LA FERME LO TRESCALAN – Saint-André-de-Sangonis

Légumes et fruits de saison des potagers et vergers de la ferme, de la graine à l'assiette.. Productions de prébiotiques, de probiotiques, lactofermentation, séchage à l'ancienne, salaisons.. Transformations culinaires fermières Sauces, chutneys, confitures, confits, sirops… "Les plantes à remèdes…" Vente de fleurs / plantes sauvages bio de la ferme;

Seasonal vegetables and fruit from the farm's vegetable gardens and orchards, from seed to plate. Production of prebiotics, probiotics, lacto-fermentation, traditional drying, cured meats… Farmhouse culinary transformations Sauces, chutneys, jams, preserves, syrups… "Herbal remedies…" Sale of organic flowers / wild plants from the farm;

Gemüse und Obst der Saison aus den Gemüse- und Obstgärten des Bauernhofs, vom Samen bis zum Teller. Produktion von Präbiotika, Probiotika, Lactofermentation, Trocknung nach alter Tradition, Pökeln… Kulinarische Verarbeitungen auf dem Bauernhof Saucen, Chutneys, Marmeladen, Konfitüren, Sirupe… "Heilpflanzen …" Verkauf von Bio-Wildblumen / -Pflanzen vom Bauernhof;

Seizoensgroenten en -fruit uit de moestuinen en boomgaarden van de boerderij, van zaad tot bord… Productie van prebiotica, probiotica, lacto-fermentatie, traditioneel drogen, gezouten vlees… Culinaire transformaties op de boerderij Sauzen, chutneys, jam, conserven, siropen… "Planten voor remedies.. Verkoop van biologische bloemen / wilde planten van de boerderij;

Verduras y frutas de temporada de los huertos de la granja, de la semilla al plato… Producción de prebióticos, probióticos, lactofermentación, secado tradicional, embutidos… Transformaciones culinarias de la granja Salsas, chutneys, mermeladas, conservas, siropes… "Plantas para remedios.. Venta de flores ecológicas / plantas silvestres de la granja;

Ortaggi e frutta di stagione provenienti dagli orti e dai frutteti dell'azienda, dal seme al piatto… Produzione di prebiotici, probiotici, lattofermentazione, essiccazione tradizionale, salumi… Trasformazioni culinarie in agriturismo Salse, chutney, marmellate, conserve, sciroppi… "Piante per rimedi".. Vendita di fiori biologici / piante selvatiche della fattoria;