Les lentilles vertes du Berry – Saint-Georges-sur-Arnon

Nos producteurs, fiers de leur culture, produisent la Lentille Verte du Berry en complément de leurs céréales sur des terres choisies, en suivant un cahier des charges strict et rigoureux. Sans habilitation et sans suivi des cahiers des charges Label Rouge et IGP, l’agriculteur ne peut pas produire de la Lentille Verte du Berry même s'il la cultive sur la zone d’appellation. De la semence Anicia à la récolte, le savoir-faire et les recommandations des techniciens de l’Association Lentilles Vertes du Berry permettent d’obtenir de belles lentilles prêtes à être triées. Le tri, fait au cœur de la zone de culture, est réalisé avec soin par du personnel qualifié, afin d’obtenir un produit digne du Label Rouge.

Our producers, proud of their culture, produce the Green Berry Lentil to complement their cereals on selected land, following strict and rigorous specifications. Without authorization and without following the Label Rouge and IGP specifications, the farmer cannot produce the Green Berry Lentil even if he grows it in the appellation area. From the Anicia seed to the harvest, the know-how and recommendations of the technicians of the Association Lentilles Vertes du Berry allow to obtain beautiful lentils ready to be sorted. The sorting, done in the heart of the growing area, is carefully carried out by qualified personnel, in order to obtain a product worthy of the Label Rouge.

Unsere Erzeuger, die stolz auf ihre Kultur sind, produzieren die Grüne Linse Berry als Ergänzung zu ihrem Getreide auf ausgewählten Flächen und halten sich dabei an ein strenges und rigoroses Lastenheft. Ohne Befähigung und Einhaltung der Lastenhefte Label Rouge und IGP kann ein Landwirt keine Grüne Berry-Linse erzeugen, selbst wenn er sie im Gebiet der Ursprungsbezeichnung anbaut. Vom Anicia-Saatgut bis zur Ernte sorgen das Know-how und die Empfehlungen der Techniker der Association Lentilles Vertes du Berry für schöne Linsen, die bereit sind, sortiert zu werden. Die Sortierung, die im Herzen des Anbaugebiets erfolgt, wird von qualifiziertem Personal sorgfältig durchgeführt, um ein Produkt zu erhalten, das des Label Rouge würdig ist.

Onze producenten, die trots zijn op hun cultuur, produceren de Groene Bessen-linze naast hun granen op geselecteerde gronden, volgens strikte en strenge specificaties. Zonder accreditatie en zonder het Label Rouge en de IGP-specificaties te volgen, kan de landbouwer de Green Berry Lentil niet produceren, ook al teelt hij deze in het appellationgebied. Van het Anicia-zaad tot de oogst, dankzij de knowhow en de aanbevelingen van de technici van de Association Lentilles Vertes du Berry krijgen we prachtige linzen die klaar zijn om gesorteerd te worden. Het sorteren gebeurt in het hart van het teeltgebied en wordt met zorg uitgevoerd door gekwalificeerd personeel, om een product te verkrijgen dat het Label Rouge waardig is.

Nuestros productores, orgullosos de su cultura, producen la Lenteja de Baya Verde como complemento de sus cereales en tierras seleccionadas, siguiendo un estricto y riguroso pliego de condiciones. Sin la acreditación y sin seguir el pliego de condiciones del Label Rouge y de la IGP, el agricultor no puede producir la Lenteja de Baya Verde aunque la cultive en la zona de denominación. Desde la semilla de Anicia hasta la cosecha, los conocimientos y las recomendaciones de los técnicos de la Association Lentilles Vertes du Berry permiten obtener hermosas lentejas listas para ser clasificadas. La clasificación, realizada en el corazón de la zona de cultivo, se lleva a cabo con cuidado por personal cualificado, con el fin de obtener un producto digno del Label Rouge.

I nostri produttori, orgogliosi della loro cultura, producono la lenticchia a bacca verde come complemento dei loro cereali su terreni selezionati, seguendo un disciplinare rigoroso e severo. Senza l'accreditamento e senza seguire il disciplinare del Label Rouge e dell'IGP, l'agricoltore non può produrre la lenticchia a bacca verde, anche se la coltiva nella zona della denominazione. Dal seme di Anicia alla raccolta, il know-how e le raccomandazioni dei tecnici dell'Association Lentilles Vertes du Berry ci permettono di ottenere lenticchie bellissime e pronte per essere selezionate. La cernita, effettuata nel cuore della zona di coltivazione, è eseguita con cura da personale qualificato, per ottenere un prodotto degno del Label Rouge.