Balade dinatoire au crépuscule – 06-08-2025 – Monein

Votre soirée commence par une balade accompagnée d'1h30 environ dans les vignes en compagnie de Camille, vigneronne et votre hôte pour cette expérience au domaine. C'est l'occasion de découvrir le vignoble du Jurançon, ses particularités et son histoire, mais aussi d'en apprendre un peu plus sur le travail du vigneron. De retour au domaine, vous visitez le chai et Camille vous partage tous les secrets (ou presque) de la vinification des vins du Clos Laplume. Ensuite, place à la dégustation des vins du domaine servis avec des mets régionaux salés et sucrés.

Your evening begins with an accompanied walk of about 1h30 in the vineyards with Camille, winemaker and your host for this experience at the domain. This is an opportunity to discover the Jurançon vineyard, its particularities and its history, but also to learn a little more about the work of the winemaker. Back at the domain, you visit the cellar and Camille shares with you all the secrets (or almost) of the Clos Laplume wine making. Then, it's time to taste the wines of the domain served with local sweet and savory dishes.

Ihr Abend beginnt mit einem begleiteten Spaziergang von etwa 1,5 Stunden durch die Weinberge in Begleitung von Camille, der Winzerin und Ihrem Gastgeber für diese Erfahrung auf dem Weingut. Dies ist eine gute Gelegenheit, das Weinbaugebiet Jurançon mit seinen Besonderheiten und seiner Geschichte zu entdecken, aber auch etwas über die Arbeit des Winzers zu lernen. Zurück auf dem Weingut besichtigen Sie den Weinkeller und Camille teilt mit Ihnen alle (oder fast alle) Geheimnisse der Weinbereitung der Weine von Clos Laplume. Danach geht es an die Verkostung der Weine des Weinguts, die mit süßen und salzigen regionalen Gerichten serviert werden.

Uw avond begint met een begeleide wandeling van ongeveer 1u30 in de wijngaarden in gezelschap van Camille, wijnmaker en uw gastheer voor deze ervaring op het domein. Dit is een gelegenheid om de Jurançon wijngaard, zijn bijzonderheden en zijn geschiedenis te ontdekken, maar ook om iets meer te weten te komen over het werk van de wijnmaker. Terug op het domein bezoekt u de kelder en deelt Camille met u alle (of bijna alle) geheimen van het wijnmaakproces van Clos Laplume. Daarna is het tijd voor een proeverij van de wijnen van het domein, geserveerd met zoete en hartige streekgerechten.

Su velada comienza con un paseo acompañado de aproximadamente 1h30 por los viñedos en compañía de Camille, enólogo y su anfitrión para esta experiencia en la finca. Esta es una oportunidad para descubrir el viñedo de Jurançon, sus particularidades y su historia, pero también para aprender un poco más sobre el trabajo del enólogo. De vuelta a la finca, visitará la bodega y Camille compartirá con usted todos los secretos (o casi todos) del proceso de elaboración del vino Clos Laplume. A continuación, degustará los vinos de la propiedad acompañados de platos regionales dulces y salados.

La serata inizia con una passeggiata accompagnata di circa 1h30 nei vigneti in compagnia di Camille, enologo e vostro ospite per questa esperienza nella tenuta. È un'occasione per scoprire il vigneto Jurançon, le sue particolarità e la sua storia, ma anche per saperne di più sul lavoro dell'enologo. Tornati alla tenuta, si visita la cantina e Camille condivide con voi tutti i segreti (o quasi) del processo di vinificazione del Clos Laplume. In seguito, è il momento di una degustazione dei vini della tenuta, serviti con piatti regionali dolci e salati.