Menu de Noël – 25-12-2025 – Laparade

Menu : saumon gravelax ou foie gras mi-cuit à l'Armagnac, rôti de pintade farci aux marrons avec légumes, salade et fromage local, bûche maison. Sur réservation avant le 17 décembre.

Menu: salmon gravelax or foie gras mi-cuit à l'Armagnac, roast guinea fowl stuffed with chestnuts and vegetables, salad and local cheese, home-made log. Reservations required by December 17.

Menü: Graved Lachs oder halbgegarte Gänseleber in Armagnac, Perlhuhnbraten gefüllt mit Kastanien mit Gemüse, Salat und lokalem Käse, hausgemachtes Gebäck. Auf Reservierung vor dem 17. Dezember.

Menu: zalmgrillax of foie gras mi-cuit à l'Armagnac, gebraden parelhoen gevuld met kastanjes en groenten, salade en lokale kaas, huisgemaakte log. Reserveren verplicht vóór 17 december.

Menú: gravelax de salmón o foie gras mi-cuit à l'Armagnac, pintada asada rellena de castañas y verduras, ensalada y queso local, tronco casero. Reserva obligatoria antes del 17 de diciembre.

Menu: gravelax di salmone o foie gras mi-cuit à l'Armagnac, faraona arrosto ripiena di castagne e verdure, insalata e formaggio locale, tronchetto fatto in casa. Prenotazione obbligatoria entro il 17 dicembre.