Les Plantes Médicinales – 20-05-2025 – Ornans

Depuis toujours l'Homme a pioché les ressources nécessaires à sa survie dans la nature environnante, notamment chez les végétaux, riche source de molécules alimentaires, toxiques ou thérapeutiques. Progressivement, il a notamment acquis la connaissance de l'usage des plantes médicinales, usage toujours d'actualité aujourd'hui même s'il a beaucoup évolué, basculant de l'empirisme à la rationalité.

From time immemorial, mankind has drawn the resources it needs to survive from the natural world around it, particularly from plants, which are a rich source of food, toxic and therapeutic molecules. Gradually, we acquired knowledge of the use of medicinal plants, a use that is still relevant today, even if it has evolved considerably, moving from empiricism to rationality.

Schon immer hat sich der Mensch die für sein Überleben notwendigen Ressourcen aus der Natur geholt, insbesondere aus Pflanzen, die eine reiche Quelle für Nahrungs-, Gift- und Heilmoleküle darstellen. Nach und nach eignete sich der Mensch auch das Wissen über die Verwendung von Heilpflanzen an, die er auch heute noch verwendet.

Sinds mensenheugenis haalt de mens de middelen die hij nodig heeft om te overleven uit de natuur om zich heen, in het bijzonder uit planten, die een rijke bron zijn van voedsel, giftige en therapeutische moleculen. Geleidelijk aan verwierven we kennis over het gebruik van geneeskrachtige planten, een gebruik dat vandaag de dag nog steeds relevant is, ook al is het sterk geëvolueerd, van empirisme naar rationaliteit.

Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha extraído los recursos que necesita para sobrevivir del mundo natural que la rodea, en particular de las plantas, que son una rica fuente de moléculas alimenticias, tóxicas y terapéuticas. Poco a poco, fuimos adquiriendo conocimientos sobre el uso de las plantas medicinales, un uso que sigue vigente hoy en día, aunque haya evolucionado considerablemente, pasando del empirismo a la racionalidad.

Da tempo immemorabile, l'umanità ha tratto le risorse necessarie alla sua sopravvivenza dal mondo naturale che la circonda, in particolare dalle piante, che sono una ricca fonte di cibo, molecole tossiche e terapeutiche. Gradualmente, abbiamo acquisito la conoscenza dell'uso delle piante medicinali, un uso che è ancora attuale, anche se si è notevolmente evoluto, passando dall'empirismo alla razionalità.