Randonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive – 15-07-2026 – Uhart-Cize

Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ

Departing from Uhart-Cize (2 min from Saint-Jean-Pied-de-Port), your electric quadricycle will take you through wild and spectacular landscapes. Accompanied by Olivier, you'll cross the Basque mountains at a gentle pace, punctuated by breaks to discover the local fauna, flora and history. Around 11 a.m., you'll arrive at the mountain hut of Denise, shepherdess and cheese-maker, for a privileged meeting. She'll share her daily routine with you, and show you how Ossau-Iraty PDO cheese is traditionally made, as well as her other farm products. Gourmet tasting overlooking the Iraty panorama, with farmhouse cheese, Basque charcuterie, Basque cake and local drink, offering a moment of sharing and immersion in the terroir and pastoral culture. Return to the valley, last panoramas, arrival around 2pm. Duration of activity: approx. 5h

Mit Ihrem Elektrovierrad fahren Sie von Uhart-Cize (2 Min. von Saint-Jean-Pied-de-Port) aus durch wilde und spektakuläre Landschaften. In Begleitung von Olivier durchqueren Sie die baskischen Berge in einem sanften Tempo, unterbrochen von Pausen, in denen Sie die Fauna, die Flora und die lokale Geschichte entdecken können. Gegen 11 Uhr erreichen Sie die Sommerhütte der Schäferin und Käserin Denise, wo Sie eine besondere Begegnung haben werden. Sie wird Sie an ihrem Alltag teilhaben lassen und Ihnen die traditionelle Herstellung des Käses mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Ossau-Iraty sowie ihre anderen Produkte vom Bauernhof vorstellen. Gourmetverkostung mit Blick auf das Panorama von Iraty, mit Käse vom Bauernhof, baskischen Wurstwaren, baskischem Kuchen und lokalen Getränken, die einen Moment des Austauschs und des Eintauchens in die Region und die Hirtenkultur bieten. Rückfa

Aan het stuur van je elektrische vierwieler vanuit Uhart-Cize (2 min. van Saint-Jean-Pied-de-Port) kom je in wilde en spectaculaire landschappen. Onder begeleiding van Olivier doorkruis je de Baskische bergen in een rustig tempo, onderbroken door pauzes om de fauna, flora en lokale geschiedenis te ontdekken. Rond 11 uur 's ochtends kom je aan bij de berghut van Denise, een herderin en kaasmaker, voor een speciale ontmoeting. Ze zal haar dagelijkse routine met je delen en je laten zien hoe Ossau-Iraty BOB kaas traditioneel wordt gemaakt, evenals haar andere boerderijproducten. Gastronomische proeverij met uitzicht op het Iraty panorama, met boerenkaas, Baskische vleeswaren, Baskische taart en een lokaal drankje, een moment van delen en onderdompeling in het land en de pastorale cultuur. Terugkeer naar de vallei, laatste uitzichten, aankomst rond 14.00 uur. Duur van de activiteit: ong

Al volante de su cuadriciclo eléctrico desde Uhart-Cize (a 2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port), llegará a paisajes salvajes y espectaculares. Acompañado por Olivier, atravesará los montes vascos a un ritmo suave, salpicado de pausas para descubrir la fauna, la flora y la historia local. Hacia las 11 de la mañana, llegará al refugio de Denise, pastora y quesera que compartirá con usted su vida cotidiana. Compartirá con usted su rutina diaria y le mostrará cómo se elabora tradicionalmente el queso DOP Ossau-Iraty, así como otros productos de su granja. Degustación gastronómica con vistas al panorama de Iraty, con queso de caserío, charcutería vasca, pastel vasco y una bebida local, ofreciendo un momento de compartir y de inmersión en la tierra y la cultura pastoril. Regreso al valle, últimas vistas, llegada hacia las 14h. Duración de la actividad: 5 horas aprox

Al volante del vostro quadriciclo elettrico da Uhart-Cize (2 minuti da Saint-Jean-Pied-de-Port), raggiungerete paesaggi selvaggi e spettacolari. Accompagnati da Olivier, attraverserete le montagne basche a passo leggero, intervallato da pause per scoprire la fauna, la flora e la storia locale. Verso le 11 arriverete alla baita di Denise, pastora e produttrice di formaggio, per un incontro speciale. La pastora condividerà con voi la sua routine quotidiana e vi mostrerà come si produce tradizionalmente il formaggio Ossau-Iraty DOP e gli altri prodotti della sua azienda agricola. Degustazione gastronomica con vista sul panorama di Iraty, con formaggio di fattoria, salumi baschi, torta basca e una bevanda locale, che offre un momento di condivisione e di immersione nella terra e nella cultura pastorale. Ritorno a valle, ultimi panorami, arrivo intorno alle 14.00. Durata dell'attività: circa 5 ore