Gilbert Pauline – Chasnay

Jeune viticultrice originaire de Chasnay, Pauline Gilbert a repris les vignes de son père et grand-père, sur des sols argile-calcaire, exposées sur 3 terroirs différents. La viticultrice pratique le travail du sol et réalise une viticulture raisonnée. Quatre cépages sont à découvrir : Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon et Rosé.

Young winegrower from Chasnay, Pauline Gilbert has taken over her father's and grandfather's vineyards, on clay-limestone soils, exposed on 3 different terroirs. The winegrower works the soil and uses sustainable viticulture. Four grape varieties are to be discovered: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon and Rosé.

Die junge Winzerin Pauline Gilbert stammt aus Chasnay und hat die Weinberge ihres Vaters und Großvaters übernommen, die auf Lehm-Kalkstein-Böden in drei verschiedenen Terroirs liegen. Die Winzerin praktiziert die Bodenbearbeitung und betreibt einen durchdachten Weinbau. Es gibt vier Rebsorten zu entdecken: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon und Rosé.

De jonge wijnbouwster uit Chasnay, Pauline Gilbert heeft de wijngaarden van haar vader en grootvader overgenomen, op klei-kalkachtige bodems, blootgesteld aan 3 verschillende terroirs. De wijnboer bewerkt de bodem en past duurzame wijnbouw toe. Er zijn vier druivenrassen te ontdekken: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon en Rosé.

Joven viticultora de Chasnay, Pauline Gilbert se ha hecho cargo de los viñedos de su padre y de su abuelo, en suelos arcillo-calcáreos, expuestos en 3 terruños diferentes. El viticultor trabaja la tierra y practica una viticultura sostenible. Hay que descubrir cuatro variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon y Rosé.

Giovane viticoltrice di Chasnay, Pauline Gilbert ha rilevato i vigneti del padre e del nonno, su terreni argillo-calcarei, esposti su 3 diversi terroir. Il viticoltore lavora il terreno e utilizza una viticoltura sostenibile. Sono quattro i vitigni da scoprire: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon e Rosé.