te delen. Prijs: 38? Alleen op reservering. Restaurant Le Kayola 05 53 81 26 08

Menú de San Valentín – Preliminares: hojaldre casero y brocheta de yakitori – Entrantes : Dúo de foie gras (terrina casera con vino blanco dulce, chutney de manzana con jengibre y miel, brioche casero y su col casera con manzanas y foie gras) o Dúo de salmón (col casera con crema de eneldo y salmón gravlax, tartar casero con jengibre, eneldo y sésamo) – Platos principales : Mollejas de ternera a la antigua o dúo de pescado con salsa de champán y trufa de verano o 1/2 magret de pato con salsa de trufa de Madeira, patatas grenaille al tomillo y flan de zanahoria al jengibre – Postres: farandoles de postres para compartir. Precio: 38? Sólo con reserva previa. Restaurante Le Kayola 05 53 81 26 08

Menu per la serata di San Valentino – Preliminari: pasta sfoglia fatta in casa e spiedino yakitori – Antipasti : Duo di foie gras (terrina fatta in casa con vino bianco dolce, chutney di mele con zenzero e miele, brioche fatta in casa e il suo cavolo fatto in casa con mele e foie gras) oppure Duo di salmone (cavolo fatto in casa con crema di aneto e salmone gravlax, tartara fatta in casa con zenzero, aneto e sesamo) – Piatti principali : Animelle di vitello all'antica o duo di pesce con salsa allo champagne e tartufo estivo oppure 1/2 petto d'anatra con salsa al tartufo di Madeira, grenaille di patate al timo e sformato di carote allo zenzero – Dessert: farandoles di dolci da condividere. Prezzo: 38? Solo su prenotazione. Ristorante Le Kayola 05 53 81 26 08