Rion Jean Charles – Premeaux-Prissey

Le domaine Jean-Charles Rion, qui s'étend aujourd'hui sur 9,5 ha, a déménagé dans la propriété familiale, sur Premeaux-Prissey, en août 2023 et propose 6 nouvelles appellations en rouge : Nuit saint Georges village et premier cru, Vosne-Romanée village et premier cru, Clos de Vougeot et Echezeaux. Le domaine pratique une culture raisonnée pour limiter les intrants et produire des vins AOP exquis, fidèles au terroir. Les rendements sont volontairement limités et les vendanges, manuelles, sont triées minutieusement, garantissant des baies de qualité. La vinification se fait en cuves inox ouvertes, avec des températures rigoureusement surveillées durant la fermentation alcoolique. Les macérations, variant de 15 jours à 3 semaines selon les appellations et les millésimes, précèdent un vieillissement en fut de chêne de 12 mois pour les vins rouges, le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc et le Nuits-Saint-Georges premier cru blanc Les Terres Blanches (pinot blanc).

The Jean-Charles Rion estate, which today covers 9.5 hectares, moved to the family property in Premeaux-Prissey in August 2023 and now offers 6 new red appellations: Nuit saint Georges village and premier cru, Vosne-Romanée village and premier cru, Clos de Vougeot and Echezeaux. The estate practises integrated vinegrowing to limit inputs and produce exquisite AOP wines that are faithful to the terroir. Yields are deliberately limited and the grapes are hand-picked and meticulously sorted, guaranteeing quality berries. Vinification takes place in open stainless steel vats, with temperatures strictly monitored during alcoholic fermentation. Maceration varies from 15 days to 3 weeks depending on the appellation and the vintage, and precedes ageing in oak barrels for 12 months for the red wines, the white Bourgogne Hautes Côtes de Nuits and the Nuits-Saint-Georges premier cru blanc Les Terres Blanches (pinot blanc).

Das Weingut Jean-Charles Rion, das sich heute über 9,5 ha erstreckt, zog im August 2023 auf das Familiengut in Premeaux-Prissey um und bietet sechs neue Rotwein-Appellationen an: Nuit saint Georges village und premier cru, Vosne-Romanée village und premier cru, Clos de Vougeot und Echezeaux. Das Weingut betreibt einen durchdachten Anbau, um den Einsatz von Hilfsmitteln zu begrenzen und exquisite, terroirgetreue AOP-Weine zu erzeugen. Die Erträge werden bewusst begrenzt und die Weinlese, die von Hand erfolgt, wird sorgfältig sortiert, um qualitativ hochwertige Beeren zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt in offenen Edelstahltanks, wobei die Temperaturen während der alkoholischen Gärung streng überwacht werden. Die Maischegärung, die je nach Appellation und Jahrgang zwischen 15 Tagen und 3 Wochen beträgt, geht einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern für die Rotweine, den weißen Bourgogne Hautes Côtes de Nuits und den weißen Nuits-Saint-Georges Premier Cru Blanc Les Terres Blanches (Pinot Blanc) voraus.

Het domein van Jean-Charles Rion, dat vandaag 9,5 hectare beslaat, verhuisde in augustus 2023 naar het familiebedrijf in Premeaux-Prissey en biedt nu 6 nieuwe rode appellations: Nuit saint Georges village en premier cru, Vosne-Romanée village en premier cru, Clos de Vougeot en Echezeaux. Het domein past geïntegreerde wijnbouw toe om de inputs te beperken en exquise AOP wijnen te produceren die trouw zijn aan het terroir. De opbrengsten worden bewust beperkt en de druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd, waardoor bessen van hoge kwaliteit gegarandeerd zijn. De vinificatie vindt plaats in open roestvrijstalen vaten, waarbij de temperatuur tijdens de alcoholische gisting strikt wordt bewaakt. De maceratie varieert van 15 dagen tot 3 weken, afhankelijk van de appellation en het oogstjaar, en gaat vooraf aan een rijping van 12 maanden in eiken vaten voor de rode wijnen, de witte Bourgogne Hautes Côtes de Nuits en de Nuits-Saint-Georges premier cru blanc Les Terres Blanches (pinot blanc).

La propiedad de Jean-Charles Rion, que hoy cuenta con 9,5 hectáreas, se trasladó a la propiedad familiar de Premeaux-Prissey en agosto de 2023 y ahora ofrece 6 nuevas denominaciones tintas: Nuit saint Georges village y premier cru, Vosne-Romanée village y premier cru, Clos de Vougeot y Echezeaux. La propiedad utiliza métodos de agricultura integrada para limitar los insumos y producir vinos AOP exquisitos fieles al terruño. Los rendimientos se limitan deliberadamente y las uvas se recogen a mano y se seleccionan meticulosamente, lo que garantiza la calidad de las bayas. La vinificación se lleva a cabo en cubas abiertas de acero inoxidable, con temperaturas estrictamente controladas durante la fermentación alcohólica. La maceración varía de 15 días a 3 semanas según la denominación y la añada, y precede a la crianza en barricas de roble durante 12 meses para los vinos tintos, el blanco Bourgogne Hautes Côtes de Nuits y el Nuits-Saint-Georges premier cru blanc Les Terres Blanches (pinot blanc).

La tenuta di Jean-Charles Rion, che oggi si estende su 9,5 ettari, si è trasferita nella proprietà di famiglia a Premeaux-Prissey nell'agosto 2023 e ora offre 6 nuove denominazioni rosse: Nuit saint Georges village e premier cru, Vosne-Romanée village e premier cru, Clos de Vougeot ed Echezeaux. L'azienda pratica la viticoltura integrata per limitare gli input e produrre squisiti vini AOP fedeli al terroir. Le rese sono volutamente limitate e le uve vengono raccolte a mano e selezionate meticolosamente, garantendo bacche di qualità. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox aperti, con temperature rigorosamente monitorate durante la fermentazione alcolica. La macerazione varia da 15 giorni a 3 settimane a seconda della denominazione e dell'annata e precede l'affinamento in botti di rovere per 12 mesi per i vini rossi, il bianco Bourgogne Hautes Côtes de Nuits e il Nuits-Saint-Georges premier cru blanc Les Terres Blanches (pinot bianco).