Symbi'Ose Nature – Moussey

Bienvenue chez Symbi’Ose Nature, petite ferme située sur les hauteurs de Moussey, au cœur des Vosges. Aurore, productrice et cueilleuse en agriculture biologique depuis 2020, y cultive, cueille et transforme à la main plantes, fleurs et fruits dans le respect de la nature. Confitures, sirops, cuirs de fruits, sels, huiles aromatisées et liqueurs mettent à l’honneur les saveurs du terroir vosgien. Des balades découvertes et ateliers cuisine autour des plantes sauvages comestibles sont également proposés pour partager savoir-faire et passion.

Welcome to Symbi?Ose Nature, a small farm in the hills above Moussey, in the heart of the Vosges mountains. Aurore, an organic grower and picker since 2020, cultivates, picks and processes plants, flowers and fruit by hand, with respect for nature. Jams, syrups, fruit leathers, salts, flavored oils and liqueurs celebrate the flavors of the Vosges region. Discovery walks and cooking workshops on edible wild plants are also offered to share know-how and passion.

Willkommen bei Symbi?Ose Nature, einem kleinen Bauernhof auf den Anhöhen von Moussey im Herzen der Vogesen. Aurore, seit 2020 Erzeugerin und Pflückerin in biologischem Anbau, baut hier Pflanzen, Blumen und Früchte an, pflückt und verarbeitet sie von Hand im Einklang mit der Natur. Konfitüren, Sirupe, Fruchtleder, Salze, aromatisierte Öle und Liköre stellen die Aromen der Vogesen in den Vordergrund. Außerdem werden Entdeckungsspaziergänge und Kochworkshops rund um essbare Wildpflanzen angeboten, bei denen Sie Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft mit anderen teilen können.

Welkom bij Symbi?Ose Nature, een kleine boerderij in de heuvels boven Moussey, in het hart van de Vogezen. Aurore, biologische teler en plukster sinds 2020, kweekt, plukt en verwerkt planten, bloemen en fruit met de hand, met respect voor de natuur. Haar jams, siropen, vruchtenleuren, zouten, gearomatiseerde oliën en likeuren vieren de smaken van de Vogezen. Er zijn ook ontdekkingswandelingen en kookworkshops over eetbare wilde planten, waar je je kennis en passie kunt delen.

Bienvenido a Symbi?Ose Nature, una pequeña granja situada en las colinas de Moussey, en el corazón de los Vosgos. Aurore, agricultora y recolectora ecológica desde 2020, cultiva, recolecta y transforma plantas, flores y frutas a mano, respetando la naturaleza. Sus mermeladas, siropes, cueros de frutas, sales, aceites aromatizados y licores celebran los sabores de la región de los Vosgos. También se organizan paseos de descubrimiento y talleres de cocina sobre plantas silvestres comestibles, donde puede compartir sus conocimientos y su pasión.

Benvenuti a Symbi?Ose Nature, una piccola fattoria sulle colline sopra Moussey, nel cuore dei monti Vosgi. Aurore, coltivatrice e raccoglitrice biologica dal 2020, coltiva, raccoglie e lavora a mano piante, fiori e frutta, nel rispetto della natura. Le sue marmellate, gli sciroppi, le pelli di frutta, i sali, gli oli aromatizzati e i liquori celebrano i sapori della regione dei Vosgi. Ci sono anche passeggiate alla scoperta di piante selvatiche commestibili e laboratori di cucina, dove è possibile condividere il proprio know-how e la propria passione.