Omelette pascale des Cinq Cantons – 06-04-2026 – Anglet

À Anglet, le lundi de Pâques rime avec convivialité et tradition ! Direction la place des Cinq Cantons pour assister à la confection d’une omelette pascale géante, préparée dans une poêle spectaculaire de 1,80 m de diamètre. Les œufs sont cassés, le jambon de pays est prêt… il ne manque plus que vous ! Portée par Anglet Côte Basque et l’association cycliste des Mailhouns (goélands en gascon), cette tradition remonterait à l’an 800, lorsque Guillaume d’Aquitaine aurait offert des œufs à ses vassaux pour Pâques. Au Moyen Âge, les œufs collectés dans les fermes étaient redistribués sous forme d’omelettes aux plus démunis. Depuis, l’omelette est devenue un véritable plat de fête, symbole de partage et de générosité. Chaque année, l’ambiance est au rendez-vous avec la Banda des Genêts d’Anglet qui accompagne en musique ce moment incontournable de la vie angloye.

Easter Monday in Anglet is all about conviviality and tradition! Head to the Place des Cinq Cantons to watch a giant Easter omelette being made in a spectacular pan 1.80 m in diameter. The eggs are broken, the country ham is ready… all that's missing is you! Supported by Anglet Côte Basque and the Mailhouns cycling association (seagulls in Gascon), this tradition dates back to the year 800, when William of Aquitaine is said to have offered Easter eggs to his vassals. In the Middle Ages, the eggs collected from farms were redistributed in the form of omelettes to the most needy. Since then, the omelette has become a festive dish, a symbol of sharing and generosity. Every year, the Banda des Genêts d?Anglet provides a musical accompaniment to this essential part of Anglo-Saxon life.

In Anglet steht der Ostermontag ganz im Zeichen von Geselligkeit und Tradition! Auf dem Place des Cinq Cantons wird ein riesiges Osteromelett in einer spektakulären Pfanne mit einem Durchmesser von 1,80 m zubereitet. Die Eier sind aufgeschlagen, der Landschinken ist fertig – jetzt fehlen nur noch Sie! Diese Tradition, die von Anglet Côte Basque und dem Radsportverein Les Mailhouns (gaskognische Möwe) getragen wird, geht angeblich auf das Jahr 800 zurück, als Wilhelm von Aquitanien seinen Vasallen zu Ostern Eier schenkte. Im Mittelalter wurden die auf den Bauernhöfen gesammelten Eier in Form von Omeletts an Bedürftige verteilt. Seitdem hat sich das Omelett zu einem echten Festtagsgericht entwickelt, das ein Symbol des Teilens und der Großzügigkeit ist. Jedes Jahr sorgt die Banda des Genêts aus Anglet für eine ausgelassene Stimmung und begleitet diesen unumgänglichen Moment im Leben der

Tweede paasdag in Anglet staat in het teken van gezelligheid en traditie! Ga naar de Place des Cinq Cantons om te kijken hoe een gigantische paasomelet wordt gemaakt in een spectaculaire pan met een diameter van 1,80 m. De eieren zijn gebroken, de lokale ham is klaar… en het enige wat nog ontbreekt ben jij! Deze traditie, die wordt ondersteund door Anglet Côte Basque en de wielervereniging Mailhouns (meeuwen in het Gascon), gaat vermoedelijk terug tot het jaar 800, toen Willem van Aquitanië met Pasen eieren gaf aan zijn vazallen. In de Middeleeuwen werden de eieren van de boerderijen in de vorm van omeletten uitgedeeld aan de meest behoeftigen. Sindsdien is de omelet een feestelijk gerecht geworden, een symbool van delen en vrijgevigheid. Elk jaar zorgt de Banda des Genêts d'Anglet voor de muzikale omlijsting van dit essentiële onderdeel van het Angelsaksische leven.

El lunes de Pascua en Anglet es un día de convivencia y tradición Diríjase a la Place des Cinq Cantons para asistir a la elaboración de una tortilla de Pascua gigante en una espectacular sartén de 1,80 m de diámetro. Los huevos están cascados, el jamón de la región está listo… ¡y sólo falta usted! Apoyada por Anglet Côte Basque y la asociación ciclista Mailhouns (gaviotas en gascón), se cree que esta tradición se remonta al año 800, cuando Guillermo de Aquitania regaló huevos a sus vasallos por Pascua. En la Edad Media, los huevos recogidos en las granjas se redistribuían en forma de tortilla entre los más desfavorecidos. Desde entonces, la tortilla se ha convertido en un plato festivo, símbolo de compartir y generosidad. Cada año, la Banda des Genêts d'Anglet acompaña musicalmente este momento esencial de la vida anglosajona.

Il lunedì di Pasqua ad Anglet è all'insegna della convivialità e della tradizione! Recatevi in Place des Cinq Cantons per assistere alla preparazione di una frittata pasquale gigante in una spettacolare padella di 1,80 m di diametro. Le uova sono state rotte, il prosciutto locale è pronto… e mancano solo voi! Sostenuta da Anglet Côte Basque e dall'associazione ciclistica Mailhouns (gabbiani in guascone), si ritiene che questa tradizione risalga all'anno 800, quando Guglielmo d'Aquitania regalò uova ai suoi vassalli per Pasqua. Nel Medioevo, le uova raccolte nelle fattorie venivano ridistribuite sotto forma di omelette ai più indigenti. Da allora, l'omelette è diventata un piatto festivo, simbolo di condivisione e generosità. Ogni anno, la Banda des Genêts d'Anglet accompagna musicalmente questa parte essenziale della vita anglosassone.