La Ferme Ortena – Orsennes

Dans un cadre préservé, la ferme de Ortena vous propose un élevage de canards gras, de poulets de chair et un verger (petits fruits rouges et fruitiers). Gavage traditionnel en parc avec du maïs entier biologique. Abattage et transformation effectué à la ferme par nos soins. Petits fruits : de la cueillette à la transformation en sorbet Productions de la ferme : Poulets de chair, canards gras, viande et produits transformés (conserves, foie gras…) Petits fruits rouges et fruitiers, transformés en sorbets.

Set in unspoilt countryside, the Ortena farm is home to fattened ducks, broiler chickens and an orchard (red berries and fruit). Traditional force-feeding with organic whole corn. On-farm slaughtering and processing. Berries: from picking to sorbet processing Farm products: Broiler chickens, fattened ducks, meat and processed products (preserves, foie gras, etc.) Red berries and fruit, transformed into sorbets.

In einer geschützten Umgebung bietet Ihnen der Bauernhof von Ortena eine Zucht von Stopfenten, Masthähnchen und einen Obstgarten (Beeren- und Obstbäume). Traditionelle Stallmast mit biologischem Vollkornmais. Schlachtung und Verarbeitung erfolgen auf dem Hof durch uns. Beerenobst: vom Pflücken bis zur Verarbeitung zu Sorbet Produktion auf dem Bauernhof: Masthähnchen, Fette Enten, Fleisch und verarbeitete Produkte (Konserven, Foie Gras…) Kleine rote Früchte und Obstbäume, die zu Sorbets verarbeitet werden.

De boerderij van Ortena ligt op het ongerepte platteland en kweekt vetgemeste eenden, vleeskippen en een boomgaard (rode bessen en fruit). Traditionele dwangvoedering met biologische hele maïs. Slachten en verwerking door ons op de boerderij. Bessen: van plukken tot verwerking tot sorbet Producten van de boerderij: vleeskuikens, vetgemeste eenden, vlees en verwerkte producten (conserven, foie gras, enz.) Rode bessen en fruit, verwerkt tot sorbets.

La granja Ortena, situada en plena naturaleza, cría patos de engorde, pollos de engorde y un huerto (bayas rojas y frutas). Alimentación forzada tradicional con maíz integral ecológico. Sacrificio y transformación realizados en la explotación por nosotros mismos. Bayas: desde la recolección hasta la transformación en sorbete Productos de la granja: pollos de engorde, patos cebados, carne y productos transformados (conservas, foie gras, etc.) Frutos rojos, transformados en sorbetes.

Immersa nella campagna incontaminata, l'azienda agricola Ortena alleva anatre all'ingrasso, polli da carne e un frutteto (frutti rossi e frutta). Alimentazione tradizionale con mais integrale biologico. Macellazione e lavorazione effettuate in azienda da noi. Frutti di bosco: dalla raccolta alla trasformazione in sorbetto Prodotti aziendali: polli da carne, anatre ingrassate, carne e prodotti trasformati (conserve, foie gras, ecc.) Bacche e frutti rossi, trasformati in sorbetti.