Description
Journée de partage, d'échanges et de découverte avec la préparation d'un repas le matin accompagné d'une cheffe restaurant, la dégustation de ce dernier le midi ensemble et l'apport de connaissances théoriques l'après-midi avec une diététicienne.
Le thème du jour : les protéines
Programme :
10h : Préparation du repas
Midi : Dégustation
Après-midi : Echanges et Apports de connaissances Elena Ladoux Martinez , diététicienne et Aurélie Michot , cheffe cuisinère, vous accompagneront lors de cette journée.
Nombre de places limités.
Inscription obligatoire
English
A day of sharing, exchange and discovery, with the preparation of a meal in the morning accompanied by a chef-restaurant, tasting of the meal together at lunchtime, and the provision of theoretical knowledge in the afternoon with a dietician.
Today's theme: proteins
Program:
10 a.m.: Meal preparation
Noon: Tasting
Afternoon: Discussions and knowledge sharing Elena Ladoux Martinez , dietician, and Aurélie Michot , chef, will accompany you on this day.
Places are limited.
Registration required
Deutsch
Tag des Austauschs und der Entdeckung mit der Zubereitung einer Mahlzeit am Morgen in Begleitung einer Restaurantchefin, der gemeinsamen Verkostung dieser Mahlzeit am Mittag und der Vermittlung von theoretischem Wissen am Nachmittag mit einer Ernährungsberaterin.
Das Thema des Tages: Proteine
Programm :
10 Uhr: Zubereitung des Essens
Mittag: Verkostung
Nachmittag: Austausch und Wissensvermittlung Elena Ladoux Martinez , Ernährungsberaterin, und Aurélie Michot , Chefköchin, werden Sie an diesem Tag begleiten.
Begrenzte Anzahl an Plätzen.
Anmeldung erforderlich
Dutch
Een dag van delen, uitwisselen en ontdekken, met 's ochtends de bereiding van een maaltijd onder begeleiding van een restaurantkok, 's middags samen proeven van de maaltijd en 's middags theoretische input van een diëtist.
Thema van vandaag: eiwitten
Programma :
10u: Voorbereiding van de maaltijd
Middag: Proeven
Namiddag: Discussies en kennisdeling Elena Ladoux Martinez , diëtiste en Aurélie Michot , chef-kok, zullen je deze dag begeleiden.
De plaatsen zijn beperkt.
Registratie verplicht
Español
Una jornada para compartir, intercambiar y descubrir, con la preparación de una comida por la mañana acompañados por un chef de restaurante, la degustación de la comida juntos al mediodía y la aportación teórica por la tarde de un dietista.
Tema del día: las proteínas
Programa :
10h: Preparación de la comida
Mediodía: Degustación
Tarde: Debate e intercambio de conocimientos Elena Ladoux Martinez , dietista y Aurélie Michot , chef, le acompañarán en esta jornada.
Plazas limitadas.
Inscripción obligatoria
Italiano
Una giornata all'insegna della condivisione, dello scambio e della scoperta, con la preparazione di un pasto al mattino accompagnata da uno chef di ristorante, la degustazione del pasto insieme a pranzo e l'intervento teorico di una dietista nel pomeriggio.
Tema di oggi: le proteine
Programma :
ore 10.00: Preparazione del pasto
Mezzogiorno: degustazione
Pomeriggio: discussioni e condivisione delle conoscenze Elena Ladoux Martinez, dietista, e Aurélie Michot, chef, vi accompagneranno in questa giornata.
I posti sono limitati.
Iscrizione obbligatoria