Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas – 22-06-2025 – Barr

Profitez des légumes du soleil en découvrant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet aux parfums ensoleillés, composé de préparations simples et savoureuses, qui peut varier en fonction de l'humeur et des ingrédients disponibles. Au programme : – Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine – Lentilles vertes façon tabbouleh libanais – Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée – Poivrons et oignons rouges au balsamique façon chutney – Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel Et bien plus encore, selon l'inspiration du chef et le nombre de participants ! Techniques de cuisine, découverte de nouvelles saveurs, dégustation gourmande et saine, ainsi que convivialité sont au rendez-vous. Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien entendu, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer la présence, des arrhes de 10€/personne seront demandées (par chèque, Paypal ou virement).   Merci et à bientôt dans la cuisine de Patryk !

Enjoy sun-drenched vegetables with Mediterranean-inspired mezes. A complete menu with sunny flavors, composed of simple, tasty preparations that can vary according to mood and available ingredients. On the menu: ? Baba Ganoush (Moutabal), eggplant fondant ? Lebanese tabbouleh-style green lentils ? Baghrir, small pancakes with a thousand holes, salted version ? Peppers and red onions with balsamic chutney ? Zucchini gazpacho (raw) with lemon confit and salt And much more, depending on the chef's inspiration and the number of participants! Cooking techniques, discovery of new flavors, healthy gourmet tasting and conviviality are all on the agenda. Participants will leave with the satisfaction of having tasted the dishes prepared and, of course, with the recipes to reproduce them at home and surprise their loved ones with these original and accessible recipes! Mostly ORGANIC ingredients ? Vegan cuisine ? All levels welcome. To confirm attendance, a deposit of ?10/person will be required (by cheque, Paypal or bank transfer). Thank you and see you soon in Patryk's kitchen!

Genießen Sie das Gemüse der Sonne, indem Sie mediterran inspirierte Mezze entdecken. Ein komplettes Menü mit sonnigen Düften, das aus einfachen und schmackhaften Zubereitungen besteht und je nach Stimmung und verfügbaren Zutaten variieren kann. Auf dem Programm stehen: ? Baba Ganoush (Moutabal), Auberginenfondant ? Grüne Linsen nach Art des libanesischen Tabbouleh ? Baghrir, kleine Pfannkuchen mit tausend Löchern, salzige Version ? Paprika und rote Zwiebeln mit Balsamico nach Chutney-Art ? Zucchini-Gazpacho (roh) mit kandierter Zitrone in Salz Und noch viel mehr, je nach Inspiration des Kochs und der Anzahl der Teilnehmer! Kochtechniken, Entdeckung neuer Geschmäcker, leckere und gesunde Kostproben sowie Geselligkeit stehen auf dem Programm. Die Teilnehmer gehen mit der Zufriedenheit nach Hause, die zubereiteten Gerichte probiert zu haben, und natürlich mit den Rezepten, um sie zu Hause nachzukochen und ihre Lieben mit diesen originellen und zugänglichen Rezepten zu überraschen! Zutaten überwiegend BIO? Pflanzliche (vegane) Küche ? Alle Niveaustufen willkommen. Um die Teilnahme zu bestätigen, wird eine Anzahlung von 10?/Person verlangt (per Scheck, Paypal oder Überweisung). Vielen Dank und bis bald in Patryks Küche!

Haal het meeste uit zonovergoten groenten door mediterraan geïnspireerde mezzés te ontdekken. Een compleet menu met een zonnig tintje, bestaande uit eenvoudige, smakelijke bereidingen die kunnen variëren naargelang de stemming en de beschikbare ingrediënten. Op het menu: ? Baba Ganoush (Moutabal), auberginefondant ? Libanese tabbouleh stijl groene linzen ? Baghrir, kleine pannenkoekjes met duizend gaatjes, hartige versie ? Paprika en rode uien met balsamico chutney ? Courgette gazpacho (rauw) met gekonfijte citroen en zout En nog veel meer, afhankelijk van de inspiratie van de chef en het aantal deelnemers! Kooktechnieken, het ontdekken van nieuwe smaken, gezonde gastronomische proeverijen en een gezellige sfeer zijn allemaal aanwezig. De deelnemers zullen weggaan met de voldoening dat ze de gerechten die ze hebben bereid hebben geproefd en natuurlijk de recepten die ze nodig hebben om ze thuis te reproduceren en hun vrienden en familie te verrassen met deze originele en toegankelijke recepten! Voornamelijk ORGANISCHE ingrediënten ? Veganistisch koken ? Alle niveaus welkom. Om deelname te bevestigen is een aanbetaling van € 10 per persoon vereist (per cheque, Paypal of bankoverschrijving). Bedankt en tot snel in Patryks keuken!

Aproveche al máximo las verduras bañadas por el sol descubriendo los mezzés de inspiración mediterránea. Un menú completo con sabor a sol, compuesto por preparaciones sencillas y sabrosas que pueden variar según el estado de ánimo y los ingredientes disponibles. En el menú: ? Baba Ganoush (Moutabal), fondant de berenjena ? Lentejas verdes al estilo tabulé libanés ? Baghrir, pequeñas tortitas con mil agujeros, versión salada ? Pimientos y cebollas rojas con chutney balsámico ? Gazpacho de calabacín (crudo) con limón confitado y sal ¡Y mucho más, según la inspiración del chef y el número de participantes! Técnicas de cocina, descubrimiento de nuevos sabores, degustación gastronómica saludable y un ambiente agradable. Los participantes se irán con la satisfacción de haber degustado los platos que han preparado y, por supuesto, las recetas que necesitan para reproducirlos en casa y sorprender a sus amigos y familiares con estas recetas originales y accesibles Ingredientes mayoritariamente BIO ? Cocina vegana ? Todos los niveles son bienvenidos. Para confirmar asistencia, se requerirá un depósito de 10€/persona (por cheque, Paypal o transferencia bancaria). Gracias y ¡hasta pronto en la cocina de Patryk!

Sfruttate al meglio le verdure al sole, scoprendo i mezzelune di ispirazione mediterranea. Un menu completo dal sapore solare, fatto di preparazioni semplici e gustose che possono variare a seconda dell'umore e degli ingredienti a disposizione. Nel menu: ? Baba Ganoush (Moutabal), fondente di melanzane ? Tabbouleh libanese di lenticchie verdi ? Baghrir, piccole frittelle con mille buchi, versione salata ? Peperoni e cipolle rosse con chutney al balsamico ? Gazpacho di zucchine (crude) con limone confit e sale E molto altro ancora, a seconda dell'ispirazione dello chef e del numero di partecipanti! Tecniche di cucina, scoperta di nuovi sapori, degustazioni salutari e un'atmosfera amichevole. I partecipanti se ne andranno con la soddisfazione di aver assaggiato i piatti che hanno preparato e, naturalmente, con le ricette necessarie per riprodurli a casa e sorprendere amici e familiari con queste ricette originali e accessibili! Ingredienti prevalentemente BIOLOGICI ? Cucina vegana? Tutti i livelli sono benvenuti. Per confermare la partecipazione, sarà richiesto un deposito di 10 euro a persona (tramite assegno, Paypal o bonifico bancario). Grazie e a presto nella cucina di Patryk!