Apéro gourmand au domaine Heywang – 11-07-2025 – Heiligenstein

Une soirée gourmande pour découvrir des accords mets-vins inattendus, en plein air si le temps le permet. Bouchées réalisées par un traiteur gastronomique, en accord avec nos vins bio. Un moment convivial, entre surprises et découvertes..   Soirée accords mets-vins au domaine – entre curiosité et gourmandise ! Nous vous invitons à une soirée placée sous le signe de la découverte : des accords mets-vins surprenants, construits autour de nos vins biologiques. Un traiteur local proposera plusieurs bouchées salées, pensées pour dialoguer avec nos cuvées. Si le temps le permet, l'apéritif se déroule en extérieur, à l’arrière de la maison : vous aurez une vue imprenable sur la plaine d’Alsace : par beau temps, on aperçoit la cathédrale de Strasbourg et parfois les Alpes suisses. Les soirées peuvent être fraîches, prévoyez une petite laine ! En cas de météo capricieuse, la soirée aura lieu à l’intérieur, dans notre salle de dégustation. Dans tous les cas, nous organisons cette soirée au format "Stammtisch" ou "Grande Tablée" pour favoriser les échanges entre les convives. Cet Apéro Gourmand chez le Vigneron Indépendant est un moment convivial pour ceux qui aiment découvrir des accords mets-vins inédits et surprenants.

A gourmet evening to discover unexpected food and wine pairings, outdoors weather permitting. Bites prepared by a gourmet caterer, in harmony with our organic wines. A convivial evening of surprises and discoveries… An evening of food and wine pairings at the estate? a blend of curiosity and gourmet pleasure! We invite you to an evening of discovery: surprising food and wine pairings, built around our organic wines. A local caterer will be offering a range of savoury appetizers designed to complement our vintages. Weather permitting, the aperitif takes place outside, at the back of the house: you'll enjoy a breathtaking view of the Alsace plain: on a clear day, you can see Strasbourg cathedral and sometimes the Swiss Alps. Evenings can be chilly, so bring a little wool! In the event of inclement weather, the evening will take place indoors, in our tasting room. In all cases, we organize the evening in "Stammtisch" or "Grande Tablée" format to encourage exchanges between guests. This Apéro Gourmand at the Independent Winegrower's is a convivial moment for those who like to discover new and surprising food and wine pairings.

Ein Feinschmeckerabend, um unerwartete Kombinationen von Speisen und Weinen zu entdecken, im Freien, wenn das Wetter es zulässt. Von einem Gourmet-Caterer zubereitete Häppchen, die mit unseren Bio-Weinen harmonieren. Ein geselliger Moment zwischen Überraschungen und Entdeckungen… Abend mit Akkordeon-Wein auf dem Weingut? zwischen Neugier und Gaumenfreuden! Wir laden Sie zu einem Abend ein, der ganz im Zeichen der Entdeckung steht: überraschende Kombinationen von Speisen und Weinen, die um unsere biologischen Weine herum konstruiert werden. Ein lokaler Caterer wird mehrere salzige Häppchen anbieten, die für den Dialog mit unseren Cuvées gedacht sind. Wenn das Wetter es zulässt, findet der Aperitif draußen auf der Rückseite des Hauses statt: Sie haben einen atemberaubenden Blick auf die elsässische Ebene: Bei gutem Wetter kann man das Straßburger Münster und manchmal die Schweizer Alpen sehen. Die Abende können kühl sein, bringen Sie also eine kleine Weste mit! Bei unbeständigem Wetter findet der Abend drinnen in unserem Verkostungsraum statt. In jedem Fall organisieren wir diesen Abend im Format "Stammtisch" oder "Grande Tablée", um den Austausch zwischen den Gästen zu fördern. Dieser Apéro Gourmand bei einem unabhängigen Winzer ist ein geselliger Moment für alle, die gerne neue und überraschende Kombinationen von Speisen und Weinen entdecken.

Een gastronomische avond om onverwachte wijn-spijs combinaties te ontdekken, buiten als het weer het toelaat. Hapjes bereid door een gastronomische traiteur die passen bij onze biologische wijnen. Een gezellige avond vol verrassingen en ontdekkingen… Een avondje eten en wijn combineren op het domein? Een combinatie van nieuwsgierigheid en gastronomisch genot! We nodigen je uit voor een ontdekkingsavond: verrassende wijn-spijs combinaties rond onze biologische wijnen. Een lokale traiteur biedt een reeks hartige hapjes aan die perfect passen bij onze wijnen. Als het weer het toelaat, vindt het aperitief buiten plaats, aan de achterkant van het huis: je hebt er een adembenemend uitzicht over de vlakte van de Elzas: op een heldere dag kun je de kathedraal van Straatsburg zien en soms de Zwitserse Alpen. S Avonds kan het fris zijn, dus neem een beetje wol mee! Bij slecht weer wordt de avond binnen gehouden, in ons proeflokaal. In alle gevallen organiseren we deze avond in de vorm van een "stamtafel" of "Grande Tablée" om uitwisselingen tussen gasten te stimuleren. Deze Apéro Gourmand bij de Onafhankelijke Wijnbouwers is een gezellig moment voor wie graag nieuwe en verrassende combinaties van spijs en wijn ontdekt.

Una velada gourmet para descubrir maridajes inesperados, al aire libre si el tiempo lo permite. Bocados preparados por un servicio de catering gourmet para maridar con nuestros vinos ecológicos. Una agradable velada de sorpresas y descubrimientos… Una velada de maridaje en la finca… ¡una combinación de curiosidad y placer gastronómico! Le invitamos a una velada de descubrimiento: maridajes sorprendentes en torno a nuestros vinos ecológicos. Un catering local le ofrecerá una serie de aperitivos salados diseñados para complementar nuestras cosechas. Si el tiempo lo permite, el aperitivo tendrá lugar al aire libre, en la parte trasera de la casa: disfrutará de una vista impresionante de la llanura alsaciana: en un día despejado, podrá ver la catedral de Estrasburgo y, a veces, los Alpes suizos. Las noches pueden ser frescas, así que trae un poco de lana En caso de mal tiempo, la velada se celebrará en el interior, en nuestra sala de degustación. En todos los casos, organizamos esta velada en formato "Stammtisch" o "Grande Tablée" para favorecer los intercambios entre los invitados. Este Apéro Gourmand en el Viticultor Independiente es un momento de convivencia para aquellos a quienes les gusta descubrir nuevos y sorprendentes maridajes de comida y vino.

Una serata gourmet per scoprire abbinamenti inaspettati tra cibo e vino, all'aperto, tempo permettendo. Bocconi preparati da un catering gourmet in abbinamento ai nostri vini biologici. Una serata conviviale di sorprese e scoperte… Una serata di abbinamenti enogastronomici in azienda? Una combinazione di curiosità e piacere gastronomico! Vi invitiamo a una serata di scoperta: sorprendenti abbinamenti enogastronomici basati sui nostri vini biologici. Un ristoratore locale proporrà una serie di stuzzichini salati pensati per accompagnare le nostre annate. Se il tempo lo permette, l'aperitivo si svolgerà all'aperto, sul retro della casa: avrete una vista mozzafiato sulla pianura alsaziana: nelle giornate limpide, potrete vedere la cattedrale di Strasburgo e talvolta le Alpi svizzere. Le serate possono essere fresche, quindi portate un po' di lana! In caso di maltempo, la serata si terrà al chiuso, nella nostra sala di degustazione. In ogni caso, organizziamo questa serata nel formato "Stammtisch" o "Grande Tablée" per favorire gli scambi tra gli ospiti. Questo Apéro Gourmand del Vignaiolo Indipendente è un momento conviviale per chi ama scoprire nuovi e sorprendenti abbinamenti cibo-vino.