Marianne Courbin – Turenne

Marianne COURBIN s'est installée sur la commune de Turenne en 2017, où elle à créé son élevage avicole. Elle transforme ses produits sur place et fait de la vente directe : Poules, Pintades et Cailles. Suite à la crise sanitaire, elle décide en Août 2020 de créer un élevage caprin en plus de son activité avicole. Cet élevage caprin lui permet de faire de la transformation fromagère et réaliser ainsi de la vente directe. Pour Marianne, il est important de respecter et de bien élever ses animaux afin de garantir un produit de qualité par la suite. Pourquoi intégrer "Origine Corrèze" ? Car elle souhaite mettre en avant les produits locaux qui sont de plus en plus plébiscités par les consommateurs aujourd'hui. C'est également pour elle une valorisation de son travail.

Marianne COURBIN set up her own poultry farm in Turenne in 2017. She processes her products on site and sells directly: hens, guinea fowl and quails. Following the health crisis, she decided in August 2020 to create a goat farm in addition to her poultry business. This goat farm will enable her to process cheese and sell direct. For Marianne, it's important to respect and raise her animals properly to guarantee a quality product later on. Why join "Origine Corrèze"? Because she wants to promote local products, which are increasingly popular with consumers these days. For her, it's also a way of enhancing the value of her work.

Marianne COURBIN hat sich 2017 in der Gemeinde Turenne niedergelassen, wo sie ihre Geflügelzucht aufgebaut hat. Sie verarbeitet ihre Produkte vor Ort und verkauft sie direkt: Hühner, Perlhühner und Wachteln. Aufgrund der Gesundheitskrise beschließt sie im August 2020, zusätzlich zu ihrer Geflügelzucht eine Ziegenzucht zu gründen. Diese Ziegenzucht ermöglicht es ihr, Käse zu verarbeiten und so den Direktverkauf zu realisieren. Für Marianne ist es wichtig, ihre Tiere zu respektieren und gut aufzuziehen, um später ein qualitativ hochwertiges Produkt zu gewährleisten. Warum integriert sie "Origine Corrèze"? Weil sie lokale Produkte in den Vordergrund stellen möchte, die heute bei den Verbrauchern immer beliebter werden. Für sie ist es auch eine Aufwertung ihrer Arbeit.

Marianne COURBIN vestigde haar pluimveebedrijf in Turenne in 2017. Ze verwerkt haar producten ter plaatse en verkoopt ze rechtstreeks: kippen, parelhoenders en kwartels. In augustus 2020, na de gezondheidscrisis, besloot ze om naast haar pluimveebedrijf ook een geitenboerderij op te zetten. De geitenboerderij zal haar in staat stellen om kaas te verwerken en direct te verkopen. Voor Marianne is het belangrijk om haar dieren goed te respecteren en op te voeden om later een kwaliteitsproduct te garanderen. Waarom lid worden van "Origine Corrèze"? Omdat ze lokale producten wil promoten, die tegenwoordig steeds populairder worden bij de consument. Het is voor haar ook een manier om haar werk te promoten.

Marianne COURBIN creó su granja avícola en Turenne en 2017. Elabora sus productos in situ y los vende directamente: pollos, pintadas y codornices. En agosto de 2020, tras la crisis sanitaria, decidió crear una granja caprina además de su negocio avícola. La granja caprina le permitirá procesar queso y vender directamente. Para Marianne, es importante respetar y criar bien a sus animales para garantizar después un producto de calidad. ¿Por qué unirse a "Origine Corrèze"? Porque quiere promover los productos locales, cada vez más apreciados por los consumidores. También es una forma de promocionar su trabajo.

Marianne COURBIN ha avviato il suo allevamento di pollame a Turenne nel 2017. Lavora i suoi prodotti in loco e vende direttamente: polli, faraone e quaglie. Nell'agosto 2020, in seguito alla crisi sanitaria, ha deciso di affiancare all'attività avicola un allevamento di capre. L'allevamento di capre le permetterà di lavorare il formaggio e di vendere direttamente. Per Marianne è importante rispettare e allevare bene gli animali per garantire poi un prodotto di qualità. Perché aderire a "Origine Corrèze"? Perché vuole promuovere i prodotti locali, che oggi sono sempre più apprezzati dai consumatori. È anche un modo per promuovere il suo lavoro.