LA FERME DE BESSES – La Salvetat-sur-Agout

– Elevage bovin de race Aubrac en Agriculture Biologique, bien adapté au territoire. Le cheptel compte une soixantaine de mères. Les veaux sont nés et élevés sur l'exploitation. – Atelier d'engraissement de porcs sur paille. – Elevage ovin viande, d'une soixante de brebis et béliers, agneaux nés et élevés sur l'exploitation. L'alimentation des bovins et des ovins provient exclusivement de notre exploitation : herbe de prairie, ensilage d'herbe, foin, céréales, pailles, cultivés sur l'exploitation. Nous garantissons à l'ensemble des animaux présents sur la ferme une alimentation saine, de qualité, sans OGM… Nous laissons le temps au temps, afin de vous proposer une viande au goût unique, tendre et savoureuse. Pour nous la qualité prime sur le rendement. Soucieux d'une agriculture propre, dans le respect de l'animal et de l'environnement. Une passion, notre métier…

– Organic Aubrac cattle farm, well adapted to the region. The herd comprises some sixty mothers. Calves are born and raised on the farm. – Pig fattening workshop on straw. – Meat sheep farm, with sixty ewes and rams, lambs born and raised on the farm. Cattle and sheep feed comes exclusively from our farm: meadow grass, grass silage, hay, cereals, straw, grown on the farm. We guarantee all the animals on our farm a healthy, high-quality, GMO-free diet… We leave time to time, to offer you meat with a unique, tender and tasty taste. For us, quality takes precedence over yield. We are committed to clean farming, with respect for animals and the environment. A passion, our profession…

– Rinderzucht der Aubrac-Rasse im biologischen Landbau, gut an das Gebiet angepasst. Die Herde umfasst etwa 60 Muttertiere. Die Kälber werden auf dem Betrieb geboren und aufgezogen. – Mastbetrieb für Schweine auf Stroh. – Fleischschafzucht mit etwa 60 Schafen und Widdern, Lämmer, die auf dem Betrieb geboren und aufgezogen werden. Das Futter für die Rinder und Schafe stammt ausschließlich aus unserem Betrieb: Wiesengras, Grassilage, Heu, Getreide, Stroh, das auf dem Betrieb angebaut wird. Wir garantieren allen Tieren auf unserem Hof eine gesunde, hochwertige, gentechnikfreie Ernährung… Wir lassen der Zeit ihren Lauf, um Ihnen ein Fleisch mit einzigartigem Geschmack anzubieten, das zart und schmackhaft ist. Für uns hat Qualität Vorrang vor Ertrag. Bestrebt nach einer sauberen Landwirtschaft mit Respekt vor dem Tier und der Umwelt. Eine Leidenschaft, unser Beruf…

– Biologische Aubrac veeteelt, goed aangepast aan het gebied. De kudde bestaat uit ongeveer zestig moederdieren. De kalveren worden op de boerderij geboren en opgefokt. – Varkensmesterij op stro. – Vleesschapenboerderij, met zestig ooien en rammen, lammeren geboren en gefokt op de boerderij. Rundvee- en schapenvoer komt uitsluitend van onze boerderij: weidegras, kuilgras, hooi, granen, stro, geteeld op de boerderij. We garanderen alle dieren op de boerderij een gezonde voeding van hoge kwaliteit, zonder GGO's… We geven onze dieren de tijd om zich te ontwikkelen, zodat we u vlees kunnen aanbieden met een unieke, malse en smaakvolle smaak. Voor ons gaat kwaliteit boven rendement. We zetten ons in voor schone landbouw, met respect voor dier en milieu. Een passie, ons beroep…

– Ganadería ecológica de Aubrac, bien adaptada a la zona. El rebaño cuenta con unas sesenta madres. Los terneros nacen y se crían en la explotación. – Engorde de cerdos con paja. – Explotación ovina de carne, con sesenta ovejas y carneros, corderos nacidos y criados en la explotación. La alimentación del ganado vacuno y ovino procede exclusivamente de nuestra explotación: hierba de prado, ensilado de hierba, heno, cereales, paja, cultivados en la explotación. Garantizamos a todos los animales de la granja una alimentación sana, de calidad, sin OGM… Damos tiempo a nuestros animales para que se desarrollen y podamos ofrecerle una carne con un sabor único, tierna y sabrosa. Para nosotros, la calidad prima sobre el rendimiento. Apostamos por una ganadería limpia, respetuosa con los animales y el medio ambiente. Una pasión, nuestra profesión…

– Allevamento biologico di bovini di razza Aubrac, ben adattato alla zona. La mandria comprende circa sessanta madri. I vitelli nascono e vengono allevati in azienda. – Ingrasso di maiali su paglia. – Allevamento di pecore da carne, con sessanta pecore e montoni, agnelli nati e allevati in azienda. L'alimentazione di bovini e ovini proviene esclusivamente dalla nostra azienda agricola: erba di prato, insilati di erba, fieno, cereali, paglia, coltivati in azienda. Garantiamo a tutti gli animali della fattoria un'alimentazione sana, di alta qualità e priva di OGM… Diamo ai nostri animali il tempo di svilupparsi, in modo da potervi offrire una carne dal gusto unico, tenero e saporito. Per noi la qualità ha la precedenza sulla resa. Ci impegniamo per un'agricoltura pulita, nel rispetto degli animali e dell'ambiente. Una passione, la nostra professione…