Description
Produits : farine semi-complète sur meule de pierre, pains au levain naturel cuits au four à bois : les classiques (700g, 1 ou 2 kg), les spéciaux (500g) (aux raisins/noisettes, sésame, lin, multi-graines) ou épeautres (500g/1kg), brioche. Exploitation de 30 ha, 10 ha de céréales (blé, épeautre) transformé en farine et pain.
Accueil de groupes à la ferme.
Ferme pédagogique et camping à la ferme.
Lieux de vente : A la ferme le mercredi, jeudi et vendredi à partir de 18h, Association Asphodèle à Bressuire, Magasin de producteurs « La ferme du Bignon » à La Verrie (85),
Biocoop de Bressuire le jeudi, vendredi et samedi(fabrication sur commande)
English
Products: semi-wholemeal on grindstone, bread sourdough baked in wood: classic (700g, 1 or 2 kg), special (500g) (raisin / nut, sesame, flax, multi-seeds ) or spelts (500g / 1kg) cake. Operation of 30 ha, 10 ha of cereals (wheat, spelled) into flour and bread, 13 suckler cows. educational farm and farm camping. Places of Sale: At the farm on Thursday and Friday evening from 18h, AMAP Breuil-Chaussee, Farm shop: "In Farmer bag" Les Herbiers and "La ferme du Bignon 'in La Verrie, Biocoop Bressuire Friday and Saturday and at Cholet on Saturday (manufacture)
Deutsch
Produkte: Halbvollkornmehl auf Mühlsteinen, im Holzofen gebackene Brote aus Natursauerteig: die klassischen (700g, 1 oder 2 kg), die speziellen (500g) (mit Trauben/Haselnüssen, Sesam, Leinsamen, Mehrkorn) oder Dinkelbrote (500g/1kg), Brioche. 30 ha großer Betrieb, 10 ha Getreideanbau (Weizen, Dinkel), das zu Mehl und Brot verarbeitet wird.
Empfang von Gruppen auf dem Bauernhof.
Pädagogischer Bauernhof und Camping auf dem Bauernhof.
Verkaufsstellen: Auf dem Bauernhof mittwochs, donnerstags und freitags ab 18 Uhr, Association Asphodèle in Bressuire, Bauernladen "La ferme du Bignon" in La Verrie (85),
Biocoop in Bressuire am Donnerstag, Freitag und Samstag(Herstellung auf Bestellung)
Dutch
Producten: halfvolle bloem op een stenen molensteen, natuurlijk gezuurd brood gebakken in een houtoven: de klassiekers (700g, 1 of 2kg), de specials (500g) (met druiven/hazelnoten, sesam, vlas, meergranen) of spelt (500g/1kg), brioche Bedrijf van 30 ha, 10 ha graan (tarwe, spelt) verwerkt tot meel en brood.
Groepen zijn welkom op de boerderij.
Educatieve boerderij en kamperen op de boerderij.
Plaatsen van verkoop: Op de boerderij op woensdag, donderdag en vrijdag vanaf 18 uur, Association Asphodèle in Bressuire, producentenwinkel "La ferme du Bignon" in La Verrie (85),
Biocoop in Bressuire op donderdag, vrijdag en zaterdag (op bestelling)
Español
Productos: harina semicompleta en piedra de molino, panes de levadura natural cocidos en horno de leña: los clásicos (700g, 1 o 2kg), los especiales (500g) (con uvas/avellanas, sésamo, lino, multicereales) o de espelta (500g/1kg), brioche Granja de 30 ha, 10 ha de cereales (trigo, escanda) transformados en harina y pan.
Los grupos son bienvenidos en la granja.
Granja educativa y camping en la granja.
Lugares de venta: En la granja, los miércoles, jueves y viernes a partir de las 18:00 horas, Asociación Asphodèle en Bressuire, tienda de productores "La ferme du Bignon" en La Verrie (85),
Biocoop en Bressuire los jueves, viernes y sábados (por encargo)
Italiano
Prodotti: farina semintegrale su macina a pietra, pani a lievitazione naturale cotti nel forno a legna: i classici (700g, 1 o 2kg), gli speciali (500g) (con uva/nocciole, sesamo, lino, multicereali) o il farro (500g/1kg), brioche Azienda agricola di 30 ettari, 10 ettari di cereali (grano, farro) trasformati in farina e pane.
I gruppi sono i benvenuti in fattoria.
Fattoria didattica e campeggio in fattoria.
Luoghi di vendita: Presso la fattoria il mercoledì, giovedì e venerdì dalle 18:00, Associazione Asphodèle a Bressuire, negozio dei produttori "La ferme du Bignon" a La Verrie (85),
Biocoop a Bressuire il giovedì, venerdì e sabato (su ordinazione)