Description
A l’occasion de la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Maison Bouchard Aîné & Fils vous propose une visite et dégustation inédites les 15 et 16 novembre 2025. Nous vous invitons à la découverte de nos caves, une immersion dans l’histoire de notre Maison, mais également une découverte sensorielle grâce au « Parcours des 5 Sens », un cheminement ludique et interactif pour explorer notre perception. Une sélection soignée de 9 vins d’exception dont 3 Grands Crus vous est proposée.
Goûtez et appréciez la texture de chaque vin, son toucher, cette sensation au palais qui peut être douce, veloutée ou encore soyeuse… et laissez la place à votre ressenti !
Puis prolongez cette incroyable aventure sensorielle en boutique. La dégustation comprend 9 vins d'exception dont 1 Premier Cru, 1 vin des Hospices de Beaune, 1 vin sur fût et 3 Grands Crus, 1 verre gravé offert, accompagnée de biscuits locaux et bio au fromage. Vins Blancs :
Brut de Chardonnay
Meursault 2023
Pouilly-Fuissé 1 er Cru 2023
Chablis Grand Cru Valmur 2022 – MAGNUM Vins rouges :
Vin rouge sur fût Fixin "La Mazière" 2025
Fixin "La Mazière" 2023
Beaune 1er Cru Cuvée "Hugues et Louis Bétault" Hospices de Beaune 2020
Corton-Renardes Grand Cru 2022
Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Horaires d'ouverture pendant le weekend de Vente des Vins :
Le samedi 15 novembre 2025 : de 10h à 17h30 (dernier départ à 17H30)
Le dimanche 16 novembre 2025 : de 10h à 17h30 (dernier départ à 17H30)
Lieu : Maison Bouchard Aîné & Fils, Hôtel du Conseiller du Roy, 4 boulevard Maréchal Foch à Beaune Créneaux de visite-dégustation disponibles :
Samedi 15 novembre 2025 : 10h, 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, 17h
Dimanche 16 novembre 2025 : 10h, 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, 17h
Réservation obligatoire – Nombre de places limitées (20 personnes par heure).
Durée de la dégustation : 1h00 TARIF BON PLAN JUSQU'AU VENDREDI 31 OCTOBRE 2025 inclus à 64 euros (à compter du 1er novembre, prix de dégustation : 69 euros) POUR TOUTE RESERVATION, par couple, LE DIMANCHE 16/11: UNE AFFICHE "LES COULEURS DU VIN" OFFERTE
(en fonction des stocks disponibles; en cas de rupture, une autre affiche sera proposée) Vous pouvez présenter à la Maison Bouchard Ainé & Fils votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone.
Jeunes moins de 18 ans accompagnés : pas de dégustation, entrée gratuite.
English
To coincide with the 165th Hospices de Beaune Wine Auction, Bouchard Aîné & Fils is organising a special tour and tasting on 15 and 16 November 2025. We invite you to discover our cellars, to immerse yourself in the history of our House, and also to enjoy a sensory discovery thanks to the "Parcours des 5 Sens", a fun and interactive trail to explore our perception. A careful selection of 9 exceptional wines, including 3 Grands Crus, is on offer.
Taste and appreciate the texture of each wine, its touch, that sensation on the palate that can be soft, velvety or even silky… and leave room for your feelings!
Then extend this incredible sensory adventure in the shop. The tasting includes 9 exceptional wines, including 1 Premier Cru, 1 wine from the Hospices de Beaune, 1 wine on cask and 3 Grands Crus, 1 free engraved glass, accompanied by local and organic cheese biscuits. White wines :
Brut de Chardonnay
Meursault 2023
Pouilly-Fuissé 1 er Cru 2023
Chablis Grand Cru Valmur 2022 – MAGNUM Red wines :
Red wine on cask Fixin "La Mazière" 2025
Fixin "La Mazière" 2023
Beaune 1er Cru Cuvée "Hugues et Louis Bétault" Hospices de Beaune 2020
Corton-Renardes Grand Cru 2022
Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Opening hours during the Wine Sale weekend :
Saturday 15 November 2025: 10am to 5.30pm (last departure at 5.30pm)
Sunday 16 November 2025: 10am to 5.30pm (last departure at 5.30pm)
Venue: Maison Bouchard Aîné & Fils, Hôtel du Conseiller du Roy, 4 boulevard Maréchal Foch, Beaune Visit and tasting slots available:
Saturday 15 November 2025: 10am, 11am, 12pm, 1pm, 2pm, 3pm, 4pm, 5pm
Sunday 16 November 2025: 10am, 11am, 12pm, 1pm, 2pm, 3pm, 4pm, 5pm
Booking essential – Limited number of places (20 people per hour).
Duration of tasting: 1h00 BON PLAN RATE UNTIL FRIDAY 31 OCTOBER 2025 inclusive at 64 euros (from 1 November, tasting price: 69 euros) FOR ALL BOOKINGS, per couple, ON SUNDAY 16/11: ONE "LES COULEURS DU VIN" POSTER FOR FREE
(subject to availability; in the event of a shortage, another poster will be offered) You can present your printed paper ticket or your e-ticket on your smartphone at Maison Bouchard Ainé & Fils.
Accompanied under-18s: no tasting, free entry.
Deutsch
Anlässlich der 165. Weinauktion der Hospices de Beaune bietet Ihnen das Haus Bouchard Aîné & Fils am 15. und 16. November 2025 eine ganz neue Besichtigung und Verkostung an. Wir laden Sie ein, unsere Weinkeller zu entdecken, in die Geschichte unseres Hauses einzutauchen, aber auch eine sensorische Entdeckung dank des "Parcours des 5 Sens" zu machen, einem spielerischen und interaktiven Weg zur Erforschung unserer Wahrnehmung. Eine sorgfältige Auswahl von 9 außergewöhnlichen Weinen, darunter 3 Grands Crus, wird Ihnen angeboten.
Probieren und genießen Sie die Textur jedes Weins, seine Haptik, das Gefühl am Gaumen, das sich weich, samtig oder auch seidig anfühlen kann… und lassen Sie Ihren Gefühlen freien Lauf!
Verlängern Sie dann dieses unglaubliche sensorische Abenteuer in der Boutique. Die Weinprobe umfasst 9 außergewöhnliche Weine, darunter 1 Premier Cru, 1 Wein der Hospices de Beaune, 1 Wein aus dem Fass und 3 Grands Crus, 1 graviertes Glas als Geschenk, begleitet von lokalen und biologischen Käsekeksen. Weißweine :
Brut de Chardonnay
Meursault 2023
Pouilly-Fuissé 1 er Cru 2023
Chablis Grand Cru Valmur 2022 – MAGNUM Rotweine :
Rotwein vom Fass Fixin "La Mazière" 2025
Fixin "La Mazière" 2023
Beaune 1er Cru Cuvée "Hugues et Louis Bétault" Hospices de Beaune 2020
Corton-Renardes Grand Cru 2022
Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Öffnungszeiten während des Weinverkaufswochenendes :
Samstag, 15. November 2025: von 10.00 bis 17.30 Uhr (letzte Abfahrt um 17.30 Uhr).
Sonntag, 16. November 2025: von 10.00 bis 17.30 Uhr (letzter Start um 17.30 Uhr).
Ort: Maison Bouchard Aîné & Fils, Hôtel du Conseiller du Roy, 4 boulevard Maréchal Foch in Beaune Verfügbare Zeitfenster für Besichtigung und Verkostung :
Samstag, 15. November 2025: 10 Uhr, 11 Uhr, 12 Uhr, 13 Uhr, 14 Uhr, 15 Uhr, 16 Uhr, 17 Uhr.
Sonntag, 16. November 2025: 10 Uhr, 11 Uhr, 12 Uhr, 13 Uhr, 14 Uhr, 15 Uhr, 16 Uhr, 17 Uhr.
Reservierung erforderlich – Begrenzte Anzahl an Plätzen (20 Personen pro Stunde).
Dauer der Verkostung: 1.00 Uhr SCHNÄPPCHENPREIS BIS einschließlich FREITAG, 31. OKTOBER 2025 für 64 Euro (ab 1. November Preis für die Verkostung: 69 Euro) FÜR JEDE RESERVIERUNG, pro Paar, am Sonntag, den 16. November: EIN Poster "DIE FARBEN DES WEINS" GRATIS.
(je nach Verfügbarkeit; sollte das Plakat ausverkauft sein, wird ein anderes Plakat angeboten) Sie können im Maison Bouchard Ainé & Fils Ihr gedrucktes Papierticket oder Ihr E-Ticket auf Ihrem Smartphone vorzeigen.
Jugendliche unter 18 Jahren in Begleitung: keine Weinprobe, freier Eintritt.
Dutch
Ter gelegenheid van de 165e Hospices de Beaune wijnveiling organiseert Bouchard Aîné & Fils een speciale rondleiding en proeverij op 15 en 16 november 2025. Wij nodigen u uit om onze kelders te ontdekken, u onder te dompelen in de geschiedenis van ons huis en deel te nemen aan een zintuiglijke ontdekkingstocht via het "Parcours des 5 Sens", een ludiek en interactief parcours om onze waarnemingen te ontdekken. Je krijgt een zorgvuldige selectie van 9 uitzonderlijke wijnen aangeboden, waaronder 3 Grands Crus.
Proef en waardeer de textuur van elke wijn, de aanraking, die sensatie in de mond die zacht, fluweelachtig of zelfs zijdeachtig kan zijn… en laat je gevoelens de vrije loop!
Breid dit ongelooflijke zintuiglijke avontuur vervolgens uit in de boetiek. De proeverij omvat 9 uitzonderlijke wijnen, waaronder 1 Premier Cru, 1 wijn uit de Hospices de Beaune, 1 wijn van het vat en 3 Grands Crus, 1 gratis gegraveerd glas, vergezeld van lokale en biologische kaaskoekjes. Witte wijnen :
Brut de Chardonnay
Meursault 2023
Pouilly-Fuissé 1 er Cru 2023
Chablis Grand Cru Valmur 2022 – MAGNUM Rode wijnen :
Rode wijn op vat Fixin "La Mazière" 2025
Fixin "La Mazière" 2023
Beaune 1er Cru Cuvée "Hugues et Louis Bétault" Hospices de Beaune 2020
Corton-Renardes Grand Cru 2022
Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Openingstijden tijdens het Wijnverkoop weekend :
Zaterdag 15 november 2025: 10u tot 17u30 (laatste vertrek om 17u30)
Zondag 16 november 2025: 10u tot 17u30 (laatste vertrek om 17u30)
Plaats: Maison Bouchard Aîné & Fils, Hôtel du Conseiller du Roy, 4 boulevard Maréchal Foch, Beaune Beschikbare slots voor bezoeken en proeverijen
Zaterdag 15 november 2025: 10u, 11u, 12u, 13u, 14u, 15u, 16u, 17u
Zondag 16 november 2025: 10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00
Reserveren is noodzakelijk – Beperkt aantal plaatsen (20 personen per uur).
Duur van de proeverij: 1u00 BON PLAN TARIEF TOT VRIJDAG 31 OKTOBER 2025 inclusief 64 euro (vanaf 1 november, prijs proeverij: 69 euro) VOOR ALLE BOEKINGEN, per koppel, OP ZONDAG 16/11: EEN GRATIS POSTER "LES COULEURS DU VIN
(zolang de voorraad strekt; bij tekort wordt een andere poster aangeboden) Je kunt je papieren ticket of je e-ticket op je smartphone laten zien bij Maison Bouchard Ainé & Fils.
Kinderen onder de 18 jaar onder begeleiding: geen proeverij, gratis toegang.
Español
Coincidiendo con la 165ª subasta de vinos de los Hospices de Beaune, Bouchard Aîné & Fils organiza una visita y una degustación especiales los días 15 y 16 de noviembre de 2025. Le invitamos a descubrir nuestras bodegas, a sumergirse en la historia de nuestra Casa y también a participar en un descubrimiento sensorial a través del "Parcours des 5 Sens", un recorrido lúdico e interactivo para explorar nuestras percepciones. Se le ofrecerá una cuidada selección de 9 vinos excepcionales, incluidos 3 Grands Crus.
Saboree y aprecie la textura de cada vino, su tacto, esa sensación en el paladar que puede ser suave, aterciopelada o incluso sedosa… ¡y dé rienda suelta a sus sensaciones!
Después, prolongue esta increíble aventura sensorial en la boutique. La degustación incluye 9 vinos excepcionales, entre ellos 1 Premier Cru, 1 vino de los Hospices de Beaune, 1 vino de barrica y 3 Grands Crus, 1 copa grabada de regalo, acompañados de galletas de queso local y ecológico. Vinos blancos :
Brut de Chardonnay
Meursault 2023
Pouilly-Fuissé 1 er Cru 2023
Chablis Grand Cru Valmur 2022 – MAGNUM Vinos tintos :
Vino tinto en barrica Fixin "La Mazière" 2025
Fixin "La Mazière" 2023
Beaune 1er Cru Cuvée "Hugues et Louis Bétault" Hospices de Beaune 2020
Corton-Renardes Grand Cru 2022
Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Horario de apertura durante el fin de semana de la Venta de Vinos :
Sábado 15 de noviembre de 2025: de 10:00 a 17:30 (última salida a las 17:30)
Domingo 16 de noviembre de 2025: de 10:00 a 17:30 (última salida a las 17:30)
Lugar: Maison Bouchard Aîné & Fils, Hôtel du Conseiller du Roy, 4 boulevard Maréchal Foch, Beaune Horarios de visita y degustación disponibles
Sábado 15 de noviembre de 2025: 10.00 h, 11.00 h, 12.00 h, 13.00 h, 14.00 h, 15.00 h, 16.00 h, 17.00 h
Domingo 16 de noviembre de 2025: 10.00 h, 11.00 h, 12.00 h, 13.00 h, 14.00 h, 15.00 h, 16.00 h, 17.00 h
Imprescindible reservar – Número de plazas limitado (20 personas por hora).
Duración de la degustación: 1h00 TARIFA BON PLAN HASTA EL VIERNES 31 DE OCTUBRE DE 2025 inclusive a 64 euros (a partir del 1 de noviembre, precio de la degustación: 69 euros) PARA TODAS LAS RESERVAS, por pareja, EL DOMINGO 16/11: UN PÓSTER "LES COULEURS DU VIN" GRATUITO
(sujeto a disponibilidad; en caso de escasez, se ofrecerá otro cartel) Puede presentar su billete impreso en papel o su billete electrónico en su smartphone en la Maison Bouchard Ainé & Fils.
Menores de 18 años acompañados: sin degustación, entrada gratuita.
Italiano
In occasione della 165a Asta dei vini degli Hospices de Beaune, Bouchard Aîné & Fils organizza una visita e una degustazione speciale il 15 e 16 novembre 2025. Vi invitiamo a scoprire le nostre cantine, a immergervi nella storia della nostra Maison e a partecipare a una scoperta sensoriale attraverso il "Parcours des 5 Sens", un percorso divertente e interattivo alla scoperta delle nostre percezioni. Vi verrà offerta un'accurata selezione di 9 vini eccezionali, tra cui 3 Grands Crus.
Assaggiate e apprezzate la consistenza di ogni vino, il suo tocco, quella sensazione al palato che può essere morbida, vellutata o addirittura setosa… e date libero sfogo alle vostre sensazioni!
Poi prolungate questa incredibile avventura sensoriale nella boutique. La degustazione comprende 9 vini eccezionali, tra cui 1 Premier Cru, 1 vino degli Hospices de Beaune, 1 vino di botte e 3 Grands Crus, 1 bicchiere inciso in omaggio, accompagnati da biscotti al formaggio locali e biologici. Vini bianchi :
Brut di Chardonnay
Meursault 2023
Pouilly-Fuissé 1 er Cru 2023
Chablis Grand Cru Valmur 2022 – MAGNUM Vini rossi :
Vino rosso in botte Fixin "La Mazière" 2025
Fixin "La Mazière" 2023
Beaune 1er Cru Cuvée "Hugues et Louis Bétault" Hospices de Beaune 2020
Corton-Renardes Grand Cru 2022
Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Orari di apertura durante il weekend della Vendita di Vini:
Sabato 15 novembre 2025: dalle 10.00 alle 17.30 (ultima partenza alle 17.30)
Domenica 16 novembre 2025: dalle 10 alle 17.30 (ultima partenza alle 17.30)
Sede: Maison Bouchard Aîné & Fils, Hôtel du Conseiller du Roy, 4 boulevard Maréchal Foch, Beaune Orari di visita e degustazione disponibili:
Sabato 15 novembre 2025: 10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00
Domenica 16 novembre 2025: 10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00
Prenotazione obbligatoria – Numero di posti limitato (20 persone per ora).
Durata della degustazione: 1h00 TASSA BON PLAN FINO A VENERDÌ 31 OTTOBRE 2025 compreso a 64 euro (dal 1° novembre, prezzo della degustazione: 69 euro) PER TUTTE LE PRENOTAZIONI, a coppia, DOMENICA 16/11: UN POSTER "LES COULEURS DU VIN" IN OMAGGIO
(soggetto a disponibilità; in caso di esaurimento, verrà offerto un altro poster) È possibile presentare il biglietto cartaceo o il biglietto elettronico sul proprio smartphone presso la Maison Bouchard Ainé & Fils.
Accompagnatori minori di 18 anni: nessuna degustazione, ingresso gratuito.