Journées du patrimoine – Portes ouvertes à la découverte des producteurs de Foie Gras – 20-09-2025 – Égletons

Jeune exploitation créée suite à nos reconversions professionnelle, nous travaillons le canard gras le plus simplement possible avec des recettes naturelles et toutes réalisées nous-mêmes. Dans le cadre des journées du patrimoine & foie gras, nous vous proposons de visiter notre atelier de gavage et de vous faire découvrir notre façon de travailler. Une dégustation de Foie Gras est prévue à la fin de la visite !

A young operation created following our professional reconversions, we work with fattened duck in the simplest possible way, using natural recipes that we make ourselves. As part of the Heritage & Foie Gras Days, we invite you to visit our force-feeding workshop and discover our way of working. A Foie Gras tasting will be offered at the end of the visit!

Als junger Betrieb, der nach unseren beruflichen Umschulungen gegründet wurde, verarbeiten wir die Stopfente so einfach wie möglich mit natürlichen Rezepten, die alle von uns selbst hergestellt werden. Im Rahmen der Tage des Kulturerbes & Stopfleber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Stopfwerkstatt zu besichtigen und Ihnen unsere Arbeitsweise zu zeigen. Am Ende des Besuchs ist eine Verkostung von Leberpastete vorgesehen!

Als jonge boerderij die is ontstaan na onze professionele omschakelingen, werken we zo eenvoudig mogelijk met vetgemeste eend, met natuurlijke recepten die we zelf maken. In het kader van de Heritage & Foie Gras Days nodigen we je uit om ons dwangvoederatelier te bezoeken en te ontdekken hoe wij werken. Aan het einde van het bezoek staat een Foie Gras proeverij gepland!

Como granja joven creada tras nuestras reconversiones profesionales, trabajamos el pato cebado de la forma más sencilla posible, utilizando recetas naturales que elaboramos nosotros mismos. En el marco de las Jornadas del Patrimonio y del Foie Gras, le invitamos a visitar nuestro taller de alimentación forzada y a descubrir cómo trabajamos. Al final de la visita está prevista una degustación de foie gras

Come giovane azienda agricola nata in seguito alle nostre riconversioni professionali, lavoriamo l'anatra ingrassata nel modo più semplice possibile, utilizzando ricette naturali che realizziamo noi stessi. Nell'ambito delle Giornate del Patrimonio e del Foie Gras, vi invitiamo a visitare il nostro laboratorio di alimentazione forzata e a scoprire come lavoriamo. Al termine della visita è prevista una degustazione di Foie Gras!