LE JARDIN D'OSTARA – Montmaur

Maxime Rey a repris l'exploitation familiale à Montmaur dans le Lauragais audois et poursuit la culture des asperges qu'il commercialise en vente directe. L'exploitation est également diversifiée avec d'autres légumes de saison.

Maxime Rey has taken over the family farm in Montmaur, in the Lauragais region of Aude, and continues to grow asparagus, which he sells direct. The farm is also diversified with other seasonal vegetables.

Maxime Rey hat den Familienbetrieb in Montmaur in der Region Lauragais audois übernommen und baut weiterhin Spargel an, den er im Direktverkauf vermarktet. Der Betrieb ist auch mit anderen saisonalen Gemüsesorten diversifiziert.

Maxime Rey heeft de familieboerderij in Montmaur in het departement Aude in de Lauragais overgenomen en blijft asperges telen, die hij rechtstreeks verkoopt. De boerderij is ook uitgebreid met andere seizoensgroenten.

Maxime Rey se ha hecho cargo de la explotación familiar de Montmaur, en el departamento de Aude (Lauragais), y sigue cultivando espárragos, que vende directamente. La explotación también se diversifica con otras hortalizas de temporada.

Maxime Rey ha rilevato l'azienda agricola di famiglia a Montmaur, nel dipartimento dell'Aude, nel Lauragais, e continua a coltivare asparagi, che vende direttamente. L'azienda è inoltre diversificata con altri ortaggi di stagione.