Patrick Oger – Terre-de-Bancalié

Sur la ferme familiale convertie en agriculture biologique, Patrick cultive des céréales et de l'ail rose bio du Tarn, transformé sur place et vendu à la ferme, sous différents formats : séché entier et aussi déshydraté moulu en petits pots.

On the family farm, which has been converted to organic farming, Patrick grows cereals and organic pink garlic from the Tarn, which is processed on site and sold at the farm in various formats: dried whole and also dehydrated and ground in small pots.

Auf dem Familienhof, der auf biologische Landwirtschaft umgestellt wurde, baut Patrick Getreide und rosa Bio-Knoblauch aus dem Tarn an, der vor Ort verarbeitet und auf dem Hof in verschiedenen Formaten verkauft wird: getrocknet im Ganzen und auch dehydriert gemahlen in kleinen Gläsern.

Op de familieboerderij, die is omgeschakeld naar biologische landbouw, verbouwt Patrick granen en biologische roze knoflook uit de Tarn, die ter plaatse wordt verwerkt en op de boerderij wordt verkocht in verschillende formaten: gedroogd in zijn geheel en ook gedroogd en gemalen in kleine potten.

En la granja familiar, reconvertida a la agricultura ecológica, Patrick cultiva cereales y ajo rosado ecológico del Tarn, que se procesa in situ y se vende en la granja en varios formatos: seco entero y también deshidratado y molido en pequeñas macetas.

Nell'azienda agricola di famiglia, convertita all'agricoltura biologica, Patrick coltiva cereali e aglio rosa biologico del Tarn, che viene lavorato in loco e venduto in azienda in vari formati: essiccato intero e anche disidratato e macinato in piccoli vasi.