Description
L’huile de noix est fabriquée selon les méthodes traditionnelles. Les cerneaux sont broyés à la meule de pierre, lentement torréfiés au poêlon, puis l’huile est extraite à l’aide d’une presse hydraulique centenaire. Découvrez les rouages et secrets de cette spécialité Dunoise.
Films et photos interdits
English
Founded in 1860 by the Boussard family, Huilerie de Dun became Huilerie d'Auron in 2014. For over a century, the machines and processes used to produce walnut and hazelnut oils have remained unchanged. Offering the very best of the wild fruits harvested and carefully shelled in our region. Discover the inner workings and secrets of this Dunoise specialty.
Films and photos forbidden
Deutsch
Die Huilerie de Dun wurde 1860 von der Familie Boussard gegründet und 2014 in Huilerie d'Auron umbenannt. Seitdem sind die Maschinen und Verfahren zur Herstellung von Walnuss- und Haselnussöl seit über einem Jahrhundert identisch geblieben. So bieten sie das Beste aus den wilden Früchten, die in unserer Region geerntet und sorgfältig geschält werden. Entdecken Sie die Mechanismen und Geheimnisse dieser Spezialität aus der Region Dunoise.
Filme und Fotos verboten
Dutch
Huilerie de Dun werd in 1860 opgericht door de familie Boussard en werd in 2014 Huilerie d'Auron. Al meer dan een eeuw zijn de machines en processen voor de productie van walnoot- en hazelnootolie onveranderd gebleven. Het resultaat is het allerbeste van het wilde fruit dat in onze streek wordt geoogst en zorgvuldig wordt gepeld. Ontdek de werking en de geheimen van deze Dunoise specialiteit.
Films en foto's verboden
Español
Fundada en 1860 por la familia Boussard, la Huilerie de Dun se convirtió en 2014 en la Huilerie d'Auron. Durante más de un siglo, las máquinas y los procesos utilizados para producir los aceites de nuez y avellana han permanecido inalterados. El resultado es lo mejor de los frutos silvestres recolectados y descascarillados cuidadosamente en nuestra región. Descubra el funcionamiento y los secretos de esta especialidad dunoise.
Películas y fotos prohibidas
Italiano
Fondata nel 1860 dalla famiglia Boussard, la Huilerie de Dun è diventata Huilerie d'Auron nel 2014. Da oltre un secolo, le macchine e i processi utilizzati per produrre oli di noci e nocciole sono rimasti invariati. Il risultato è il meglio del frutto selvatico raccolto e sgusciato con cura nella nostra regione. Scoprite il funzionamento e i segreti di questa specialità dunoise.
Filmati e foto vietati