Description
Partagez un moment gourmand et authentique au Moulin de Sabathier. Accompagnés de la meunière, vous participez à un atelier de confection de pain avec cuisson au four à bois, avant de partir à la découverte de ce moulin à eau, transmis de père en fille. La visite vous mène jusqu’à la digue (à 300 m) qui alimente le canal, puis au cœur du moulin pour comprendre les étapes de fabrication de la farine, avec démonstration de mouture et récit de son histoire.
La découverte se prolonge à la ferme, au contact des animaux (poules, lapins, canards, brebis…), avant de conclure autour d’un goûter offert par les meuniers. • Type de public : adulte et enfant
• Inscription obligatoire
English
Share an authentic gourmet moment at the Moulin de Sabathier. Accompanied by the miller, you'll take part in a bread-making workshop with a wood-fired oven, before discovering this water mill, handed down from father to daughter. The tour takes you to the dyke (300 m away) that feeds the canal, then to the heart of the mill, where you'll learn how the flour is made, with a milling demonstration and an account of its history.
The tour continues on to the farm, where you can meet the animals (chickens, rabbits, ducks, sheep, etc.), before concluding with a snack provided by the millers. ? Audience: adults and children
? Registration required
Deutsch
Teilen Sie einen authentischen Gourmetmoment in der Moulin de Sabathier. In Begleitung der Müllerin nehmen Sie an einem Workshop zur Herstellung von Brot teil, das im Holzofen gebacken wird, bevor Sie auf Entdeckungsreise durch diese Wassermühle gehen, die vom Vater an die Tochter weitergegeben wurde. Die Besichtigung führt Sie bis zum Damm (300 m entfernt), der den Kanal speist, und dann in das Herz der Mühle, um die Schritte der Mehlherstellung zu verstehen, mit Vorführung des Mahlens und Erzählung der Geschichte der Mühle.
Die Entdeckungsreise geht auf dem Bauernhof weiter, wo Sie mit den Tieren (Hühner, Kaninchen, Enten, Schafe usw.) in Kontakt kommen, und endet mit einem von den Müllern angebotenen Imbiss. ? Zielgruppe: Erwachsene und Kinder
? Anmeldung erforderlich
Dutch
Geniet van een authentieke gastronomische ervaring in de Moulin de Sabathier. Onder begeleiding van de molenaar neem je deel aan een workshop brood bakken in een houtoven, voordat je deze watermolen, die van vader op dochter is doorgegeven, verkent. De rondleiding neemt je mee naar de dijk (300 m verderop) die het kanaal voedt, en dan naar het hart van de molen om te leren over de verschillende stadia van de meelproductie, met een demonstratie van het malen en een uiteenzetting over de geschiedenis.
De rondleiding gaat verder naar de boerderij, waar je de dieren kunt ontmoeten (kippen, konijnen, eenden, schapen, enz.), voordat je afsluit met een snack verzorgd door de molenaars. ? Soort publiek: volwassenen en kinderen
? Registratie verplicht
Español
Disfrute de una auténtica experiencia gastronómica en el Moulin de Sabathier. Acompañado por el molinero, participará en un taller de panadería con cocción en horno de leña, antes de explorar este molino de agua, transmitido de padres a hijas. La visita le llevará hasta el dique (a 300 m) que alimenta el canal, y después al corazón del molino para conocer las diferentes etapas de la producción de harina, con una demostración de molienda y un relato de su historia.
La visita continúa en la granja, donde podrá conocer a los animales (gallinas, conejos, patos, ovejas, etc.), antes de terminar con un tentempié ofrecido por los molineros. ? Destinatarios: adultos y niños
? Inscripción obligatoria
Italiano
Godetevi un'autentica esperienza gastronomica al Moulin de Sabathier. Accompagnati dal mugnaio, parteciperete a un laboratorio di panificazione con cottura nel forno a legna, prima di esplorare questo mulino ad acqua, tramandato di padre in figlia. Il tour vi porterà alla diga (a 300 m di distanza) che alimenta il canale, e poi nel cuore del mulino per conoscere le diverse fasi della produzione di farina, con una dimostrazione di macinazione e un racconto della sua storia.
La visita prosegue alla fattoria, dove si possono incontrare gli animali (galline, conigli, anatre, pecore, ecc.), prima di terminare con una merenda offerta dai mugnai. ? Tipo di pubblico: adulti e bambini
? È richiesta la registrazione