Description
L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe :
Menu de la Saint-Valentin proposé par le "Bistrot La Raffinerie".
Entrée
Terrine de foie gras, compotée d’oignons, pain d’épices
ou
Tartare de Saint-Jacques, vinaigrette aux agrumes et mesclun
Plat
Filet de bar, sauce vierge, flan de courgettes
ou
Tournedos de bœuf, sauce foie gras, gratin de pommes de terre
Dessert
Profiteroles au chocolat, vanille de Madagascar et chantilly
ou
Café gourmand
English
The Médoc-Vignoble tourist office informs you :
Valentine's Day menu offered by "Bistrot La Raffinerie".
Starter
Foie gras terrine, onion compote, gingerbread
or
Scallop tartare, citrus vinaigrette and mesclun salad
Main course
Sea bass fillet, sauce vierge, zucchini flan
or
Beef tournedos, foie gras sauce, potato gratin
Dessert
Chocolate profiteroles, Madagascar vanilla and whipped cream
or
Gourmet coffee
Deutsch
Das Fremdenverkehrsamt Médoc-Vignoble informiert Sie :
Valentinstagsmenü, angeboten vom "Bistrot La Raffinerie".
Vorspeise
Gänseleberterrine, Zwiebelkompott, Gewürzbrot
oder
Tatar von Jakobsmuscheln, Zitrusvinaigrette und Mesclun
Gericht
Wolfsbarschfilet, Sauce vierge, Zucchiniflan
oder
Tournedos vom Rind, Gänselebersauce, Kartoffelgratin
Dessert
Schokoladen-Profiteroles mit Madagaskar-Vanille und Schlagsahne
oder
Gourmet-Kaffee
Dutch
Het toeristenbureau van Médoc-Vignoble informeert u :
Valentijnsmenu van "Bistrot La Raffinerie".
Voorgerecht
Terrine van ganzenlever, uiencompote, peperkoek
of
Tartaar van sint-jakobsschelp, vinaigrette van citrusvruchten en salade van mesclun
Hoofdgerecht
Zeebaarsfilet, sauce vierge, courgettevlaai
of
Rundertournedos, ganzenleversaus, aardappelgratin
Nagerecht
Chocolade soezen, Madagaskar vanille en slagroom
of
Koffie voor fijnproevers
Español
La Oficina de Turismo de Médoc-Vignoble le informa :
Menú de San Valentín del "Bistrot La Raffinerie".
Entrante
Terrina de foie gras, compota de cebolla, pan de especias
o
Tartar de vieiras, vinagreta de cítricos y ensalada mesclun
Plato principal
Filete de lubina, salsa vierge, flan de calabacín
o
Tournedos de ternera, salsa de foie gras y gratén de patatas
Postre
Profiteroles de chocolate, vainilla de Madagascar y nata montada
o
Café gourmet
Italiano
L'Ufficio del Turismo di Médoc-Vignoble vi informa:
Menu di San Valentino del Bistrot La Raffinerie.
Antipasto
Terrina di foie gras, composta di cipolle, pan di zenzero
oppure
Tartare di capesante, vinaigrette agli agrumi e insalata mesclun
Piatto principale
Filetto di branzino, salsa vierge, sformato di zucchine
oppure
Tournedos di manzo, salsa al foie gras, gratin di patate
Dessert
Profiteroles al cioccolato, vaniglia del Madagascar e panna montata
oppure
Caffè gourmet