Produits cuisinés (canards gras) – Ferme de Puypelat – Montrem

Les canetons arrivés à la ferme à 1 jour, sont élevés (de juin à mars) et nourris avec les céréales produites sur place. Devenus adultes ils sont gavés (de septembre à avril), avec du maïs sélectionné, pour enfin être transformés en : foie gras, pâtés, paupiettes, confits, rillettes… pour le plaisir de nos papilles ! Vente directe à la ferme toute l'année sur RDV. Visite commentée sur RDV. Boutique gourmande.

This duck farm offers a range of high quality products available for purchase. Appointment required for visits.

Die Entenküken, die mit einem Tag auf dem Bauernhof ankommen, werden aufgezogen (von Juni bis März) und mit vor Ort erzeugtem Getreide gefüttert. Wenn sie ausgewachsen sind, werden sie (von September bis April) mit ausgewähltem Mais gestopft, um schließlich zu folgenden Produkten verarbeitet zu werden: Stopfleber, Pasteten, Rouladen, Konfitüren, Rillettes … zur Freude unserer Geschmacksnerven! Direktverkauf ab Hof das ganze Jahr über nach Vereinbarung. Kommentierte Besichtigungen nach Vereinbarung. Feinschmeckerladen.

De eendjes komen op de boerderij aan als ze één dag oud zijn, worden opgefokt (van juni tot maart) en gevoed met ter plaatse geproduceerd graan. Wanneer ze volwassen zijn, worden ze gedwongen gevoed (van september tot april), met geselecteerde maïs, om uiteindelijk te worden omgevormd tot: foie gras, patés, paupiettes, confits, rillettes… voor het genot van onze smaakpapillen! Directe verkoop op de boerderij het hele jaar door op afspraak. Rondleiding op afspraak. Gourmet winkel.

Los patitos llegan a la granja con un día de vida, se crían (de junio a marzo) y se alimentan con cereales producidos in situ. Cuando llegan a adultos, se les alimenta a la fuerza (de septiembre a abril), con maíz seleccionado, para transformarlos finalmente en: foie gras, patés, paupiettes, confits, rillettes… ¡para placer de nuestras papilas! Venta directa en la granja todo el año con cita previa. Visita guiada previa cita. Tienda gourmet.

Gli anatroccoli arrivano alla fattoria quando hanno un giorno di vita, vengono allevati (da giugno a marzo) e nutriti con cereali prodotti in loco. Quando diventano adulti, vengono alimentati a forza (da settembre ad aprile), con mais selezionato, per essere infine trasformati in: foie gras, paté, paupiettes, confits, rillettes… per il piacere delle nostre papille gustative! Vendita diretta in azienda tutto l'anno su appuntamento. Visita guidata su appuntamento. Negozio di specialità gastronomiche.