Description
C'est à Saizerais, petit village lorrain situé sur le plateau de Haye entre Nancy, Toul et Pont-à-Mousson que se trouve l'atelier de transformation de Sylvie Taton qui travaille dans le respect et la passion d'un savoir-faire hérité d'une longue tradition d'artisans. Nos produits vous feront retrouver les sensations gustatives des produits authentiques. Les canards arrivent à Saizerais après 14 jours de gavage au maïs entier prêts à être transformés. Sur la ferme, on élève des volailles telles que poulets, coqs et pintades, en plein air, nourries aux céréales produites sur place. A Noël vous pouvez aussi trouver des dindes / chapons et poulardes, qu'il est prudent de réserver très tôt pour les servir sur votre table aux repas de fêtes !
English
Sylvie Taton's processing workshop is located in Saizerais, a small Lorraine village on the Haye plateau between Nancy, Toul and Pont-à-Mousson, where she works with respect and passion for the know-how inherited from a long tradition of craftsmen. Our products will make you rediscover the taste sensations of authentic products. The ducks arrive at Saizerais after 14 days of whole-corn force-feeding, ready for processing. On the farm, we raise free-range poultry such as chickens, roosters and guinea fowl, fed on locally-grown cereals. At Christmas you can also find turkeys / capons and poulards, which you'd be wise to reserve early to serve on your table at festive meals!
Deutsch
In Saizerais, einem kleinen lothringischen Dorf auf dem Haye-Plateau zwischen Nancy, Toul und Pont-à-Mousson, befindet sich die Verarbeitungswerkstatt von Sylvie Taton, die mit Respekt und Leidenschaft für ein Know-how arbeitet, das sie von einer langen Handwerkertradition geerbt hat. Unsere Produkte lassen Sie die Geschmacksempfindungen authentischer Produkte wiederfinden. Die Enten kommen nach 14 Tagen Stopfzeit mit Vollkornmais in Saizerais an und sind bereit für die Verarbeitung. Auf dem Hof wird Geflügel wie Hühner, Hähne und Perlhühner in Freilandhaltung gehalten, die mit vor Ort erzeugtem Getreide gefüttert werden. Zu Weihnachten können Sie auch Truthähne / Kapaune und Poularden finden, die Sie klugerweise sehr früh reservieren sollten, um sie bei den Festmahlzeiten auf Ihrem Tisch zu servieren!
Dutch
Het atelier van Sylvie Taton bevindt zich in Saizerais, een klein dorpje in Lotharingen op het Plateau de Haye tussen Nancy, Toul en Pont-à-Mousson, waar ze werkt met respect en passie voor de vaardigheden die zijn overgeërfd van een lange ambachtelijke traditie. Onze producten laten je de smaaksensatie van authentieke producten herontdekken. De eenden arriveren bij Saizerais na 14 dagen dwangvoedering met hele maïs, klaar om verwerkt te worden. De boerderij fokt scharrelpluimvee zoals kippen, hanen en parelhoenders, gevoed met granen die op de boerderij worden verbouwd. Met Kerstmis vind je er ook kalkoenen, kapoenen en poelies, die je best vroeg reserveert om op tafel te zetten bij feestelijke maaltijden!
Español
El taller de Sylvie Taton se encuentra en Saizerais, un pequeño pueblo de Lorena situado en la meseta de Haye, entre Nancy, Toul y Pont-à-Mousson, donde trabaja con respeto y pasión por los oficios heredados de una larga tradición artesanal. Nuestros productos le harán redescubrir las sensaciones gustativas de los productos auténticos. Los patos llegan a Saizerais tras 14 días de alimentación forzada con maíz integral, listos para ser procesados. La granja cría aves de corral en libertad, como pollos, gallos y pintadas, alimentados con cereales cultivados en la explotación. En Navidad, también encontrará pavos, capones y aves de corral, que no dude en reservar con antelación para servir en su mesa durante las fiestas
Italiano
Il laboratorio di Sylvie Taton si trova a Saizerais, un piccolo villaggio della Lorena sul Plateau de Haye tra Nancy, Toul e Pont-à-Mousson, dove lavora con rispetto e passione per le competenze ereditate da una lunga tradizione artigianale. I nostri prodotti vi faranno riscoprire le sensazioni gustative dei prodotti autentici. Le anatre arrivano al Saizerais dopo 14 giorni di alimentazione forzata a base di mais integrale, pronte per essere lavorate. L'azienda alleva pollame all'aperto come polli, galli e faraone, alimentati con cereali coltivati in azienda. A Natale, troverete anche tacchini, capponi e poulard, che fareste bene a prenotare in anticipo per servirli sulla vostra tavola durante le feste!