GAEC Vergers de Briteste – Bruch

Les vergers de Briteste , une exploitation arboricole dont l’activité principale est le pruneau d’Agen IGP mi-cuit. Nous sommes deux frères, associés en Gaec sur cette exploitation de 105 hectares qui était celle de nos parents. Notre verger d'une quarantaine d’hectares est planté en majorité de prunes d’Ente, avec lesquelles nous faisons notre pruneau d'Agen IGP mi- cuit (non réhydraté) . Toute la transformation est réalisée sur l'exploitation. Nous commercialisons tous nos pruneaux en mi-cuits part le biais de la vente directe, des magasins de producteurs et quelques distributeurs. Nous participons également à de nombreux salons gastronomiques tout au long de l'année. Nos pruniers sont conduits en culture raisonnée et nous utilisons une eau dynamisée. Notre savoir faire et mis en oeuvre afin d'obtenir un pruneau de grande qualité gustative.

Les vergers de Briteste , a tree farm whose main activity is the production of IGP mi-cuit Agen prunes. We are two brothers, partners in a cooperative on this 105-hectare farm that used to belong to our parents. Our 40-hectare orchard is planted mainly with Ente plums, from which we make our semi-cooked prune. All processing is carried out on the farm. We market all our prunes as semi-cooked and direct sales, to producers' stores and a few distributors. We also take part in numerous gastronomic shows throughout the year. Our plum trees are cultivated using sustainable methods, and we use dynamized water to produce prunes of the highest gustatory quality.

Les vergers de Briteste ist ein Obstbaubetrieb, der hauptsächlich halbgekochte Pflaumen der g.g.A. Pruneau d'Agen herstellt. Wir sind zwei Brüder, die als Gaec-Partner auf diesem 105 Hektar großen Betrieb arbeiten, der früher unseren Eltern gehörte. In unserem 40 Hektar großen Obstgarten wachsen vor allem Ente-Pflaumen, aus denen wir unsere halbgekochten Pflaumen herstellen. Die gesamte Verarbeitung erfolgt auf dem Betrieb. Wir vermarkten alle unsere Pflaumen als halbgekochte Pflaumen und im Direktverkauf, über Erzeugerläden und einige Händler. Wir nehmen außerdem das ganze Jahr über an zahlreichen gastronomischen Messen teil. Unsere Pflaumenbäume werden nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet. Um eine hohe geschmackliche Qualität der Pflaumen zu erzielen, verwenden wir dynamisiertes Wasser.

Les vergers de Briteste is een boomkwekerij met als hoofdactiviteit de productie van IGP mi-cuit Agen pruimen. Wij zijn twee broers, partners in een joint venture (Gaec) op deze boerderij van 105 hectare, die vroeger van onze ouders was. Onze boomgaard van ongeveer veertig hectare is voornamelijk beplant met Ente-pruimen, waarvan we onze halfgare pruim maken. Alle verwerking gebeurt op de boerderij. We verkopen al onze pruimen als halfpruimen en rechtstreeks aan producentenwinkels en enkele distributeurs. We nemen het hele jaar door ook deel aan een aantal gastronomische shows. Onze pruimenbomen worden duurzaam geteeld en we gebruiken gedynamiseerd water om ervoor te zorgen dat onze pruimen qua smaak van de hoogste kwaliteit zijn.

Les vergers de Briteste es una explotación arborícola cuya actividad principal es la producción de ciruelas pasas IGP mi-cuit Agen. Somos dos hermanos, socios de una empresa conjunta (Gaec) en esta explotación de 105 hectáreas, que pertenecía a nuestros padres. Nuestro huerto, de unas cuarenta hectáreas, está plantado principalmente con ciruelas de Ente, con las que elaboramos nuestra ciruela pasa semicocida. Toda la transformación se realiza en la propia explotación. Vendemos todas nuestras ciruelas pasas como ciruelas pasas semicocidas y venta directa a tiendas de productores y a algunos distribuidores. También participamos en varias ferias gastronómicas a lo largo del año. Nuestros ciruelos se cultivan con métodos sostenibles y utilizamos agua dinamizada para garantizar la máxima calidad gustativa de nuestras ciruelas pasas.

Les vergers de Briteste è un'azienda arborea la cui attività principale è la produzione di prugne IGP mi-cuit Agen. Siamo due fratelli, soci di una società mista (Gaec) in questa azienda agricola di 105 ettari, che apparteneva ai nostri genitori. Il nostro frutteto di circa quaranta ettari è coltivato principalmente a prugne Ente, da cui ricaviamo la nostra prugna di Agen IGP semicotta (non reidratata). Tutte le lavorazioni vengono effettuate in azienda. Commercializziamo tutte le nostre prugne semicotte attraverso la vendita diretta, i negozi dei produttori e alcuni distributori. Partecipiamo anche a diverse fiere gastronomiche durante l'anno. I nostri alberi di prugne sono coltivati con metodi sostenibili e utilizziamo acqua dinamizzata. Utilizziamo il nostro know-how per produrre prugne di altissima qualità.