La Basse Cour de Castelnau – Castelnau-Chalosse

La Basse-Cour Gourmet est une entreprise familiale, spécialisée en Foie Gras, située tout près de Dax, en Chalosse, en pleine campagne dans les Landes (40) dans le Sud-Ouest, terre de tradition paysanne. Amoureuse de la gastronomie régionale, notre famille cultive un état d’esprit pour produire le meilleur de la cuisine du canard. Tous nos produits sont issus du canard mulard, élevé, nourri et engraissé avec un maïs grain entier, sain et naturel, sans stress et avec respect, chez nos producteurs locaux.

La Basse-Cour Gourmet is a family business, specializing in Foie Gras, located near Dax, in Chalosse, in the heart of the countryside in the Landes (40) in the Southwest, a land of peasant tradition. In love with regional gastronomy, our family cultivates a state of mind to produce the best of duck cooking. All our products come from the mulard duck, raised, fed and fattened with a whole grain corn, healthy and natural, without stress and with respect, at our local producers.

La Basse-Cour Gourmet ist ein Familienunternehmen, das auf Leberpastete spezialisiert ist. Es liegt ganz in der Nähe von Dax, in Chalosse, mitten auf dem Land im Departement Landes (40) im Südwesten Frankreichs, einem Land der bäuerlichen Tradition. Als Liebhaber der regionalen Gastronomie pflegt unsere Familie eine Geisteshaltung, um das Beste aus der Entenküche zu produzieren. Alle unsere Produkte stammen von der Mulard-Ente, die bei unseren lokalen Erzeugern mit gesundem und natürlichem Vollkornmais aufgezogen, gefüttert und gemästet wird, ohne Stress und mit Respekt.

La Basse-Cour Gourmet is een familiebedrijf, gespecialiseerd in Foie Gras, gelegen nabij Dax, in Chalosse, in de Landes (40) in het zuidwesten van Frankrijk, een land van landelijke tradities. Verliefd op de regionale gastronomie, cultiveert onze familie een gemoedstoestand om het beste van de eendenkeuken te produceren. Al onze producten zijn afkomstig van mulardeenden, grootgebracht, gevoed en vetgemest met volkorenmaïs, gezond en natuurlijk, zonder stress en met respect, van onze lokale producenten.

La Basse-Cour Gourmet es una empresa familiar, especializada en Foie Gras, situada cerca de Dax, en Chalosse, en las Landas (40), en el suroeste, tierra de tradición campesina. Enamorados de la gastronomía regional, nuestra familia cultiva un estado de ánimo para producir lo mejor de la cocina del pato. Todos nuestros productos proceden de patos mulard, criados, alimentados y engordados con maíz integral, sano y natural, sin estrés y con respeto, de nuestros productores locales.

La Basse-Cour Gourmet è un'azienda a conduzione familiare, specializzata in Foie Gras, situata vicino a Dax, a Chalosse, nelle Landes (40), nel sud-ovest, terra di tradizione contadina. Innamorata della gastronomia regionale, la nostra famiglia coltiva uno stato d'animo per produrre il meglio della cucina d'anatra. Tutti i nostri prodotti provengono da anatre mulard, allevate, nutrite e ingrassate con mais integrale, sano e naturale, senza stress e con rispetto, dai nostri produttori locali.