LA VITRINE DU MARIN – Bouzigues

Nous vous proposons au bord de l’Étang de Thau, à Bouzigues, une charmante halte dans notre boutique de coquillages et produits régionaux afin de retrouver la qualité du producteur chez vous dans votre assiette, ou bien installés face à Sète, sur notre espace de dégustation ! Chez nous le concept "du producteur au consommateur" n'est pas une vaine idée, c'est une réalité ! Depuis aujourd'hui 4 générations, notre famille, les David, perpétue la tradition de l'élevage des huîtres et des moules sur le bassin de Thau. Nous travaillons en étroite collaboration avec des artisans locaux pour vous proposer un éventail assez large de produits régionaux tels que les moules farcies à la sétoise, la tapenade aux olives noires, mais aussi les célèbres zézettes de Sète, le miel issu de ruchers de Mèze.

We offer you, on the banks of the Etang de Thau, in Bouzigues, a charming stop in our shellfish and regional products shop to find the quality of the producer at home on your plate, or installed opposite Sète, on our tasting area! With us the concept "from the producer to the consumer" is not a vain idea, it is a reality! For 4 generations, our family, the David's, has been perpetuating the tradition of oyster and mussel farming in the Thau basin. We work in close collaboration with local craftsmen to offer you a wide range of regional products such as mussels stuffed with Sète sauce, black olive tapenade, but also the famous zézettes from Sète and honey from the beehives of Mèze.

Wir bieten Ihnen am Ufer des Étang de Thau in Bouzigues einen charmanten Zwischenstopp in unserem Geschäft für Muscheln und regionale Produkte an, damit Sie die Qualität des Erzeugers auf Ihrem Teller wiederfinden, oder aber gegenüber von Sète in unserem Verkostungsraum! Bei uns ist das Konzept "vom Erzeuger zum Verbraucher" nicht nur eine leere Idee, sondern Realität! Seit nunmehr vier Generationen führt unsere Familie, die Davids, die Tradition der Austern- und Miesmuschelzucht im Thau-Becken fort. Wir arbeiten eng mit lokalen Handwerkern zusammen, um Ihnen eine recht breite Palette an regionalen Produkten anbieten zu können, z. B. gefüllte Muscheln nach Art von Sète, Tapenade mit schwarzen Oliven, aber auch die berühmten Zezetten aus Sète und Honig aus den Bienenstöcken von Mèze.

Aan de oevers van de Etang de Thau, in Bouzigues, bieden wij u een charmante tussenstop in onze winkel met schelpdieren en streekproducten, zodat u de kwaliteit van de producent op uw bord vindt, of in onze proefruimte tegenover Sète! Voor ons is het concept "van producent tot consument" geen loos idee, maar werkelijkheid! Al vier generaties lang zet onze familie, de David's, de traditie van de oester- en mosselkweek in het stroomgebied van de Thau voort. Wij werken nauw samen met lokale ambachtslieden om u een breed scala aan regionale producten aan te bieden, zoals mosselen gevuld met Sétoisesaus, tapenade met zwarte olijven, maar ook de beroemde zézettes uit Sète en honing uit de bijenkorven van Mèze.

A orillas del Etang de Thau, en Bouzigues, le ofrecemos una parada encantadora en nuestra marisquería y tienda de productos regionales, para que encuentre la calidad del productor en su plato, ¡o en nuestra zona de degustación frente a Sète! Para nosotros, el concepto "del productor al consumidor" no es una idea vacía, ¡es una realidad! Desde hace cuatro generaciones, nuestra familia, los David, perpetúa la tradición del cultivo de ostras y mejillones en la cuenca de Thau. Trabajamos en estrecha colaboración con los artesanos locales para ofrecerle una amplia gama de productos regionales como mejillones rellenos de salsa sétoise, tapenade con aceitunas negras, pero también las famosas zézettes de Sète, miel de las colmenas de Mèze.

Sulle rive dell'Etang de Thau, a Bouzigues, vi proponiamo un'incantevole sosta nel nostro negozio di crostacei e prodotti regionali, per farvi trovare la qualità del produttore nel vostro piatto, o nel nostro spazio di degustazione di fronte a Sète! Per noi, il concetto di "dal produttore al consumatore" non è un'idea vuota, ma una realtà! Da quattro generazioni, la nostra famiglia, i David, perpetua la tradizione dell'allevamento di ostriche e cozze nel bacino di Thau. Lavoriamo in stretta collaborazione con gli artigiani locali per offrirvi un'ampia gamma di prodotti regionali come le cozze ripiene di salsa sétoise, la tapenade alle olive nere, ma anche le famose zézettes di Sète, il miele degli alveari di Mèze.