Kohut Ghislain – Couchey

Les valeurs de Ghislain Kohut sont intimement liées au monde rural, dans son sens le plus noble, celui de vivre en harmonie avec son milieu ambiant, son terroir et son outil de travail : sa terre ! Etre paysan « c’est être le premier à se rendre compte de I’arrivée des hirondelles, c’est celui qui se souvient de Ia météo plusieurs années après, c’est être garant de l’avenir et de la mémoire car c’est celui qui voit, qui sent et qui se rend compte. ». Un paysan clairvoyant et quelque peu poète !

Family estate from father to son, for 60 years. Today, the vineyard, which is divided into 80 plots over 10 hectares, includes several appellations. It is based on principles aiming to respect the environment and biodiversity as best possible. (good knowledge as it is involved in flora and fauna management structures)

Seit 60 Jahren bestehendes Familienweingut mit einer von Vater auf den Sohn übertragenen Winzertraditon. Heute umfasst der 10 ha große und in 80 Parzellen geteilte Betrieb mehrere Appellationen. Die Arbeit gründet auf Prinzipien, welche die Umwelt und die biologische Vielfalt bestmöglich achten (gute Kenntnisse, da Engagement in Einrichtungen zum Schutz der Fauna und Flora).

De waarden van Ghislain Kohut zijn nauw verbonden met het platteland, in zijn edelste betekenis, die van een leven in harmonie met zijn omgeving, zijn land en zijn werkinstrument: zijn grond! Landbouwer zijn "is de eerste zijn die beseft dat de zwaluwen zijn aangekomen, het is degene die zich het weer enkele jaren later herinnert, het is de borg voor de toekomst en de herinnering omdat hij degene is die ziet, voelt en beseft". Een vooruitziende en enigszins poëtische boer!

Los valores de Ghislain Kohut están íntimamente ligados al mundo rural, en su sentido más noble, el de vivir en armonía con el entorno, la tierra y la herramienta de su trabajo: ¡su tierra! Ser agricultor "es ser el primero en darse cuenta de que las golondrinas han llegado, es ser el que recuerda el tiempo varios años después, es ser el garante del futuro y de la memoria porque es el que ve, siente y se da cuenta". ¡Un agricultor previsor y algo poético!

I valori di Ghislain Kohut sono intimamente legati al mondo rurale, nel suo senso più nobile, quello di vivere in armonia con l'ambiente, la terra e lo strumento del suo lavoro: la sua terra! Essere un contadino "è essere il primo ad accorgersi che sono arrivate le rondini, è essere quello che si ricorda del tempo diversi anni dopo, è essere il garante del futuro e della memoria perché è quello che vede, sente e realizza". Un agricoltore lungimirante e un po' poetico!