La Spiruline des Oliviers (EARL La Perdrerie) – Berre-l'Étang

Olivier et Agnès Serradimigni, exploitants agricoles de génération en génération, ont décidé d’utiliser au mieux le patrimoine agricole de leurs ancêtres avec l'envie d’un retour à une agriculture respectueuse de l'environnement et des consommateurs. "Nous avons planté 3 hectares d’oliviers sur l’ancienne exploitation agricole. Nous avons dans nos serres existantes : – un verger de 2 hectares d’abricotiers en culture biologique – un verger d’un hectare d’agrumes en cultures biologique – une ferme de 650m2 de spiruline 100% française" Vente toute l'année de la spiruline en paillettes, poudre ou comprimés, et de l'huile d'olives AOP Aix-en-Provence. Les abricots se récoltent début mai et les agrumes entre septembre et mars.

Olivier and Agnès Serradimigni own a family-run estate, passed down through the generations, and they decided to get the best out of the farming legacy their ancestors left behind by returning to farming practices that respect both the environment and the consumers. "We planted 3 hectares of olive trees on the ancient farmland. In our greenhouses, we have the following: – a 2-hectare grove of organically farmed apricot trees – a 1-hectare grove of organically farmed citrus fruit trees – a 100% French 650 m2 spirulina farm" Spirulina is available to purchase all year round in dried form, powder form or tablets, as well as PDO Aix-en-Provence olive oil. Apricots are harvested at the beginning of May, and citrus fruits between September and March.

Olivier und Agnes Serradimigni, die von Generation zu Generation Landwirte sind, haben beschlossen, das landwirtschaftliche Erbe ihrer Vorfahren bestmöglich zu nutzen, mit dem Wunsch, zu einer umwelt- und verbraucherfreundlichen Landwirtschaft zurückzukehren. "Wir haben auf dem ehemaligen landwirtschaftlichen Betrieb drei Hektar Olivenbäume gepflanzt. Wir haben in unseren bestehenden Gewächshäusern : – einen 2 Hektar großen Obstgarten mit Aprikosenbäumen, die biologisch angebaut werden – einen 1 Hektar großen Obstgarten mit Zitrusfrüchten aus biologischem Anbau – eine 650m2 große Farm mit Spirulina, die zu 100 % aus Frankreich stammt" Ganzjähriger Verkauf von Spirulina in Form von Flocken, Pulver oder Tabletten sowie von Olivenöl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung AOP Aix-en-Provence. Die Aprikosen werden Anfang Mai und die Zitrusfrüchte zwischen September und März geerntet.

Olivier en Agnès Serradimigni, landbouwers van generatie op generatie, hebben besloten optimaal gebruik te maken van het agrarisch erfgoed van hun voorouders met de wens terug te keren naar een landbouw die het milieu en de consument respecteert. "We hebben 3 hectare olijfbomen geplant op de oude boerderij. We hebben in onze bestaande kassen: – een boomgaard met abrikozenbomen van 2 hectare in biologische teelt – een boomgaard van een hectare met biologisch geteelde citrusvruchten – een boerderij van 650 m2 met 100% Franse spirulina" Spirulina in vlokken, poeder of tabletten en olijfolie met BOB Aix-en-Provence worden het hele jaar door verkocht. Abrikozen worden begin mei geoogst en citrusvruchten tussen september en maart.

Olivier y Agnès Serradimigni, agricultores de generación en generación, han decidido aprovechar la herencia agrícola de sus antepasados con el deseo de volver a una agricultura respetuosa con el medio ambiente y los consumidores. "Hemos plantado 3 hectáreas de olivos en la antigua granja. Tenemos en nuestros invernaderos existentes : ? un huerto de 2 hectáreas de albaricoqueros de cultivo ecológico ? un huerto de cítricos ecológico de una hectárea ? una granja de 650 m2 que produce espirulina 100% francesa" La espirulina en copos, polvo o pastillas, y el aceite de oliva DOP Aix-en-Provence se venden todo el año. Los albaricoques se recogen a principios de mayo y los cítricos entre septiembre y marzo.

Olivier e Agnès Serradimigni, agricoltori di generazione in generazione, hanno deciso di utilizzare al meglio il patrimonio agricolo dei loro antenati con il desiderio di tornare a un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e dei consumatori. "Abbiamo piantato 3 ettari di ulivi nella vecchia fattoria. Abbiamo nelle nostre serre esistenti : un frutteto di 2 ettari di albicocchi coltivati con metodo biologico un agrumeto biologico di un ettaro un'azienda agricola di 650 m2 che produce spirulina al 100% francese" La spirulina in fiocchi, polvere o compresse e l'olio d'oliva DOP Aix-en-Provence sono in vendita tutto l'anno. Le albicocche vengono raccolte all'inizio di maggio e gli agrumi tra settembre e marzo.