Description
Soirée dansante, fête Bavaroise choucroute, animé, orchestre, 6 musiciens Bavarois.
Menu : Apéritif punch, avec feuilleté chaud et toast froid , choucroute plat sur table (chou, jarretons, cervelas, saucisse de Francfort, ventrèche), moutarde, pomme de Terre vapeur. Arrosée de bière Alsacienne à volonté en choppe de verre.
Duo de Fromages et Mesclun de salade. Arrosé de Vin Rouge de Côtes de Bourg.
Omelette Maison, Flambée en salle au Rhum, arrosée de Cidre de Bretagne.
English
Evening dance, Bavarian sauerkraut party, entertainment, orchestra, 6 Bavarian musicians.
Menu: Aperitif punch, with hot puff pastry and cold toast, sauerkraut platter (cabbage, ham hocks, saveloy, frankfurter, ventrèche), mustard, steamed potatoes. Drizzled with Alsatian beer by the glass.
Duo of cheeses and mixed salad. Drizzled with Côtes de Bourg red wine.
Home-made omelette, flambéed in the dining room with rum, washed down with Brittany cider.
Deutsch
Tanzabend, Bavaroise Sauerkrautparty, animiert, Orchester, 6 bayerische Musiker.
Menü: Aperitifpunsch, mit warmem Blätterteiggebäck und kaltem Toast, Sauerkraut als Tischgericht (Kohl, Haxen, Kervelat, Frankfurter Würstchen, Bauchfleisch), Senf, Salzkartoffeln. Dazu elsässisches Bier nach Belieben im Glaskrug.
Duo von Käse und Mesclun-Salat. Begossen mit Rotwein aus Côtes de Bourg.
Hausgemachtes Omelett, im Saal mit Rum flambiert, mit Cidre aus der Bretagne begossen.
Dutch
Avonddans, Beiers zuurkoolfeest, entertainment, orkest, 6 Beierse muzikanten.
Menu: Aperitief punch, met warm bladerdeeg en koude toast, zuurkoolschotel op tafel (kool, varkensknokkel, cervelaatworst, Frankfurterworst, ventrèche), mosterd, gestoomde aardappel. Elzasser bier zoveel je wilt in een glazen beker.
Duo van kazen en gemengde salade. Besprenkeld met rode Côtes de Bourg wijn.
Huisgemaakte omelet, geflambeerd in de eetkamer met rum, weggespoeld met Bretonse cider.
Español
Baile nocturno, fiesta bávara del chucrut, animación, orquesta, 6 músicos bávaros.
Menú: ponche de aperitivo, con hojaldre caliente y tostadas frías, plato de chucrut en la mesa (col, codillo de cerdo, saveloy, salchicha Frankfurter, ventrèche), mostaza, patatas al vapor. Cerveza alsaciana a voluntad en jarra de cristal.
Dúo de quesos y ensalada mixta. Regado con vino tinto Côtes de Bourg.
Tortilla casera flambeada en el comedor con ron y sidra de Bretaña.
Italiano
Serata danzante, festa bavarese con crauti, intrattenimento, orchestra, 6 musicisti bavaresi.
Menu: Aperitivo punch, con pasta sfoglia calda e toast freddi, piatto di crauti in tavola (cavolo, stinco di maiale, saveloy, salsiccia Frankfurter, ventrèche), senape, patate al vapore. Birra alsaziana a volontà in boccale di vetro.
Duo di formaggi e insalata mista. Condisci con vino rosso Côtes de Bourg.
Omelette fatta in casa, fiammeggiata in sala con rum e sidro di Bretagna.