La Chèvrerie des Terres Chaudes – La Boulaye

À l’école, Yohan Dufour et sa compagne Amélie rêvaient de travailler dans une ferme pédagogique dans le sud de la France. La Chèvrerie des Terres Chaudes compte aujourd’hui 120 chèvres. La famille Dufour a construit elle-même un bâtiment original, spécialement conçu pour l’accueil de visiteurs avec un véritable circuit de visite bientôt accessible aux personnes handicapées. Yohan reçoit régulièrement des groupes de tous âges. Les chèvres peuvent être caressées. Les visiteurs sont invités à traire à la main et même à goûter le lait. Le couloir vitré permet ensuite de découvrir toute la fabrication des fromages avant dégustation et achats en magasin…

At school, Yohan Dufour and his partner Amélie dreamed of working on an educational farm in the south of France. Today, the Chèvrerie des Terres Chaudes has 120 goats. The Dufour family built an original building, specially designed to welcome visitors, with a real tour circuit soon to be accessible to the disabled. Yohan regularly welcomes groups of all ages. The goats can be stroked. Visitors are invited to milk by hand and even taste the milk. The glassed-in hallway allows visitors to discover how the cheeses are made, before tasting and shopping in the store?

In der Schule träumten Yohan Dufour und seine Partnerin Amélie davon, auf einem pädagogischen Bauernhof in Südfrankreich zu arbeiten. In der Chèvrerie des Terres Chaudes leben heute 120 Ziegen. Die Familie Dufour baute selbst ein originelles Gebäude, das speziell für den Empfang von Besuchern konzipiert wurde, mit einem echten Rundgang, der bald auch für Menschen mit Behinderungen zugänglich sein wird. Yohan empfängt regelmäßig Gruppen aller Altersgruppen. Die Ziegen können gestreichelt werden. Die Besucher sind eingeladen, von Hand zu melken und sogar die Milch zu probieren. In einem verglasten Gang kann man dann die gesamte Käseherstellung besichtigen, bevor man den Käse probiert und im Laden einkauft..

Op school droomden Yohan Dufour en zijn partner Amélie ervan om op een educatieve boerderij in Zuid-Frankrijk te werken. De Chèvrerie des Terres Chaudes heeft nu 120 geiten. De familie Dufour bouwde zelf een origineel gebouw, speciaal ontworpen om bezoekers te ontvangen, met een rondleiding die binnenkort toegankelijk zal zijn voor mensen met een handicap. Yohan ontvangt regelmatig groepen van alle leeftijden. De geiten kunnen worden geaaid. Bezoekers worden uitgenodigd om met de hand te melken en zelfs de melk te proeven. Via de glazen gang kunnen bezoekers vervolgens ontdekken hoe de kazen worden gemaakt, voordat ze gaan proeven en winkelen in de winkel?

En el colegio, Yohan Dufour y su compañera Amélie soñaban con trabajar en una granja educativa en el sur de Francia. La Chèvrerie des Terres Chaudes cuenta ahora con 120 cabras. La familia Dufour construyó ella misma un edificio original, especialmente diseñado para recibir a los visitantes, con un recorrido turístico que pronto será accesible para personas discapacitadas. Yohan recibe regularmente a grupos de todas las edades. Se puede acariciar a las cabras. Se invita a los visitantes a ordeñarlas a mano e incluso a probar la leche. A continuación, el pasillo acristalado permite descubrir la fabricación de los quesos, antes de degustarlos y comprarlos en la tienda?

A scuola, Yohan Dufour e la sua compagna Amélie sognavano di lavorare in una fattoria didattica nel sud della Francia. La Chèvrerie des Terres Chaudes conta oggi 120 capre. La famiglia Dufour ha costruito da sé un edificio originale, appositamente progettato per accogliere i visitatori, con un percorso di visita che presto sarà accessibile ai disabili. Yohan accoglie regolarmente gruppi di tutte le età. Le capre possono essere accarezzate. I visitatori sono invitati a mungere a mano e persino ad assaggiare il latte. Il corridoio vetrato permette poi di scoprire come vengono prodotti i formaggi, prima di assaggiarli e fare acquisti nel negozio