LANGRES GASTRONOMIQUE – EDITION 2026 – 07-06-2026 – Langres

Langres Gastronomique 2026, 7ème édition, a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains…..).La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". D’autres régions seront aussi représentées. L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT).Qui pour 2026 !? Surprise ! Et comme le talent n'attend pas le nombre des années , le Lycée Hôtelier de Langres présentera , en action ,ses futurs chefs! Durant ce 1er week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, spectacles,tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers…. Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au coeur du parc national des forêts, et de grandes villes de l'Est, lieu idéal pour promouvoir notre gastronomie locale. Langres Gastronomique permet de développer et mettre en lumière le savoir-faire des producteurs et artisans de nos territoires , entre Champagne et Bourgogne. Langres Gastronomique, une foire attractive, conviviale, et multigénérationnelle dont l'ADN est la Gastronomie, portée par une équipe de bénévoles motivés et fiers de leur région.

Langres Gastronomique 2026, the 7th edition, aims to highlight the gastronomy of the southern Haut-Marne region, between Champagne and Burgundy, around Langres cheese. The Confrérie des Tastes Fromages de Langres, true lovers of their product and their region, will share their taste for the Langres PDO. Other regional brotherhoods will be present, such as the "Moutarde de Dijon" brotherhood. Other regions will also be represented. The Académie de Cuisine will be offering demonstrations of their know-how, with the presence of a star chef (Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT).who for 2026!? Surprise! And since talent waits for age, the Lycée Hôtelier de Langres will be showcasing its future chefs in action! During the 1st weekend of June, Langres Gastronomique will be offering a wide range of entertainment: Langres DJs, amateur cooking competitions, shows, tombolas, competitions, local musical groups, the Hallebardiers company, etc. Langres, a historic town, the town of Diderot, located in the heart of the National Forest Park, and major cities in Eastern France, is the ideal place to promote our local gastronomy. Langres Gastronomique allows us to develop and highlight the expertise of local producers and artisans, between Champagne and Burgundy. Langres Gastronomique is an attractive, friendly, multi-generational fair whose DNA is gastronomy, supported by a team of motivated volunteers who are proud of their region.

Die siebte Ausgabe von Langres Gastronomique 2026 soll die Gastronomie des südlichen Haut-Marne-Gebiets zwischen Champagne und Burgund rund um den Käse von Langres ins Rampenlicht rücken. Im Sinne der lokalen Wirtschaft werden die Produzenten und Handwerker unsere Region durch den Verkauf ihrer Produkte (Käse, Wein, Bier, Honig, Wurstwaren, Schnecken, Eis, Brot usw.) entdecken. Die Bruderschaft der Tastes Fromages de Langres, die ihr Produkt und ihre Region wirklich liebt, wird ihre Vorliebe für den AOP Langres mit Ihnen teilen. Andere regionale Bruderschaften wie die des "Moutarde de Dijon" (Senf aus Dijon) werden ebenfalls vertreten sein. Auch andere Regionen werden vertreten sein. Die Kochakademie wird ihr Können mit der Anwesenheit eines Sternekochs demonstrieren (bisher: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT).Wer wird 2026 dabei sein? Überraschung! Und da Talent nicht auf die Anzahl der Jahre wartet, wird das Lycée Hôtelier de Langres seine zukünftigen Köche in Aktion präsentieren! An diesem ersten Juniwochenende wird Langres Gastronomique verschiedene Veranstaltungen anbieten: DJs aus Langres, Amateurkochwettbewerbe, Shows, Verlosungen, Wettbewerbe, lokale Musikgruppen, die Kompanie der Hallebardiers? Langres, eine historische Stadt, die Stadt von Diderot, liegt im Herzen des Nationalparks der Wälder und der großen Städte des Ostens und ist der ideale Ort, um unsere lokale Gastronomie zu fördern. Langres Gastronomique ermöglicht es, das Know-how der Produzenten und Handwerker unserer Region zwischen Champagne und Burgund zu entwickeln und ins Rampenlicht zu stellen. Langres Gastronomique ist eine attraktive, gesellige und generationenübergreifende Messe, deren DNA die Gastronomie ist und die von einem Team motivierter Freiwilliger getragen wird, die stolz auf ihre Region sind.

Langres Gastronomique 2026, de 7e editie, wil de gastronomie van de zuidelijke Haut-Marne, tussen Champagne en Bourgogne, in de kijker zetten rond de kaas uit Langres. De Confrérie des Tastes Fromages de Langres, echte liefhebbers van hun product en hun streek, zullen hun smaak voor de Langres BOB delen. Andere regionale broederschappen zullen aanwezig zijn, zoals de broederschap "Moutarde de Dijon". Ook andere regio's zullen vertegenwoordigd zijn. De Académie de Cuisine zal demonstraties van hun knowhow geven, in aanwezigheid van een sterrenchef (Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Wie zal in 2026 aan het roer staan? Een verrassing! En omdat talent geen jaren wacht, zal het Lycée Hôtelier de Langres zijn toekomstige chef-koks in actie laten zien! Tijdens het 1e weekend van juni organiseert Langres Gastronomique verschillende evenementen, waaronder een Langres DJ, een amateur kookwedstrijd, shows, verlotingen, wedstrijden, lokale muziekgroepen, het gezelschap Hallebardiers, enz. Langres, een historische stad, de stad van Diderot, gelegen in het hart van het Parc National de la Forêt, en grote steden in het oosten, is de ideale plek om onze lokale gastronomie te promoten. Langres Gastronomique is een kans om de expertise van de producenten en ambachtslieden van onze regio, tussen Champagne en Bourgondië, te ontwikkelen en te laten zien. Langres Gastronomique is een aantrekkelijke, gezellige beurs voor meerdere generaties met gastronomie als DNA, ondersteund door een team van gemotiveerde vrijwilligers die trots zijn op hun streek.

Langres Gastronomique 2026, la 7ª edición, pretende poner de relieve la gastronomía de la región meridional de Haut-Marne, entre Champaña y Borgoña, en torno al queso de Langres. La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, verdaderos amantes de su producto y de su región, compartirán su gusto por la DOP Langres. Otras cofradías regionales estarán presentes, como la cofradía "Moutarde de Dijon". También estarán representadas otras regiones. La Académie de Cuisine ofrecerá demostraciones de su saber hacer, con la presencia de un chef estrella (Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT) ¿Quién estará al mando en 2026? ¡Una sorpresa! Y como el talento no espera años, ¡el Lycée Hôtelier de Langres presentará a sus futuros chefs en acción! Durante el primer fin de semana de junio, Langres Gastronomique ofrecerá diversas animaciones: DJs de Langres, concursos de cocina amateur, espectáculos, tómbolas, concursos, grupos musicales locales, la compañía Hallebardiers, etc. Langres, ciudad histórica, ciudad de Diderot, situada en el corazón del Parque Nacional Forestal, y grandes ciudades del Este, es el lugar ideal para promocionar nuestra gastronomía local. Langres Gastronomique es una oportunidad para desarrollar y dar a conocer el saber hacer de los productores y artesanos de nuestra región, entre Champaña y Borgoña. Langres Gastronomique es una feria atractiva, acogedora y multigeneracional cuyo ADN es la gastronomía, apoyada por un equipo de voluntarios motivados y orgullosos de su región.

Langres Gastronomique 2026, la settima edizione, mira a valorizzare la gastronomia della regione meridionale dell'Haut-Marne, tra Champagne e Borgogna, intorno al formaggio di Langres. La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, veri amanti del loro prodotto e della loro regione, condivideranno il loro gusto per il Langres DOP. Saranno presenti altre confraternite regionali, come quella della "Moutarde de Dijon". Saranno rappresentate anche altre regioni. L'Académie de Cuisine offrirà dimostrazioni delle proprie capacità, con la presenza di uno chef stellato (Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Chi sarà al comando nel 2026? Una sorpresa! E poiché il talento non aspetta anni, il Lycée Hôtelier de Langres presenterà i suoi futuri chef in azione! Durante il primo fine settimana di giugno, Langres Gastronomique organizzerà una serie di eventi, tra cui un DJ di Langres, una gara di cucina amatoriale, spettacoli, lotterie, concorsi, gruppi musicali locali, la compagnia Hallebardiers, ecc. Langres, città storica, città di Diderot, situata nel cuore del Parco Nazionale delle Foreste, e delle principali città dell'Est, è il luogo ideale per promuovere la nostra gastronomia locale. Langres Gastronomique è un'opportunità per sviluppare e mettere in mostra le competenze dei produttori e degli artigiani della nostra regione, tra Champagne e Borgogna. Langres Gastronomique è una fiera attraente, amichevole e multigenerazionale il cui DNA è la gastronomia, sostenuta da un team di volontari motivati e orgogliosi della loro regione.